3) Количество земли: всего 6000; пахот – 800;
4) Общее количество овец – 2500, уменьшено, было 5000;
5) На одну десятину приходится овец: 0,41;
6) Время и способы случки – осенью; случка вольная.
7) Порода, с какого времени и источника завезены – меринносное стад, с 1861г. – покупной;
8) Где, когда, цена по которому приобретали производители – покупающие за границей в г. Фели – Герта и Мозаева от 25 руб. до 100 руб., породы длинношерстной.
9) Продаются племенные животные и по какой цене? – нет:
10) Стрижется ли шерсть грязная или после перегона и седний выход шерсти – в грязном виде; от 6,5 до 12,1/4 ф. со шт.;
11) Кем производится бокитировка – нет;
12) Виды хозяев на будущее время – стремление к улучшению.
II
1) И.Д. Лятальский, Чотай и др. деревни;
2) (7600) (-);
3) Залежное хозяйство с трёхпольным севооборотом.
4) 8000, а было 10000;
5) С первого ноября племенная, с8-го ноября в общем стаде; вольная.
6) Меренносная порода; завезены из Мелитопольского и Днепропетровского уездах.
7) Покупались из Саксонии и Днепропетровского уездах, от 25 – 15 ф.
8) Продают ценой от 10 – 15 руб.
9) В грязном виде от племенных стад считается от 7,5 – 11,3/4 ф.;
10) Владельцем при участии ветеринаров и пастухов.
11) Улучшить породу.
III
1) Наследник князя Воронцова, Ак – Мечеть;
2) 17 896, 8 322;
3) Залежное с трехпольным севооборотом;
4) 9 162;
5) 0,50;
6) С начала ноября; вольное;
7) Мериносы;
8) Из Херсонской губернии от 25 – 200 руб.
9) От 5 – 10 шт. по 10 руб;
10) В грязном виде по 6 ф.;
11) Своим шафмейстером;
12) Если будут повторяться зимы, как в 1870 и 1880 овцеводство придется прекратить;
IV
1) Д. Л. Пеховский, Кир – Кулач, Яшпек, Ак – Чокрак и др.
2) 5 700,2 400;
3) Залежное, определенного севооборота нет;
4) 5 200;
5) 0, 91;
6) В племенном стаде от 20 октября до 1 ноября, в общем – с 8 ноября, вольная;
7) Мериносы, 50 лет назад, Саксонские;
8) Производители, породы Рамбулье, получили бесплатно из овчарен братьев Пеховских, в 1877 и 1879 г.г., 99 штук;
9) нет;
10) В грязном виде по 7 ф.;
11) Владельцем;
12) Хорошее будущее( требование шерсти, вредные для земледелия насекомые).[2, отд.4,с.44-47]
В Крымской степи, в частности в Евпаторийском уезде, безземельное население принуждено селиться на владельческих землях, поселки состоят из лиц разных сословий, не связанных между собой круговой порукой, почти полное отсутствие общины и, наконец, само хозяйство ведется более интенсивно и усадьба, поэтому, должна быть ближе к поселкам. Если ко всему этому прибавить, что племенной состав населения крымской степи отличается замечательным разнообразием, то станет вполне понятно, что крупные поселки в этой местности и не могли возникнуть. Расселение населения мелкими поселками, имеющее неоспоримые выгоды для сельского хозяйства, имеет также свою невыгодную сторону: общественное хозяйство при такой системе расселения не может идти успешно. В мелком поселке труднее устроить школу, исправить дорогу, устроить мост и т. д. Даже земству труднее придти на помощь такому поселку. В Евпаторийском уезде, например, земское собрание постановило открыть школы в нескольких селениях, если только на них наберется 10 учащихся и это постановление в течении нескольких лет не могло быть приведено в исполнение, так как требуемого числа учащихся не набиралось.[2,отд.2, с.24-25]
Одна 19-я часть населения занимается разными ремеслами, извозным промыслом и прочим.
В городе существует городское общественное собрание, насчитывающее членов своих 125 человек, при собрании – библиотека и читальня. Артистический кружок состоит из 150 членов.[28, c.4]
Профессии (врачи)
По годам число земских врачей менялось так:
Таблица 1.2.
Динамика численности врачей
| 1879г. | 1880г. | 1881г. | 1882г. | 1883г. | 1884г. | 1885г. | 1886г. |
| - | - | - | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
Источник: [2, с.97 - 102]
Число врачей в Евпаторийском уезде было постоянным. На сколько земский врачебный персонал, по своей численности, удовлетворял потребности сельского населения уезда, можно видеть из сопоставления абсолютного числа врачей с величиной площади уезда, с числом селений в нем, населения и т. п.
В 1886 году на одного врача приходилось: квадратных верст: 2520; населенных пунктов - 1515; сплошных селений - 115;дворов – 2294; жителей – 13225; детей – 2981; стариков – 480; школ – 41; учащихся – 831; родившихся – 722; умерших – 511; скоропостижно умерших – 13.
Поражает громадная площадь, которая приходится на каждого врача. Если допустить, что уезд разбит на равные по площади участки, которые имеют форму кругов, то диаметры этих воображаемых круговых участков будут: от 65,6 до 87,9 вёрст.
По всей Таврической губернии в наименее благоприятных условиях относительно площади врачебных участков находились Евпаторийский и Днепровский уезды, в особенности первый из них, совсем неразделимый на участки.
По числу жителей на 1 врача – в Евпаторийском уезде от 11 832 до 18379 человек, от 140 до 151 населённых пунктов. Симферопольский и Евпаторийский уезды занимают самое не выгодное место со стороны размещения населения в врачебных участках. Тем более, что в Евпаторийском уезде санитарная часть всего уезда находящихся в ведении одного врача.
Число больниц – 2
Число кроватей – 30
Одна кровать приходится на:
Число квадратных вёрст – 164,6
Число селений – 7,6
Населённых пунктов – 10,1
Число дворов – 153
Число жителей – 881
Зарегистрированных больных – 199
Хирургических больных – 35
Венерических больных – 6
Инфекционных больных – 17,8
Общее число больных – 5989
Число стационарных больных – 306
Список показывает, что существенного числа и приёмных покоев далеко недостаточно для населения.
В Евпаторийском уезде оба земских врача живут в г. Евпатории причём один заведует земской больницей, другой, как стационарный врач, выезжает в уезд в случаях эпидемических и для контроля действий фельдшеров.
Приглашение на службу врачей и увольнение их зависит от уездных земских управ; вознаграждение земских врачей устраивается уездными земскими собраниями. Отпуск врачей разрешается уездной земской управы.[2, отд.2, с.97-102]
Выводы по главе
В Евпаторийском уезде профессиональный состав населения выглядел следующим образом: ремесленники – башмачники и сапожники, войлочники, золотых и серебряных дел мастера, жестянщики и лудильщики, каменщики, кузнецы, меховые мастера, колесники, столяра, плотники, бондари, портные, хлебники, свечники, мыльники и др.; извозчики, баркасники, поденщики; чиновники; солепромышленники, хлебопашцы, скотоводы, овцеводы.
3. Экономическое развитие Евпатории.
3.1.ТОРГОВЛЯ.
Внешняя торговля.
О том, что Евпаторийский порт очень неудобен для приёма судов, говорят многие очевидцы, жители и гости города. Так, например, в «Памятной книге Таврической губернии» говорится, что «Евпаторийская бухта открытая, мелководная и неудобна ни для нагрузки, ни для стоянии судов; каменная набережная имеет скорее увеселительный характер, чем торговый. Мол, устроенный на северной её конечности, короток и может служить для нагрузки мелких каботажей. Морские суда средних размеров становятся в верстах трёх от берега, а большие – далее. Нагрузка на них производится с помощью баркасов или лодок, поднимающих от 80 до 100 четвертей. В осеннее бурное время Евпатория разобщается почти с торговым миром так как пароходы принуждены бывают миновать Евпаторийскую бухту».[35,отд.6, с.32] В «Полном географическом описании нашего отечества» под редакцией В. П. Семёнова – Тян – Шанского порт описывается так: «Между Евпаторией и Одессой, а так же всеми крымскими и кавказскими портами поддерживается постоянное пароходное сообщение. Евпаторийский рейд, однако, представляет значительные неудобства, как вследствие своего сравнительного мелководья, так и вследствие совершенной незащищённости с моря, почему даже небольшие суда должны разгружаться при помощи баркасов на довольно значительном расстояния от берега (за 3 версты), а когда, сильное волнение, даже вовсе лишены возможности заходить в Евпаторийский порт завозя пассажиров вместо Евпатории в Одессу или Севастополь, а город лишая нередко необходимых припасов, которые он получал по преимуществу с моря мелкие каботажные суда».[1, с.684]
То же говорит и побывавший в нашем городе в 1837г. Анатолий Николаевич Демидов (1812 – 1870): «В гавань Козлова всегда приходило из Константинополя множество судов, нагруженных разными товарами. Правда, что гавань эта худо укрыта, и в ней корабли подвергаются иногда опасности, но подобные неблагоприятные условия не могли испугать мусульманских мореходцев, которые во всяких несчастиях утешают себя следующими словами: так было предопределено!
На этом берегу, столь слабо защищённом от волн, недавно устроили деревянное здание для складки товаров; к этому зданию могут подходить лишь большие шлюпки и брать груз; но корабли вынуждены стоять очень далеко от берега на якоре. Такое положение кораблей, весьма неудобное при северо – западных ветрах, становится чрезвычайно опасным в то время, когда дует с некоторой силою ветры южные и юго – восточные.»[15, с.6]
Но даже при таком неудобстве этого порта в нем идет активная торговля.
Весь привоз к евпаторийскому порту 1801 года состоял на 55 тысяч рублей. Из крымских произведений в том году было отпущено в Царьград и Анатолию, кроме мелочных, в небольшом количестве вещей, следующее: соли - 250 000 пудов, войлоков – 25 000 пудов, шерсти – 11 000 пудов, козлиных волосьев – 850 пудов и бурок овечьих – 2 500 пудов. Вот в чем заключается богатство первейшего в Крыму порта. К этому нужно прибавить доставленные из России товары: пшеницы – 20 000 четвертей, мерлушек – 3 150, кож кошачьих – 6 036, кож бараньих – 600 и прочее, а всего отпущено на 244 000 рублей. [27, c.4] Таким образом, через евпаторийский порт в разные страны вывозились товары не только евпаторийского и таврического производства, но и товары со всей империи.