Имеется кормоцех, способный приготовить 8-10 видов полноценных комбикормов с добавлением биодобавок. В хозяйстве применяются следующие виды кормов: концентраты, комбикорма, силос, зеленый корм, сено, сенаж и т.д.
Организация оплаты труда в отрасли животноводства на ООО «ЭкоНива Агро».
За качеством производимого мяса следят главный зоотехник, главный ветеринарный врач. Мясная продукция находится на высоком уровне.
Оплата труда доярок, телятниц, скотников, свинарок, чабанов и других работников животноводства производится по установленным расценкам за единицу полученной продукции ( за 1 центнер молока, привеса, за 1 голову приплода и т.д.) и по временно из расчета 36 рублей за 1 час с применением повышающего коэффициента от 1 до 10. За получение сверхпланового надоя молока в конце года выдается премия
Более подробно с расценками и нормами обслуживания можно ознакомиться в Положении по оплате труда (приложении к работе).
Экономическую эффективность производства в животноводстве рассмотрим в таблице 5. (ф.13 АПК) (смотреть следующую страницу).
Рассмотрев экономическую эффективность отрасли животноводства, можно сказать, что эта отрасль убыточна и в 2008 г. и в 2009 г. Уровень окупаемости в 2008 г. – 84,4%, в 2009 г. – 92,6 %, Только реализация молока принесла прибыль, уровень рентабельности в 2008 г. – 6,8%, в 2009 г. – 5,9 %. Убыток по отрасли в 2008г. – 35903 тыс.руб, в 2009г. – 20278 тыс.руб. Можно только сказать, что уровень окупаемости в целом по отрасли с 2008г. по 2009 г. повысился. Это произошло из-за увеличения цены реализации КРС в живой массе, и увеличению количества реализованного молока. Чтобы отрасль животноводства стала прибыльной следует принять меры к снижению себестоимости при одновременном увеличении выпуска продукции. Для этого в хозяйстве следует совершенствовать кормовую базу. Для более высокой продуктивности животных следует готовить корма к скармливанию, обеспечить животных недостающими в рационе кормами. Руководителю предприятия и экономисту следует обратить внимание на систему материального стимулирования работников и создать более благоприятные условия труда.
10. Управление персоналом.
Управление персоналом связано с трудовыми ресурсами предприятия и их соотношением внутри хозяйства.
Таблица 6. Состав и структура работников ООО «ЭкоНива Агро».
| Категории работников | 2008 | 2009 | ||
| Чел. | % | Чел. | % | |
| Среднегодовая численность, всего | 763 | 100 | 813 | 100 |
| В т.ч. работники занятые в сельском хозяйстве | 654 | 86 | 724 | 89 |
| В т.ч. постоянные рабочие | 367 | 48 | 444 | 55 |
| Трактористы | 191 | 25 | 225 | 28 |
| Операторы машинного доения | 81 | 11 | 90 | 11 |
| Скотники КРС | 73 | 10 | 80 | 10 |
| Работники свиноводства | 10 | 1 | 12 | 1 |
| Работники овцеводства | 12 | 2 | 12 | 1 |
| Сезонные рабочие | 84 | 11 | 72 | 9 |
| Служащие | 203 | 27 | 208 | 25 |
| Из них руководители | 46 | 6 | 47 | 6 |
| специалисты | 157 | 21 | 161 | 20 |
| Работники жилищно-коммунального хозяйства | 1 | 0,1 | - | - |
| Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах | - | - | 4 | 0,5 |
| Работники торговли и общественного питания | - | - | 16 | 2 |
| Работники занятые прочими видами деятельности | 108 | 14 | 69 | 8,5 |
Планирование потребности предприятия в персонале входит в обязанности инспектора по кадрам. В соответствии с планом текущим планом работ совместно с руководителем зернового тока, гл. агрономом, замом по животноводству, гл. инженером определяется количество и состав дополнительных рабочих на проведение весеннее - полевых работ, уборке урожая, сортировке зерна на току, протравливании зерна, и если есть необходимость, то разнорабочих на животноводческие комплексы. При возникновении потребности в работниках управления, кандидат проходит собеседование у того руководителя службы, в которой будет работать работник, гл.инженер, гл.энергетик, зам. по растениеводству и т.д., после этого кандидат проходит собеседование с исполнительным директором предприятия. В случае положительного ответа с его стороны и согласия самого работника, подписывается приказ о приеме на работу. При приеме на работу специалисты заключают с предприятием трудовые договоры, в которых оговариваются права и обязанности работника.
Для ведущих специалистов всех подразделений проводят курсы повышения квалификации, в виде семинаров с привлечением иностранных и отечественных специалистов (вт.врачей, агрономов). На них они делятся опытом и выдвигают новые идеи.
ООО «ЭкоНива Агро» проводит обучение специалистов из других хозяйств. Например, недавно проводился «День поля» на котором присутствовали агрономы, инженеры и зоотехники из других хозяйств. Обсуждались такие темы: как внедрение новых технологий, новой техники в посеве, уборке новых сортов растений. В свою очередь специалисты ООО «ЭкоНива Агро» ездили в Калужскую область в фермерское хозяйство перенимать опыт. Хозяйство занимается выращиванием молодняка на подсосе, так называемый проект «Мраморное мясо».