· Предельно допустимыми концентрациями (ПДК) химических веществ в зоне водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования. ГН 2.1.5.689.-98;
· Постановлением Правительства РФ от 19.12.96 г. №1504, г. Москва «О порядке разработки и утверждения нормативов предельно-допустимых воздействий на водные объекты».
Методы, используемые в дипломной работе: аналитический, графический и метод ретроспективного анализа.
3. Общие сведения о предприятии
Наименование предприятия: Открытое акционерное общество Пищевой комбинат «Вологодский» (ОАО ПК «Вологодский»).
Основным видом деятельности ОАО ПК «Вологодский» является производство готовых к употреблению продуктов питания (сухие завтраки, картофельные чипсы, овсяные хлопья).
ОАО ПК «Вологодский» располагается в северо-восточной части г. Кадников на правобережном склоне р. Содимы. Согласно свидетельств о государственной регистрации права от 09.07.1999 г., выданных администрацией г. Кадникова и Кадниковского сельсовета Сокольского района Вологодской области, ОАО ПК «Вологодский» имеет в долгосрочной аренде земельные участки:
- для производственных целей – 60800 м2, г. Кадников, ул. Механизаторов;
- для производственных целей под канализационную насосную станцию – 42 м2, г. Кадников, ул. Парковая;
- для производственных целей под канализационные очистные сооружения – 7702 м2, г. Кадников, ул. Парковая (Приложение 1).
4. Характеристика предприятия как источника загрязнения
Характеристика местных физико-географических условий.
Производственная площадка ОАО ПК «Вологодский» расположена на территории Сокольского района в северо-восточной части г. Кадникова. Метеорологические характеристики приведены Таблице 4.1.
Таблица 4.1
Расчетные климатические характеристики
№ | Характеристика | Параметры |
1 | Коэффициент стратификации А | 160 |
2 | Коэффициент рельефа | 1 |
3 | Средняя максимальная температура наружного воздуха наиболее жаркого месяца года, Т,ос | 22,3 |
4 | Средняя многолетняя температура наружного воздуха самого холодного месяца (январь) Т,ос | -12,6 |
5 | Среднегодовая роза ветров, % | с 10 св 6 в 7 юв 13 ю 16 юз 19 з 17 сз 12 штиль 13 |
6 | Скорость ветра не превышающая повторяемость 5%, м/с | 10 |
7 | Средняя годовая температура воздуха, Т,ос | 2,3 |
8 | Средняя годовая скорость ветра, м/с | 4,2 |
Перечень структурных подразделений ОАО ПК «Вологодский»:
· Цех сухих завтраков (ЦСЗ)
· Цех переработки картофеля (ЦПК)
· Комплекс хранения и переработки зерна
· Складское хозяйство
· Автотранспортный цех
· Столярный цех
· Пост вулканизации покрышек
· Картофелехранилище
· Две котельные, работающие на твердом топливе
· Ремонтно-механические мастерские
· Биологические очистные сооружения
Кроме того, на балансе предприятия находятся, жилой фонд заречной части г. Кадникова.
4.1 Основное производство
Загрязняющие вещества, образующиеся в основном производстве приведены в Таблице 4.2.
Таблица 4.2
Показатели загрязняющих веществ в основном производстве
№ п/п | Загрязняющие вещества | Выпуск №1 | Выпуск №2 | ||
2003 | 2004 | 2003 | 2004 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1. | Взвешенные вещества | 73,16 | 40,37 | 38,35 | 21,03 |
2. | БПКполн | 135,5 | 190,01 | 12,2 | 8,25 |
Цех сухих завтраков. В цехе функционируют три технологические линии: производство кукурузных хлопьев, производство овсяных хлопьев («Минутка») и производство подушечек.
Основным сырьем для производства продукции являются: кукуруза, пшеница, рис, масло растительное. Вспомогательное сырье: сухое молоко, крахмал, соль, сахар, ароматизаторы.
ЛИНИЯ ЗЕРНОВЫХ ХЛОПЬЕВ