Города являлись центрами ремесленной, торговой и административнойдеятельности значительных по радиусу районов. Для 16 века выявлено 210названий городских ремесел (в Новгороде - 293). В составе городскихремесленников преобладали те, кто занимался изготовлением съестных припасов(34 специальности), далее - приготовлявшие предметы домашнего обихода (25специальностей) и затем - ремесленники всех других 119 специальностей.Среди последних важнейшими были профессии, связанные с металлообработкой.
Ремесленники Москвы и других крупных городских центров XVI века работалине только по заказу, но и на рынок, Они изготовляли свои произведения надому, а затем приносили для продажи сидевшим в рядах торговцам. В городахторговля производилась местными жителями в лавках, а приезжими торговцами -в гостиных дворах, которые имелись во всяком более или менее значительномгороде. Приезжавшие из ближайших сел крестьяне торговали на площади, обычноодин-два раза в неделю.
Лавки в подавляющей своей массе принадлежали постоянным жителям городаи распределялись между посадскими, ратными людьми и людьми, зависимыми отдетей боярских и духовенства, пропорционально числу представителей в городекаждой из этих категорий. В XVI веке одно лицо чаще всего владело тремялавками, в Пскове и Казани отдельные лица имели по 10 и более лавок. Лавки были небольшими по размеру, располагались рядами.
В межобластной торговле большую роль играли привилегированные торговцы- гости, а также монастырские купчины из Соловецкого, Волоколамского,Троице-Сергиева монастырей, ведших крупную торговлю солью и хлебом. Сростом экономического влияния торгово-посадских кругов торговые привилегиимонастырей постепенно начинают сужаться.
Крупные торговые люди, гости принимали большее участие вовнешнеторговых операциях и меньшее - в торговле на местных рынках. Вместе стем они были и своеобразными великокняжескими агентами по торговым делам.Многие из них становились крупными землевладельцами, занимали видное местов правительственном аппарате.
В XVI веке центром торговли в Москве стал Китай-город. Вместе с тем ещево второй половине XVI века торговля по традиции велась также в Кремле.Бывали торги и в других частях города. Н.М. Карамзин так описывал торговлюв Москве: "Гостиный двор (там же, где и ныне, на площади, у Кремля),обнесенный каменной стеною, прельщал глаза не красотою лавок, но богатствомтоваров, азиатских и европейских. Зимою хлеб, мясо, дрова, лес, сенообыкновенно продавались на Москве-реке, в лавках и шалашах"[6]. Во второй половине XVI века купечество вместе с ремесленниками и мелкими торговцами городов было объединено в сословие посадских людей, в которомкупцы составляли богатое меньшинство. Из этого же сословия немногочисленнаягруппа купцов использовалась правительством для выполнения торгово-финансовых поручений. В последней трети XVI века эти купцы были объединены втри общерусские привилегированные корпорации - гостей, торговых людейгостиной (в конце XVII века - 350 человек) и суконной сотен (в конце XVI века- 250 человек). Особое положение по своему экономическому могуществузанимали торговые люди Строгановы. Дворы в городах имели и "торговыеиноземцы" (иностранные купцы). Наиболее ранний перечень гостей какпредставителей особой сословной прослойки дан в акте земского собора 1566года, который называет 12 гостей. В 1650 году их стало вдвое больше - 24. Сконца 16 века чин гостя стал представляться особой жалованной грамотой.[7]
Крупное купечество сосредотачивалось в Москве. После московского пожара1571 года правительство свело всех "лучших людей" других городов в Москву,обескровив провинциальные посады. В конце XVI-XVII веков купечество превратилось в сословную группу, сочетавшую занятие торговлей с выполнениемфункции налоговых сборщиков на условиях откупа. Связь с государственнымаппаратом способствовала обогащению одних и экономическому упадку иразорению других, ибо откупщики несли материальную ответственность за сборустановленной суммы налогов. Имущественная дифференциация в группах гостей,членов гостиной и суконной сотен была тем сильнее, чем выше было сословноеположение и состоятельность группы в целом.
Тяглое население большого города делилось на сотни (иногда полусотни) ислободы. Часто сотни были не только территориально – административнымиединицами, но и организациями, объединявшими близкие по характерудеятельности группы ремесленников и торговцев.
Москва была главным центром не только внутрирусского рынка, но и обменас иностранцами. Царя не без основания называли первым купцом страны.Царская казна заключала сделки с иностранными купцами на большие суммыденег и имела право отбора лучших товаров. В Москве жили крупнейшие русскиекупцы, обладавшие значительными капиталами. Наконец, в Москве были более,чем в других местах, обострены классовые и социальные противоречия, чтонашло, в частности, выражение в московском восстании 1648 года.
Причиной появления торгово-ремесленных поселений, как и развития городов, было усилившееся отделение ремесла и торговли от сельского хозяйства. На базе промыслов возникли Соль Каменская, бывшая в XVIвеке пригородом Чердыни, Новая Русса, носившая первоначально название Новой Соли, Устюжна Железнопольская и др. Развитие ремесла в подмонастырских поселениях привело к образованию Тихвинского Посада, посада около Псково - Печерского монастыря, способствовало торгово-промышленному рост с. Клементьева под Троице-Сергиевым монастырем и т.д. На посадах и в ремесленных селах стали проводиться торги, обычно раз в неделю.
Важным показателем развития ремесла и внутренней торговли в XVI – первой половине XVII века был рост ремесленных сел, сельских торжков, рядков и ярмарок. В качестве мотива открытия в селе торга обычно указывалось на отдаленность села от города и торгов. Возникновение торговых сел уменьшало пространственный разрыв между городами как центрами торговли и способствовало образованию предпосылок всероссийского рынка.
В больших торговых селах наблюдается наличие нескольких, а иногда и многих ремесленных специальностей, Продукция сельских ремесленников, как и городских, приобретает частично товарный характер. Доходы таможни в торгово - промышленных селах колебались от 38 до 150 рублей в год, что было намного меньше доходов городских таможен.
Ярмарки
Торговля оживлялась не только в городах, но и на крупных ярмарках.
Ярмарка - рыночное мероприятие, проходящее в установленные сроки с определенной периодичностью, демонстрирующее товары и услуги фирм-участников одной или нескольких отраслей промышленности, нацеленных на заключение прямых торговых сделок по представленным образцам в национальном и международном масштабах. Организатор может допустить продажу товаров со стенда в определенные дни и часы.
Таким образом, под ярмарками историческими понимались регулярные торжища широкого значения; рынок, регулярно, периодически организуемый в традиционно определенном месте.
Достоверные исторические свидетельства о российских ярмарках относятся к XVI в., но, скорее всего, они существовали и раньше. По В. И. Далю, «ярмарка - большой торговый съезд и привоз товаров в срочное в году время, годовой торг, длящийся неделями»[8]. Конечно же, они были известны издавна, только назывались иначе - торжки, торги. На одном из таких торгов, на реке Мологе, при городке Холопьем и побывал путешествовавший по России в начале XVI в. немецкий дипломат Зигмунд фон Герберштейн. Потом в своих «Записках о московских делах» он назвал этот торг привычным для себя словом «jahrmarkt» -- «ярмарка».
В середине XVI века была, как уже известно, открыта Макарьевская ярмарка, крупные ярмарки были в Холопьевом городке на Мологе, в селе Симонова монастыря на Веси-Егонской. На северо-восточной окраине страны в Лампожне и Пустоозере активно велась торговля с самоедами (ненцами) и вогулами (манси).
В России в отдельных городах и при крупных монастырях происходят ярмарки, приуроченные к дням местных праздников. Так возникали общерусские связи, ведшие к складыванию общерусского рынка. На небольших местных рынках, изобиловавших предметами мелкого производства, господствовали ремесленники и торговцы. Степень специализации в отдельных ремеслах была довольно высокой: так, среди ремесленников, изготовлявших обувь, известны голеньщики, каблучники, подошвенники и т.д. Мастера, производившие промышленные полуфабрикаты, постепенно превращались в мелких товаропроизводителей.
Ярмарочная торговля содействовала налаживанию постоянных торговых связей Новгорода с Москвою, а также поморского севера с центром страны. Налаживаются связи и между другими областными рынками.
Глава II. Внешние и внутренние торговые отношения России в XVI в.
§1. Внутренняя торговля России
Распространение товарного производства как в городе, так и в деревне увеличивало соответствующим образом возможности роста внутреннего рынка, питавшегося не одними «излишками производства».
Процесс производства и углубление общественного разделения труда привели на рубеже XV-XVI веков к усилению развития товарно-денежных отношений. Увеличение товарности сельского хозяйства в известной мере стимулировалось и ростом денежных налогов, ради уплаты которых крестьянам приходилось продавать не только излишки, но и часть необходимого продукта. Рост налогов уже в конце 40-х годов XVI века привел к резкому увеличению количества товарного хлеба, что вызвало бурное оживление местных рынков. Вся выгода от высоких хлебных цен доставалось не крестьянству в целом, а лишь небольшой его зажиточной верхушке, имевшей хлебные запасы и деньги для скупки хлеба по дешевым ценам в урожайные годы. Производство товарного хлеба в России XVI века было настолько ограниченным, что зерно почти не поступало на внешний рынок.