С момента потребления грубых кормов в рубце начинают синтезироваться витамины группы В и К.
Характер кормления, соотношение кормов в рационе оказывают значительное влияние на физиологические процессы, протекающие в организме, а также на развитие пищеварительных и других внутренних органов
Природно-экономические условия производства.
СХПК Агрофирма "Иванинская" Домодедовского района Мос-ковской области создан на базе бывшего совхоза "Пова-динский". Административный центр хозяйства находится в населенном пункте Вельяминово, расположенном на расстоянии 80 км от областного центра- г. Москвы. До ближайшей железно-
-дорожной станции (станция Столбовая Курского направления)- 40 км.
Общая земельная площадь составляет 7480 га. Связь между производственными участками по асфальтированным дорогам. В хозяйстве также имеется телефонная связь местного значения. Хозяйство расположено в зоне умеренного климата, характеризуется теплым летом и умеренной зимой. Среднегодовая температура воздуха +3,7°С. Такие климатические условия благоприятны для развития молочного и мясного скотоводства и выращивания всех сельскохозяйственных культур, необходимых для создания кормовой базы хозяйства.
Специализация хозяйства и размеры производства.
Важнейшим условием внедрения достижений научно-технического прогресса в сельском хозяйстве является специализация. Специализация- это конкретная форма общественного разделения труда. Основные экономические показатели специализации- структура товарной продукции, и др. представлены в Табл. 1.
Главной отраслью СХПК Агрофирмы "Иванинская" является животноводство. В структуре товарной продукции оно занимает 99,6 %, в том числе молоко и молочные продукты-
- 80%, мясо- 1,2 %. Специализация хозяйства в 1997-1998 гг.
- молочное животноводство.
Табл. 1 Показатели специализации и размеры животноводства.
| Показатели | 1997 г. | 1998 г. | 1998 г в % к 1997г. |
| Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб. | 4152 | 4827 | 116 |
| Стоимость товарной продукции, тыс. руб. в том числе: Продукции растениеводства Продукции животноводства | 15352 1374 13978 | 14427 58 14369 | 94 4.2 103 |
| Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб., в том числе: Сельскохозяйственного назначения | 289939 244802 | 277517 245017 | 95.7 100.1 |
| Площадь сельхозугодий, га в том числе: Пашни, га | 6678 6013 | 6678 6013 | 100 100 |
| Среднесписочная численность сотрудников, человек. | 600 | 544 | 90.7 |
| Поголовье скота, усл. Гол. | 2810.8 | 2379.6 | 85 |
Прямым показателем размеров хозяйства является стоимость валовой продукции сельского хозяйства, а дополнительными -
- среднегодовая численность работников, площадь земли сельскохозяйственного назначения, пашни, поголовье скота в условных головах. Из Табл. 1 видно, что хозяйство по своим размерам относится к крупным хозяйствам.
Стоимость товарной продукции животноводства составляет 91 % в 1997 году и 99 % в 1998 году от всей стоимости товарной продукции по хозяйству. Это свидетельствует о том, что основной отраслью СХПК Агрофирмы «Иванинская» является скотоводство.
Табл. 2 Уровень интенсивности производства и эффективность интенсификации.
| Показатели | 1997 г. | 1998 г. | 1998 г в % к 1997г. |
| Среднегодовая стоимость основных производственных средств сельхозугодий назначения, тыс. руб. | 244802 | 245017 | 100.1 |
| А) в расчете на 100 га сельхозугодий (фондообеспеченность) | 3270 | 3280 | 100.3 |
| Б) на одного ср./год. Работника, занятого в сельском хозяйстве (фондовооруженность) | 408 | 450 | 110.3 |
| Всего энергетических средств | 43700 | 24180 | 55.35 |
| А) на 100 га сельхозугодий (энергообеспеченность) | 580 | 320 | 55 |
| Б) на одного ср./год работника, занятого в сельхоз производстве : | 72.8 | 44.4 | 61 |
| Всего скота на 100 га сельхозугодий, усл голов: В том числе коров: | 42 31.4 | 41 30.8 | 97.8 98 |
| Затраты труда в животноводстве, на 1 усл гол., чел-часы | 0.15 | 0.18 | 120 |
| Стоимость валовой продукции растениеводства и животноводства, тыс. руб. | 4152 | 4827 | 116.3 |
| На 100 га сельхоз угодий | 62.2 | 72.3 | 116.2 |
| На одну условную голову скота | 1.5 | 1.8 | 120 |
| Прибыль, тыс. руб. | - | 225 | |
| На 100 га сельхоз угодий | - | 3.4 | |
| На одну условную голову скота | - | 0.08 |
Интенсификация производства и ее эффективность.
Интенсификация производства- это увеличение объемов производства за счет дополнительных и оборотных средств на единицу используемой земельной площади, сопровождаемое совершенствованием технических и технологических условий производства.
Из Табл. 2 видно, что хозяйство развивается интенсивными методами. Так, стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га с/х угодий в 1998 г. по сравнению с 1997 годом повысилась на 0,3 %. Также повысилась фондообеспеченность, повысилось производство валовой продукции на 100 га на 16,2 %.
Организация растениеводства и кормовой базы.
Экономическими показателями интенсивного использования земли служат повышение удельного веса пашни в структуре с/х угодий, удельного веса орошаемых и осушенных земель при непременном росте производства валовой продукции и кормов на единицу используемой площади.
Табл. 3 Размеры и структура землепользования.
| Показатели | 1997 г. | 1998 г. | 1998 г в % к 1997г. |
| Общая земельная площадь, га В том числе: | 7481 | 7480 | 100 |
| Сельхоз угодья Из них: | 6678 | 6678 | 100 |
| пашни | 6013 | 6013 | 100 |
| сенокосы | 112 | 117 | 104.5 |
| пастбища | 553 | 548 | 99 |
Как видно из Табл. 3, в 1998 году земельный фонд существенно не изменился. Структура землепользования осталась прежней. Пашня эффективно используется только при рациональной структуре посевных площадей, по которой понимается соотношение площадей, занятых отдельными культурами в общей посевной площади, выраженное в процентах.
Табл. 4 Урожайность и себестоимость основных культур
| Культуры | Годы | Урожайность, ц/га | Себестоимость, руб/ц | ||||
| Физ. | КЕ | ПП | Физ. | КЕ | ПП | ||
| Озимые зерновые | 1997 1998 | 26.6 17.8 | 31.9 21.4 | 2.6 1.8 | 75 97 | 62.5 80.8 | 750 970 |
| Яровые зерновые | 1997 1998 | 22.3 15.3 | 24.5 16.8 | 1.9 1.3 | 76 88 | 69 80 | 916 1060 |
| Зернобобовые | 1997 1998 | 25.2 21.3 | 29.7 25 | 4.8 4.1 | 73. 112 | 61.9 95 | 380 583 |
| Картофель | 1997 1998 | 56 95 | 16.8 28.5 | 0.6 1 | 934 747 | 3113 2490 | 93400 74700 |
| Многолетние травы, сено | 1997 1998 | 30 39 | 14.1 18.3 | 1.6 2.1 | 4 4 | 8.5 8.5 | 75.5 75.5 |
| Зеленая масса | 1997 1998 | 164 1492 | 29.5 269 | 4.1 73 | 4 4 | 22 22 | 160 160 |
| Однолетние травы, зеленая масса | 1997 1998 | 183 2343 | 32.9 422 | 4.4 56 | 8 14 | 44.4 77.8 | 320 583 |
| Кукуруза на силос | 1997 1998 | 164 335 | 32.8 67 | 2.3 4.7 | 6 6 | 30 30 | 429 429 |
| Силосные (кроме кукурузы) зеленая масса | 1997 1998 | 200 313 | 36 56 | 3 4.6 | 6 6 | 33 33 | 400 400 |
Как видно из Табл. 4, урожайность всех культур, возделываемых в хозяйстве достаточно высока, что позволяет обеспечивать полноценными кормами всех животных, содержащихся в хозяйстве, создавать хорошую кормовую базу на зимний стойловый период. Это позволяет поддерживать животных в течение всего стойлового периода в хорошей форме. Однако, как видно из дальнейших исследований, кормовая база в хозяйстве используется крайне нерационально, и это приводит к возникновению различных нарушении обмена веществ.