ïåðå÷íå íåêîòîðûå ñòðàíû îïóùåíû, íî èòîãè ïîêàçàíû ïî èñòî÷íèêó.
Òàáëèöà 4
Ñáîð è ïîòðåáëåíèå ÷åòûðåõ ãëàâíûõ õëåáîâ â Ðîññèè è èíîñòðàííûõ ãîñóäàðñòâàõ â 1913 ã. (â òûñ. ïóäîâ)
| Íàñåëåíèå ìëí .÷åë. | Îáùèé ñáîð | Îñòàòîê çà âû÷åòîì ñåìÿí | Íà äóøó (ïóä.) | Ðàçíèöà ââîçà è âûâîçà | Îñòàòîê íà ïîòðåáëåíèå | Íà äóøó (ïóä.) | |
| Ðîññèÿ | 175,14 | 4203,0 | 3639,8 | 20,85 | -495,448 | 3144,4 | 18,0 |
| Àâñòðî-Âåíãðèÿ | 51,34 | 1111,7 | 962,7 | 18,7 | +29,127 | 991,8 | 19,3 |
| Àíãëèÿ | 45,40 | 190,2 | 164,7 | 3,6 | +594,511 | 759,2 | 16,7 |
| Áåëüãèÿ | 7,52 | 65,0 | 56,3 | 7,5 | +149,607 | 205,9 | 27,4 |
| Ãåðìàíèÿ | 67,80 | 1253,6 | 1085,6 | 16,0 | +305,765 | 1391,4 | 20,5 |
| Ãîëëàíäèÿ | 6,03 | 38,4 | 33,3 | 5,5 | +116,146 | 149,4 | 24,8 |
| Äàíèÿ | 2,77 | 73,8 | 63,9 | 2,31 | +48,757 | 112,7 | 40,7 |
| Èñïàíèÿ | 19,6 | 360,1 | 311,8 | 15,9 | +47,728 | 359,5 | 18,3 |
| Èòàëèÿ | 34,7 | 546,1 | 472,9 | 13,63 | +133,608 | 561,5 | 16,2 |
| Íîðâåãèÿ | 2,39 | 6,6 | 5,7 | 2,38 | +26,544 | 32,2 | 13,5 |
| Ðóìûíèÿ | 6,8 | 372,1 | 322,7 | 46,90 | -151,487 | 170,7 | 25,1 |
| Ôðàíöèÿ | 39,27 | 705,8 | 611,2 | 15,56 | +138,108 | 749,3 | 19,1 |
| Øâåéöàðèÿ | 3,75 | 9,1 | 7,9 | 2,11 | +42,298 | 50,2 | 13,4 |
| Øâåöèÿ | 5,68 | 72,4 | 62,7 | 11,04 | +23,604 | 86,3 | 15,2 |
| ßïîíèÿ | 53,0 | 206,3 | 178,6 | 3,37 | +11,340 | 189,9 | 3,6 |
| Êàíàäà | 8,08 | 478,4 | 414,3 | 51,28 | -173,133 | 241,2 | 29,9 |
| ÑØÀ | 988 | 5359,4 | 4641,3 | 46,98 | -323,626 | 4317,7 | 43,7 |
| Àâñòðàëèÿ | 4,87 | 191,5 | 165,9 | 34,07 | -83,585 | 82,3 | 16,9 |
| Àðãåíòèíà | 7,2 | 710,2 | 615,0 | 85,42 | -475,448 | 139,6 | 17,0 |
Òàáëèöà ñîñòàâëåíà Ä.Ì. Àíôèìîâûì ïî èñò.: Ñáîðíèê ñòàòèñòèêî-ýêîíîìè÷åñêèõ ñâåäåíèé ïî ñåëüñêîìó õîçÿéñòâó Ðîññèè è èíîñòðàííûõ ãîñóäàðñòâ. Ïã., 1917. Ðàçä. II, VII. Äàííûå î íàñåëåíèè ïî Àíãëèè, Áåëüãèè è Íîðâåãèè -1910 ã., ïî Ðóìûíèè - çà 1909 ã. è ïî Ôðàíöèè - çà 1908 ã.  öåëÿõ ñîïîñòàâèìîñòè âçÿòû äàííûå ïî 4 ãëàâíûì õëåáà ïøåíèöå, ðæè, ÿ÷ìåíþ è êóêóðóçå. Ðàñõîä çåðíà íà ïîñåâ ïðèíÿò â 13,4% îáùåãî ñáîðà.
Òàáëèöà 5
Óðîæàéíîñòü õëåáîâ â Ðîññèè è äðóãèõ ñòðàíàõ â 1913 ã. (ïóäîâ ñ äåñÿòèíû)
| Ñòðàíà | Ïøåíèöà | Ðîæü | ß÷ìåíü | Îâåñ | Êàðòîôåëü |
| Ðîññèÿ | 55 | 56 | 62 | 63 | 491 |
| Àâñòðèÿ | 80 | 92 | 107 | 94 | 602 |
| Âåíãðèÿ | 88 | 82 | 92 | 41 | 470 |
| Âåëèêîáðèòàíèÿ | 149 | — | 127 | 117 | 1086 |
| Áåëüãèÿ | 168 | 147 | 180 | 171 | 1338 |
| Áîëãàðèÿ | 80 | 75 | 81 | 60 | — |
| Ãåðìàíèÿ | 157 | 127 | 148 | 146 | 1057 |
| Ãîëëàíäèÿ | 160 | 122 | 168 | 148 | 1176 |
| Èñïàíèÿ | 52 | 61 | 64 | 45 | — |
| Ðóìûíèÿ | 44 | 70 | 71 | 68 | 641 |
| Ñåðáèÿ | 72 | 58 | 65 | 46 | — |
| Ôðàíöèÿ | 89 | 71 | 68 | 86 | 571 |
| Øâåéöàðèÿ | 153 | 123 | 130 | 150 | 1038 |
| Øâåöèÿ | 161 | 94 | 139 | 123 | — |
| Êàíàäà | 94 | 61 | 108 | 10? | 750 |
| ÑØÀ | 68 | 68 | 85 | 70 | 408 |
Èñòî÷íèê: Ñáîðíèê ñòàòèñòèêî-ýêîíîìè÷åñêèõ ñâåäåíèé ïî ñåëüñêîìó õîçÿéñòâó Ðîññèè è èíîñòðàííûõ ãîñóäàðñòâ. Ãîä äåñÿòûé. Ïã., 1917. Ñ. 117, 118.