В мастерских, как правило, предусмотрены следующие сроки срочного выполнения заказов по ремонту швейных изделий:
срочный мелкий ремонт швейных и трикотажных изделий в присутствии заказчика примерно в течение часа или срочный ремонт в течение 3 часов;
срочный средний ремонт швейных, меховых и кожаных изделий в течение суток.
Модернизация (обновление) изделий без изменения ассортимента выполняется в течение 5 суток.
Сроки выполнения заказов для государственных организаций системы бытового обслуживания определены Приказом Белорусского государственного объединения организаций бытового обслуживания от 10 декабря 2004 г. № 418. Чтобы успешно конкурировать на рынке услуг, ИП необходимо выполнять заказы на более выгодных для клиентов условиях, чем это делают государственные организации системы бытового обслуживания населения.
1.4 Виды работ по ремонту одежды, планируемые объемы и стоимость работ
При составлении бизнес-плана для ИП очень важно правильно определить пользующиеся спросом населения виды ремонта и возможные объемы заказов.
Предполагается, что мастерская сможет выполнять все виды ремонта одежды по заказам населения, а также мастерской могут предлагаться услуги населению по обновлению одежды несложного ассортимента. Планируются к выполнению следующие основные виды ремонта:
ремонт мужской, женской и детской верхней одежды из различных тканей, натуральной и искусственной кожи, натурального и искусственного меха;
ремонт плащей, накидок, других изделий из тканей с водоотталкивающей пропиткой, пленочных материалов, прорезиненных и дублированных тканей;
ремонт женского, мужского и детского белья, мужских сорочек, постельного белья.
С учетом уровня материальной обеспеченности и других особенностей сельского населения планируется в основном выполнение мелкого и среднего ремонта по приведенным в таблице 1.1 наименованиям работ.
Таблица 1.1 – Планируемые виды и объемы работ мастерской по ремонту
одежды и их стоимость
| Наименование работ | Количество заказов по каждому виду работ в среднем, шт. | Средняя стоимость одного ремонта, руб. | Стоимость выполненных заказов за год, руб. | |
| за месяц | за год | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 Укоротить низ пальто, куртки, пиджака | 10 | 120 | 9280 | 1113600 |
| 2 Укоротить рукава пальто, куртки, пиджака | 30 | 360 | 9280 | 3340800 |
| 3 Укоротить рукава блузы | 20 | 240 | 9280 | 2227200 |
| 4 Укоротить низ брюк | 30 | 360 | 9280 | 3340800 |
| 5 Заменить молнию в куртке | 10 | 120 | 9280 | 1113600 |
| 6 Заменить молнию в юбке, брюках | 20 | 240 | 9280 | 2227200 |
| 7 Укоротить платье | 20 | 240 | 9280 | 2227200 |
| 8 Заузить брюки | 20 | 240 | 9280 | 2227200 |
| 9 Заузить блузу, жакет | 20 | 240 | 9280 | 2227200 |
| 10 Отремонтировать карманы, петли | 20 | 240 | 9280 | 2227200 |
| 11 Отремонтировать воротник рубашки | 30 | 360 | 9280 | 3340800 |
| Итого: | 230 | 2760 | 25612800 | |
Предполагается также выполнение отдельных заказов по модернизации (обновлению) одежды без изменения ассортимента, с применением дополнительных материалов, отделочных работ различного вида исполнения, вышивок, кантов, строчек, отделочных деталей-воротников, манжет, вставок, планок, поясов, жабо, фурнитуры, сопутствующих украшений.
При планировании структуры заказов ИП целесообразно предусмотреть для расположенной в сельской местности мастерской увеличение, по сравнению с го-родской, количества заказов по ремонту карманов, петель, мужских рубашек и дру-гих, стоимость которых невысокая, а поэтому среднюю стоимость одного заказа необходимо предусматривать на 20-25% ниже, чем в городе. Необходимо также пла-нировать объемы заказов с таким расчетом, чтобы обеспечить нормальную загрузку работников и чтобы они могли освоить планируемые объемы работ. С учетом этих требований определены планируемые объемы работ и их стоимость для данного бизнес-плана (таблица 1.1). Средняя стоимость одного ремонта принята в размере 9280 руб. При более низкой стоимости одного заказа практически невозможно обеспечить безубыточную работу мастерской. Средняя стоимость одного заказа применяется для упрощения расчетов, хотя фактическая стоимость услуг различает-ся в зависимости от качества изделия, сложности и срочности выполняемого ремонта.
При составлении бизнес-плана ИП может применять вариант определения средней стоимости ремонта на основе анализа тарифов, применяемых аналогичны-ми мастерскими в сельском районе по месту его будущей предпринимательской деятельности на планируемые им виды работ. Расчет тарифов на конкретные виды работ по ремонту одежды можно производить на основе Прейскуранта № Б-01(01-15) на изготовление швейных изделий по индивидуальным заказам населения (1984 г.), с применением коэффициентов индексации, предусмотренных для ИП в пределах от 100 до 8000, которые ИП устанавливает в зависимости от видов работ и их сложности. Применение прейскуранта позволяет устанавливать более точно диапазон цен в зависимости от размера изделий и сложности работы в соответствии со сложившимся в отрасли бытового обслуживания опытом ценообразования.
В этом случае прейскурант применяемых предпринимателем цен может иметь следующий вид (таблица 1.2).
При расчете цен применен средний коэффициент индексации равный 5765.
Таблица 1.2 – Прейскурант тарифов на конкретные виды работ по ремонту одежды
| Наименование работ | Цена по прей-скуранту, руб. | Цена с коэффи-циентом, руб. |
| 1 | 2 | 3 |
| 1 Заменить молнию в куртке | 1,7 | 9801 |
| 2 Заменить молнию в юбке, брюках | 0,70 – 1,10 | 4036-6342 |
| 3 Укоротить низ пальто, куртки | 2,40 – 4,40 | 13836-25366 |
| 4 Укоротить рукава пальто, пиджака | 1,40 – 1,80 | 8071-10377 |
| 5 Укоротить рукава блузы | 1,1 | 6342 |
| 6 Укоротить низ брюк | 0,9 | 5189 |
| 7 Укоротить платье | 2,4 | 13836 |
| 8 Заузить блузу, жакет | 1,7 | 9801 |
| 9 Сделать одну петлю (распоров старую) | 0,40 х 3 = 1,20 | 6918 |
| 10 Отремонтировать воротник рубашки | 1,2 | 6918 |
| 11 Надбавка за срочность | к тарифу50% | |
| 12 Надбавка за ремонт в присутствии заказчика | к тарифу100% | |
| 13 Надбавка за ремонт изделий из меха | к тарифу10% | |
| 14 Надбавка за ремонт кожаных изделий | к тарифу5% | |
| 15 Средняя стоимость одного заказа | 9280 |
Средняя стоимость одного заказа по данным таблицы 1.2 с округлением составит9280 руб.
В соответствии с принятойсредней стоимостью одного заказа (9280 руб.) по приведенным в таблице 1.1 данным мастерская по ремонту одежды сможет выполнить объемы работ на 25612800руб. в год.
1.5Анализ рынка услуг по ремонту одежды в сельской местности и перспективы его развития
Правильный выбор сегмента рынка во многом определяет успех предпринимательского дела, поэтому до открытия мастерской по ремонту одежды ИП должен определить потенциальную емкость целевого сегмента рынка, обеспечивающего объем заказов не менее 25612800 руб. в год.
Целевым сегментом будет выступать часть сельского административного района, включающая 3-4 СПК или агрогородок с прилегающими к нему малыми населенными пунктами с общей численностью населения до 4000 человек, на территории которого планируется размещение мастерской. Для открытия мастерской по ремонту одежды выбирается место, приближенное к месту проживания основной массы заказчиков, возле торгового центра или местного рынка.
Для расчета потенциальной емкости целевого сегмента рынка (Ер) можно использовать формулу:
Ер = С ´3 ´ К,
гдеС – средняя стоимость одного ремонта (из расчета 9280 руб.);
З – количество потенциальных заказчиков в целевом сегменте рынка (количество взрослых жителей обслуживаемой швейной мастерской зоны – потенциальных заказчиков – 3000 человек);
К – количество ремонтов за год (среднее количество заказов на одного заказчика – 2 ремонта).
Ер = 9280´ 3000 ´ 2 = 55680000 руб.
Собственная доля ИП на целевом рынке (Др) рассчитывается по формуле:
Др = В / Ер ´ 100,
гдеВ – предполагаемая выручка ИП за год;
Ер – емкость целевого сегмента рынка.
Др = 25612800 / 55680000´ 100 = 46,0 %.
При высоком качестве услуг и культуре обслуживания населения, своевременном выполнении заказов, предоставлении скидок постоянным заказчикам, а также пенсионерам и учащейся молодежи, освоении услуг по реконструкции одежды в соответствии с тенденциями молодежной моды, организации эффективного информирования населения и создании положительного имиджа мастерской ИП можно увеличить долю на целевом рынке и обеспечить прирост объемов услуг и соответственно выручки в 1,5 – 2 раза при наличии квалифицированного персонала и необходимой материальной базы.
1.6Производственный план. Расчет потребности в оборудовании, материалах, производственном и хозяйственном инвентаре
В связи с недостатком на начальном этапе предпринимательской деятельности финансовых средств, а также в связи с выполнением преимущественно мелкого ремонта несложного ассортимента швейных изделий, предлагается приобретение по остаточной стоимости швейных машин примерно следующих модификаций: швейная машина 597 кл. ОЗМ для выполнения стачивающих операций при ремонте одежды из натуральных тонких тканей; швейная машина 697 кл. ОЗМ для выполнения стачивающих операций при ремонте одежды из средних и тяжелых тканей; швейная машина 62761 кл. «Минерва» для обметки петель различной формы и длины на верхней одежде из пальтовых и костюмных тканей и др. На белорусском рынке имеется большой ассортимент отечественных и импортных швейных машин стоимостью от 1500 у.е. и выше. При наличии финансовых средств ИП может свободно приобрести новое современное оборудование.