лапчаток. Цветки иногда с выраженной протогинией или протандрией. Пыльники
вскрываются все одновременно (у некоторых роз) или чаще сначала вскрываются
пыльники наружных тычинок. Внутренние тычинки с еще закрытыми пыльниками
постепенно раздвигаются по мере увеличения диаметра цветка и освобождают
созревающие рыльца. Прилетающее насекомое, использующее рыльца как посадочную
площадку, оставляет на них пыльцу других цветков, а пробираясь наружу,
пачкается пыльцой этого же цветка. В пасмурную погоду цветки полузакрыты, и
тогда происходит самоопыление.
У некоторых видов подсемейства цветки однополые или полигамные, растения при
этом двудомные, реже однодомные или полигамно двудомные. Популяции мужских и
женских экземпляров могут быть разделены большими расстояниями.
Плоды розовых семянные, невскрывающиеся, орешки или костянки, в целом
многоорешек или многокостянка. Гипантий участвует в формировании
плода. Орешки чаще заключены в разросшийся сухой (манжетка) или мясистый
(роза) гипантий, могут сидеть на выпуклом мясистом (у земляники) или губчатом (у
лапчатки) цветоложе. Костянки сидят, как наперсток, на коническом выросте
цветоложа (у малин) и иногда даже прирастают к нему (у ежевик).
При сухих плодах часто сохраняются и увеличиваются в размерах столбики, а
также чашелистики. При распространении плодов яркий окрас привлекает птиц. Плоды ежевики, малины, морошки, розы птицы и разносят на большие расстояния.
Ароматные плоды розоцветных привлекают млекопитающих и рептилий. Плоды некоторых лапчаток имеют у основания на перикарпии элайосомы — наполненные маслом тельца, которые любят муравьи, растаскивающие плодики на расстояние нескольких метров.
Другая группа плодов приспособлена к эпизоохории. При малейшем прикосновении
собранные в головки плодики прикрепляются к шерсти животных или одежде.
Избавиться от них бывает очень трудно. У видов гравилата (Geum) цепляющийся крючок на орешке является нижним члеником столбика, удлиняющимся у плода, тогда как
верхний членик обламывается в месте сочленения.
На открытых местах некоторые розовые распространяются ветром, поэтому некоторые виды лапчаток, манжеток имеют очень мелкие плоды, у которых есть длинные перисто-волосистые столбики на верхушках - летательный аппарат.
Могут плавать до 15 месяцев плоды болотного сабельника, некоторых лапчаток и других видов семейства, они распространяются по воде. Плотный восковой налет оберегает их от проникновения воды, а для равновесия служит плодоножка. Плавать могут и части растений, затем укореняться, например побеги дриад, особенно это характерно для арктических растений.
Многие представители подсемейства розовых окультурены, используются человеком в сельском хозяйстве и промышленности, имеют большое фармацевтическое значение.
2.2 Подсемейство Спирейные (Spiraeoideae)
Представители этого подсемейства считаются самыми примитивными розоцветными. Всего существует около 20 родов и около 180 видов. Из них около 100
видов принадлежат роду спирея (Spiraea). Спирейные распространены главным образом в северном полушарии, встречаются на континентах Евразия(особенно в Восточной и Центральной Азии и в Гималаях), в Северной Америке. Некоторы виды рода нейлии (Neillia) доходят по горам до Суматры и Явы, а роды квилаха (Quillaja) и кагенекия (Kageneckia) распространены в горах Боливии, Перу и Чили – то есть в южном полушарии. Из 100 видов рода спирея только 13 встречаются в Северной
Америке, однако более половины родов (их всего 11) связано с Американским континентом. На территории Центральной Америки, Мексики и Южной Америки есть группы архаических родов.
Спирейные–листопадные, реже вечнозелёные кустарники или невысокие деревья,
многолетние травы или полукустарники с цельными или перистыми листьями, с
прилистниками или без них (у спиреи и близких родов). Цветки в кистях,
метёлках, простых или сложных щитках. Гипантий плоский или колокольчатый, у
рода квилаха– пятилопастный. Плодолистиков обычно 2–5, реже 1–8, свободных
или более или менее сросшихся (у пузыреплодника, некоторых спирей и родов
трибы квилаховых – Quillajeae). Плодолистики с двумя – многими, обычно
висячими семязачатками. Плоды - листовки, раскрывающиеся по внутреннему шву и
часто также дорсально. У родов линдлейя (Lindleya), вокелиния (Vauquelinia),
эксохорда (Exochorda) плоды коробочкообразные.
Место обитания спирейных: горы, лесной пояс, открытые, прогреваемые солнцем пространства, каменистые россыпи, склоны ущелий, берега рек. Могут образовывать кустарниковые заросли, некоторые являются ксерофитами и обитают даже в пустыне: реликт древней мезофильной лесной флоры, эндемик Казахстана спиреантус, или таволгоцвет Шренка с длинными и узкими перистыми листьями и крупными кистями бледно-розовых ароматных цветков.
Цветки спирейных
Цветки обладают сильным ароматом, выделяют нектар, доступный многим
насекомым. Защита семязачатков от повреждения достигается расположением на дне более или менее вогнутого гипантия. Раскрывание пыльников происходит постепенно.
Протогиния, самообпыление за счет длинных тычиночных нитей. У некоторых видов цветки однополые (у кагенекий, сибирки, эксохорды, волжанки), растения при этом могут быть однодомными или полигамно-двудомными.
Семена и плоды
Семена высыпаются на землю при растрескивании плодов, распространяются воздушными потоками, они имеют небольшой размер, рыую семенную оболочку, крыло или длинных волосков на плодике. У пузыреплодника листовки вздуты,
что позволяет им летать как маленьким воздушным шарам.
2.3 Подсемейство Яблоневые (Maloideae)
Подсемейство яблоневые включает 22–23 рода, около 600 видов.
Места обитания: умеренный, субтропический пояса северного полушария. Доминантные виды: боярышник (Crataegus, до 200 видов в северной умеренной зоне), кизильник (Cotoneaster, около 100 видов в Евразии, особенно в Гималаях и Китае, и в Северной Африке), рябина (Sorbus, до 100 видов в северной умеренной зоне), яблоня (Malus, 25–30 видов в северной умеренной зоне) и груша (25 видов, главным образом в Евразии). Среди яблоневых преобладают горные растения. Большинство видов яблонь, груш,
кизильников, рябин растут в светлых редколесьях горных склонов или по горным
ущельям, одиночными деревьями или рощами. В подлеске в нижнем ярусе горных
лесов некоторые из них (рябины, кизильники) поднимаются к верхней границе
лесного пояса и заходят в субальпийский пояс. Представители этих же родов
заходят за полярный круг. В тропиках немногочисленные представители яблоневых
также обитают в горах.
Листья яблоневых простые, цельные, лопастные, перистосложные.
Укороченные побеги часто заканчиваются колючкой (у яблони,
груши). Боярышник имеет острые колючки.
Цветки одиночные или в пучках, иногда собраны в сложные кистевидные или щитковидные соцветия, которые находятся на конце коротких или удлинённых побегов. Плодолистиков в цветке 1(2) – 5, они сросшиеся между собой вентрально, приросли дорсально к гипантию. Завязь нижняя или полунижняя. Семязачатков 2 (редко 1 или 3–
4) или их много (20–24). Цветки яркие: белые, розовые, оранжевые, ярко-красные, имеют ярко выраженный аромат. Нектар легко доступен насекомым. Цветки кизильника имеют скрытый нектар, приспособлены к опылению длиннохоботковыми
насекомыми. Цветки обычно гомогамны или протогиничны. Протогиния характерна для яблонь, кизильников, груш.
Плоды мясистые: яблоки, крупные или мелкие ягодообразные, часто с сохраняющимися на верхушке чашелистиками. Плодолистики или их внутренние стенки по мере
формирования плода становятся каменистыми («косточки» у боярышников,
кизильников, мушмулы) или хрящеватыми, пергаментными, кожистыми (у айвы,
ирги, яблони, груши). На разрезе плода (груша, яблоня) можно заметить границу тканей гипантия и тканей завязи. Яблоневые – энтомофильные растения. Рябины, некоторые яблони и, возможно, боярышники часто образуют семена апомиктически. Апомиксис, гибридизация и полиплоидизация – основные причины полиморфизма этих родов. Плоды боярышников, рябины, ирги представляют собой основной корм для птиц осенью и зимой. Крупные плоды чаще поедают млекопитающие. Грушу на Кавказе, например, распространяют преимущественно кабаны и медведи.
2.4 Подсемейство Сливовые (Prunoideae)
В подсемейство сливовые свыше 400 видов. Сколько родов в подсемействе сливовых? До сих пор еще нет сколько-нибудь общепринятого ответа на этот вопрос. Многие видные
ботаники, включая американского дендролога А. Редера (1940, 1949) и
ирландского ботаника Д. А. Уэбба (1968), объединяют сливу (Prunus, в самом
узком понимании объема рода), персик (Persica), миндаль (Amygdalus), абрикос
(Armeniaca), вишню и черешню (Cerasus), черемуху (Padus) и лавровишню
(Laurocerasus) в один большой род прунус (Prunus). Объединение всех этих
растений в один род мотивируется их очень большой систематической близостью
(особенно близки между собой миндаль и персик, абрикос и слива). Эта близость
выражается, в частности, в легкости их гибридизации (гибридные «роды»
«Amygdalopersica», «Armenoprunus» и др.). Поэтому перечисленные выше таксоны
рассматривают как подроды и секции рода прунус в широком его понимании,
насчитывающего не менее 400 видов, распространенных главным образом в
умеренных и субтропических областях северного полушария (немногие в Андах
Южной Америки и тропиках восточного полушария). Однако английский ботаник Дж.
Хатчинсон (1964), который понимал род прунус достаточно широко, все же
признавал самостоятельность родов черемуха, лавровишня и пигеум (Pygeum).
Многие же другие ботаники признают родовую самостоятельность также вишни
(вместе с черешней), абрикоса, миндаля и персика. Они мотивируют это тем, что
эти таксоны обычно хорошо различаются по плодам, листьям в почкосложении