Пестрый толстолобик /Aristichthys nobilis/ - по форме тела похож на белого толстолобика, но имеет более крупную голову, глаза посажены более шире, тело менее высокое, грудные и брюшные плавники, а также хвостовой стебель более длинные. Окраска значительно темнее, по бокам тела у взрослых рыб темные пятна (рис. 3).
Рис. 3 Внешний вид пестрого толстолобика
Пестрый толстолобик – китайский вид, распространен в реках Центрального и Южного Китая. Ранее в Амуре не отмечался (Никольский, 1974). Попал он в этот бассейн в конце 1950–х годов из ряда китайских рыбхозов, расположенных в бассейне Сунгари, в результате катастрофических наводнений. Впоследствии широко распространился по Амуру, где встречается от Благовещенска до Амурского лимана. Есть в Уссури и оз. Ханка. В небольших количествах встречается в низовьях Зеи и Амгуни. Широко акклиматизирован в европейской части России (дельта и водохранилища Волги, низовья и водохнанилища Днепра, Прут и предунайские водоемы, Днестр, Кубань, Дон, Терек, Амударья, Сырдарья, Балхаш – Илийский бассейн и др.). Как объект аквакультуры на теплых водах ГРЭС, АЭС, ТЭЦ выращивается значительно севернее (Веригин, 1979).
На рисунке 4 представлены места обитания пестрого толстолобика.
Рис. 4 Распространение пестрого толстолобика
Это крупная рыба, длиной до 146 см и массой до 32 кг. В условиях Туркменистана достигает массы свыше 50 кг, на Кубе отдельные экземпляры пестрого толстолобика весили 60 кг. По образу жизни теплолюбивая рыба. Основной объект питания – зоопланктон, но к осени в кишечниках увеличивается доля фитопланктона, в том числе сине-зеленых водорослей. В связи с характером питания кишечник у пестрого толстолобика короче, чем у белого.
Созревает в разных водоемах в разном возрасте: В Туркменистане становится половозрелым в 4 года, в Молдавии – в 4-6 лет, в Индии в 2 года, на Кубе в 2-3 года, в Подмосковье на 5–м году жизни. Нерестится в периоды резкого подъема уровня воды, в конце мая. Абсолютная плодовитость 629- 1млн. икринок. Оптимальные температуры для развития икры 16,5 -210 С. Икра придонно – пелагическая, выметывается несколькими порциями.
Пестрый толстолобик – ценная промысловая рыба. Качество мяса выше, чем у белого толстолобика. Является перспективным объектом прудового и тепловодного выращивания.
Белый амур/Ctenopharyngodon idella/ – имеет удлиненное, вальковатое, прогонистое тело, покрытое толстой чешуей . Пищу размельчает мощными пиловидными зубами, расположенными на нижнечелюстных костях. Рот полунижний, лоб очень широкий ( Васильев, 1985) (рис.5).
Рис. 5 Внешний вид белого амура
Естественный ареал обитания – Восточная Азия (Китай) от Амура на юг до Сицзяна. В России встречается в среднем и нижнем течении Амура(вверх до Благовещенска), в устьях Сунгари, Уссури и оз.Ханка. Широко интродуцирован в водоемы Европы, Азии и Северной Америки как объект рыбоводства. С целью акклиматизации выпускался во многие водоемы России (системы Днепра, Дона, Волги, Кубани, Урала, Амударьи, Сырдарьи, оз.Балхаш).
Ареал обитания белого амура представлен на рисунке 6.
Рис. 6 Распространение белого амура
Белый амур отличается быстрым ростом, в бассейне Амура достигает дины 1,2 м и массы 40-50 кг. Годовики в естественных условиях имеют дину 20 – 25 см и массу до 600 г, через 2 года масса белого амура доходит до 2,4-3 кг. Наиболее быстрый рост зарегистрирован в тропической зоне, где двухлетки могут достигать массы 14 кг (Багров, 1985).
Совершает сезонные миграции. В летний период нагуливается в придаточной системе, на зиму выхолит в русло реки и держится на ямах.
Молодь амура потребляет зоопланктон (ракообразные, коловратки, хирономиды), взрослые рыбы являются узкими стенофагами, питающимися в основном высшей водной растительностью (в том числе и наземной, заливаемой летними муссонными паводками), перетирая ее зазубренными глоточными зубами. На юге России белый амур использует в пищу и жесткую растительность (тростник, рогоз). Вместе с тем он охотно потребляет и наземные растения (клевер, люцерна, злаковые).
В бассейне Амура становится половозрелым в возрасте 9-10 лет при длине 68-75 см, в реках Китая – на 1-2 года раньше, на Кубе созревают в годовалом возрасте, самки на год позже. Суточный рацион, скорость роста, половое созревание зависят от температуры воды. Выметывает порциями пелагическую икру. Плодовитость у самок колеблется от 237 до 1686 тыс. составляет в среднем 800 тыс. икринок. Нерест порционный, сильно растянут с апреля по август при температуре 23-280С, основные нерестилища расположены в реке Сунгари. Икра обычно выметывается в верхних слоях воды в период внезапных подъемов уровня, вызываемых сильными ливнями. Оплодотворенная икра белого амура батипелагическая, удельная масса ее несколько тяжелее воды, чувствительна к качеству воды и к содержанию в ней растворенного кислорода. Инкубационный период длится 18-72 часа. Вылупление личинок происходит примерно через 3 суток при длине 6,9 мм. В дальнейшем личинки мигрируют в прибрежную зону и в мелководные заливы, достигнув длины 2,5 – 3 см переходят на потребление растительности.
Развитие растительноядных рыб подразделяется на эмбриональный, личиночный и мальковый периоды.
Икринки пелагические, прозрачные, диаметром 3,5 - 4,5 мм. Яйцевая оболочка представлена только одной первичной (собственной) оболочкой - лучистой зоной.
Эмбриональный период включает 8 этапов 22 стадии.
I этап. Оводнение полости между яйцевой оболочкой и яйцеклеткой (появление перивителлинового пространства) и образование бластодиска (1-3 стадии).
II этап. Дробление бластодиска от двух бластомер до бластулы включительно. При этом происходят преимущественно количественные изменения: увеличение клеток и уменьшение их размеров(4-10 стадии).
III этап. Гаструляция – образование зародышевых пластов. Сопровождается обрастанием желточного мешка бластодермой(11-13стадии).
IV этап. Органогенез - дифференциация зародышевых пластов на зачатки основных органов (нервная система, хорда, мускулатура, кишечник, глаза, слуховые пузырьки и др.) (14-15 стадии).
V этап. Обособление хвостового отдела зародыша от желточного мешка, начало подвижности тела зародыша(16-18 стадии).
VI этап. Вылупление эмбриона из оболочки(19 стадия).
VII этап. Появление развитой эмбриональной сосудистой системы(20 стадия).
VIII этап. Появление подвижного жаберно-челюстного аппарата и начало функционирования жабр(21-22 стадии).
Личиночный период включает 5 этапов, 8 стадий.
I этап. Смешанное эндогенно-экзогенное питание личинки(23-24 стадии).
II этап. Питание личинки исключительно внешнее – экзогенное(25 стадия).
III этап. Образование непарных плавников(26 стадия).
IV этап. Появление второго отдела плавательного пузыря и закладка брюшных плавников(28 стадия).
V этап. Образование плавниковых лучей в парных - грудных и брюшных плавниках(29-30стадии).
Мальковый период включает 2 этапа.
I этап. Начало закладки чешуи.
II этап. Малек с развитым чешуйным покровом.
Глава 2. Выбор места для строительства рыбоводного предприятия
Источником водоснабжения проектируемого рыбопитомника по воспроизводству растительноядных рыб является река Амур, которая образуется слиянием Шилки и Аргуни и делится на 3 части – верхнюю (до устья Зеи), среднюю (до впадения Уссури) и нижнюю (до Амурского лимана). В верхнем участке берега Амура высокие, поросшие лесом, ниже устья Зеи Амур течет по низменности и после впадения Буреи снова приобретает горный характер. Выйдя из горных теснин, река расширяется, образуя протоки и острова. После впадения Уссури широкий Амур течет по холмистой, местами заболоченной низменности. При впадении в Татарский залив река образует лиман, в котором Амур имеет подводную дельту. Бассейн реки Амур расположен в умеренных широтах Восточной Азии.
В пределах бассейна Амура представлены четыре физико-географические зоны: лесная (с подзонами хвойно-широколиственных лесов, средней и южной тайги), лесостепная, степная и полупустынная (с северной подзоной полупустынь и подзоной сухих степей).
Длина Амура составляет 2824 км, площадь бассейна 1 855 000 км2, высота истока 304 м, расход воды 11400 м3/с.
Питание Амура происходит преимущественно за счет дождей, на долю которых приходится до 64 % годового стока, на долю снежного покрова приходится 19 % стока и на долю подземных вод – 17 %. В Амуре нет ясно выраженного весеннего половодья, и максимальные уровни река имеет во время летних муссонных дождей. Подо льдом Амур бывает с ноября до конца апреля – начала мая. Колебания уровня в русле реки относительно межени составляют от 10-15 метров в верхнем и среднем и до 6-8 на нижнем Амуре. При этом во время наиболее сильных ливней разливы на среднем и нижнем Амуре могут достигать 10-25 километров и держаться до 70 дней.
Почвы в районе строительства предприятия пойменные и горно-лесные (бурые и серые). Торфяные почвы обладают глубоко разложившимися растительными остатками, имеют повышенную зольность (от 8 до 70 %), они умеренно кислые, со средней насыщенностью основаниями. При соответствующих мелиоративных мероприятиях почвы могут быть превращены в массивы плодородных земель. Среднеамурская часть пока используется не в полной мере, но по почвенно-климатическим условиям она представляет собой перспективный сельскохозяйственный район.