Несколько лет назад в украинском туризме появился новый термин: «сельский зеленый туризм». Развитие этого интересного направления прогрессирует сейчас с каждым годом. Казалось бы, диво дивное - отдыхать на селе, у которого и без того хлопот, хоть отбавляй, но всему есть свое объяснение…
Традиция сельского зеленого туризма (дальше по тексту - СЗТ) начала развиваться в Европе около пол столетия назад. Для Украины вышеупомянутый термин новый, но нелишне будет вспомнить о том, что традиция этого вида отдыха в Украине более старая, чем кажется. Ведь о гостеприимности сельских жителей известно давно. Например, еще в начале ХХ века в Карпаты на лечение или отдых в горах у хозяев приезжали известные деятели культуры, науки, политики: И.Франко, Л.Украинка, М.Грушевский, В.Гнатюк и др.
Сейчас развитием зеленого туризма в Украине занимается «Спілка сприяння розвитку сільського зеленого туризму в Україні». Эта организация концентрирует данные о зеленом туризме в разных регионах страны. Она же занимается его рекламой и популяризацией, проведением конференций, тематических выставок. Одно из важных занятий Спилки - тренинги и семинары для тех, кто занимается зеленым туризмом, то есть для хозяев. Ведь именно от последних зависит качество приема гостей-туристов, которое растет из года в год.
Чем же привлекает СЗТ?
Вообще понятие «зеленого туризма» в двух словах - это отдых в частных хозяйствах в сельской местности, интересной туристическими объектами.
Основное, что привлекает в зеленом туризме - это комплекс факторов, благоприятно воздействующих на человека: оздоровительный, эстетический, познавательный.
Отдых в сельской местности - это не курорт, где множество туристов. Здесь - успокаивающая и расслабляющая обстановка, которая особенно необходима для жителей городов! Много людей предпочитают встретить Новогодние или Рождественские праздники, отдохнуть с друзьями именно в таких условиях. Это очень удобно для семей и небольших групп.
В большинстве случаев спокойная обстановка подкреплена позитивным эмоциональным воздействием на туриста окружающей местности, будь то горы или леса, реки, озера или море и др. Кстати, очень часто основой выбора места отдыха в сельской местности есть именно ландшафты и экология выбираемой местности.
Хозяева, для удобства туристов, часто кроме предоставленных условий проживания разных категорий (см. ниже) и услуг домашнего, вкуснейшего и натурального питания предлагают целый комплекс дополнительного обслуживания: например, собирание ягод и грибов, экскурсии или походы в горы ну и много другого, что обогащает отдых. А разве не важен индивидуальный подход хозяев к каждому «своему» туристу и, особенно, к детям, которые и молочка домашнего, и медку пчелиного, и яблочко прямо с дерева смогут попробовать.
Ну и как не вспомнить о ценах! Этот вид отдыха по ценам очень даже привлекателен, потому как предлагает гибкую систему.
Что предлагает Украина?
Вот информация по регионам, которые предоставляют в Украине услуги СЗТ с краткой характеристикой:
Западный регион. Занимает преобладающее место по предложениям и спросу.Наиболее популярен район Карпат в четырех областях, в которые он входит: Ивано-Франковская, Закарпатская, Львовская и Черновицкая. Основное, что привлекает здесь во время отдыха зимой - это горные лыжи, возможность встретить Новый год и колоритные Рождественские праздники, летом - необыкновенные ландшафты, чистый воздух, вода горных рек. Разнообразия отдыху в Карпатах придает собирание ягод и грибов, походы в горы, выступления «троистых музык», посещение уникальных деревянных церквей. Наиболее популярные центры СЗТ в Карпатах - Яремче, Татаров, Ворохта, Верховина, Косов, Пидзахаричи, Путила, Выжница, Яблуница, Ясиня, Рахов, Сколе, Славско.
Качество обслуживания в хозяйствах СЗТ заметно возрастает. Хорошо обстоит дело и с проездом в эти области.
Кроме Карпат, интересные предложения есть по Береговскому району Закарпатья. Эта равнинная местность связана с венгерской культурой и славится выращиванием овощей и фруктов и, конечно же, виноделием.
Приграничный с Польшей Жовкивский район Львовской области предлагает отдых в хозяйствах СЗТ рядом с заповедной бугристой местностью - Расточьем, интересной архитектурными памятниками, культовыми местами, скалами и гротами в них.
Южный регион. Здесь большую популярность имеет летний отдых в Крыму. Море, солнце, фрукты это еще не все! Изюминкой Крыма есть его многоэтничность. Благодаря СЗТ Вы сможете прикоснутся к жизни общин крымских татар, болгар, немцев, греков, познать их культуру и быт, отведать блюда традиционных кухонь и, конечно же, посетить известные памятники природы и истории.
Николаевская область предлагает свои услуги в живописной местности на берегах Южного Буга в с.Мигия Первомайского района. Здесь начинается ландшафтный природный парк «Гранитно-степное Побужье», известный богатством флоры и фауны на скалистых гранитных берегах каньона реки. Местность просто создана для активного отдыха, особенно скалолазания и сплава по порогам.
А в с. Покровка Очаковского района, которое находится на территории ландшафтного парка «Кинбурнская коса», Вам предложат экзотический отдых с возможностью прикоснутся к дикой природе.
Ассоциация фермеров «Придунавье» приглашает на интересный отдых в Измаильском районе Одесской области - в уникальных уголках природы с посещением биосферного заповедника, системы озер, знакомства с неповторимой культурой и обычаями многих наций, которые здесь проживают.
Подолье. Заслуживает отдельного внимания. Основу этой исторической территории составляют три области - Тернопольская, Хмельницкая и Винницкая. Необыкновенна эта местность своим ландшафтом, сформированном небольшими горами - Кременецкими, Товтрами, Вороняками, Гологорами, Опиллям и глубокими каньонами Днестра, Южного Буга с многочисленными притоками.Через Подолье проходили главные пути набегов турок и татар на Украину, поэтому здесь осталось множество памятников оборонной архитектуры, среди которых известные Каменец-Подольский и Хотинская крепость. Известно Подолье и в спелеологическом мире, ведь здесь более сотни пещер, из которых самая известная «Оптимистическая», занесенная в Книгу рекордов Гиннеса, как рекордсмен по длинне в Европе, протяженностью 207 км.
Все это можно увидеть, пользуясь услугами сельских хозяев. Наиболее известные районы приема туристов на Тернопольщине - окрестности Кременца и Почаева, а также села в каньоне Днестра. Хмельничане предлагают свое гостеприимство в Каменец-Подольском районе и Грициве. В последнем предлагается дополнительно активный отдых, образовательно-краеведческие программы и программы оздоровления. Центр отдыха «Подолянка» в Барском районе Винничины - это возможность рыбалки, путешествий в лес, к прудам и родникам с ночевками в палатках, дети здесь могут научиться лепить из натуральных материалов игрушки и сувениры, а хозяева пекут в печи на углях вкуснейший домашний хлеб.
Недалеко от Киева.Тут выделяются несколько территорий, например на Киевщине интересный и познавательный отдых можно провести недалеко от столицы в Балыко-Щучинке Кагарлицкого района на живописном берегу Днепра, в местности, где создается историко-археологический комплекс на материалах раскопок поселений трипольской культуры. Отдельные предложения найдете и в городе-музее Переяславе-Хмельницком.
Но особого внимания заслуживает «Соколиный хутор» на Черниговщине, по соседству с известным дворцово-парковым ансамблем в Качановке. Здесь воссоздана оригинальная обстановка украинского села. Вам предложат целый комплекс услуг от настоящей украинской кухни до сауны, экскурсий, казачьих игр, посещения частного музея. И все это в двух часах езды от столицы.
Центральный и Восточный регион. Полтавщина и Сумской регион предлагает для туристов отдых на берегах Хорола, Сулы, Псла. Главные центры СЗТ - это Великие Сорочинцы и Диканька - места, связанные с великим Гоголем, а также столица украинского гончарства - село Опишня Зиньковского района. Чтобы отдых был более насыщенный и познавательный, наверное не откажетесь от предлагаемого активного отдыха лесом верхом на лошадях, от посещения памятников архитектуры и природы, как, например, усадьба Кочубеев в Диканьке, к Государственному музею украинского гончарства в Опишне, к одному из самых больших в Европе скифских городищ, а также в ландшафтный парк «Диканьский».
Окунуться в часы казачества сможете благодаря отдыху в селе Могилев Царичанского района Днепропетровской области. Здесь, на берегах Орели сохранились две казацкие церкви и остатки древней крепости, а неподалеку - Орельский природный заповедник. Побывав в селе Петрикивка, познакомитесь с историей знаменитой петрикивской росписи, услышите рассказы о казаках и атаманах.
Родина Тараса Шевченка и центр казачества Черкащина приглашает на берега реки Рось в город Корсунь-Шевченковский. Хозяева предоставляют возможность косить сено и спать на нем, ловить раков, собирать лекарственные растения.
Харьковщина предлагает в приграничных с Россией районах тур «Хазарский шлях» и водный тур «Печенежское водохранилище» с отдыхом на реке Северский Донец.
Цены и условия.
Условно ценовые предложения можно разделить на пять категорий, зависящих от разных условий:
- бытовые - наличие ванны или душа, туалета в доме, холодильника, возможность пользования газовой или электроплитой и др.;
- инфраструктура - как далеко расположено хозяйство от дороги, далеко ли от речки, озера или моря, есть ли рядом - медицинский пункт, магазин, лес и т.п.;
- дополнительные предложения - трансфер, экскурсии, походы, изучение языков, катание на лошадях, домашние овощи и фрукты, молоко, мед и т.п.;
- сезон - дороже может стоить зима или лето, Новогодние, Рождественские и Пасхальные праздники в зависимости от самого региона; дешевле - межсезонье, то есть весна и осень;