Монгольская дикая лошадь, или джунгарский тарпан, была открыта нашим великим путешественником Н. М. Пржевальским. В честь его в конце прошлого века, когда этих животных оставалось уже не так много, и была названа лошадь. С тех пор численность этих лошадей все время сокращалась, поскольку на них охотились ради мяса. Но до последних лет они встречались еще изредка на небольшой территории у границы Монголии с Китаем.
Однако специальные экспедиции в поисках этих животных, предпринятые в 1963—1964 годах, уже не нашли ни одной лошади. В связи с этим можно считать, что и данный вид полностью исчез в природе. Правда, более ста лошадей Пржевальского содержатся в настоящее время в зоопарках мира. Численность этих животных в неволе из года в год возрастает. Это позволяет планировать работы и по восстановлению вида в природе. В СССР имеется десяток чистокровных лошадей Пржевальского, около двух десятков высококровных диких лошадей-гибридов. Все это поголовье сосредоточено в Аскании-Нова. Табунок гибридных кобыл во главе с чистокровным жеребцом — лошадью Пржевальского вместе со своим потомством свободно пасется в районе Успеновской степи. Другой табунок чистокровных лошадей этого вида выпасается в районе Чапельского пода. Лошади Пржевальского асканийско-го завода признаны наиболее типичными из сохранившихся на земле экземпляров. Они принимаются за международный эталон при восстановлении данного вида. Это связано с тем, что имеющееся в Аскании-Нова поголовье лошадей происходит от недавно пойманных непосредственно в природе производителей. Благодаря этому в потомстве сохранены все типичные для этого вида признаки. Все же остальные живые представители этой лошади являются потомками животных, взятых из природы уже более полустолетия тому назад. Поэтому в значительной степени они изменили свой первоначальный облик.
Впервые в Асканию-Нова лошади Пржевальского были завезены в 1900 году из Монголии. В 1957 году оттуда же поступила последняя чистокровная кобыла, от которой уже получены не только дети, но и внуки. Лошадь Пржевальского свободно скрещивается с домашней лошадью. Гибриды их всегда плодовиты. Это и позволяет восстанавливать поголовье не только путем разведения чистокровных лошадей Пржевальского, но и путем выведения гибридов с домашней лошадью. В ряде поколений они приобретают все типичные для лошади Пржевальского признаки. Для этой цели берутся только чистокровные дикие жеребцы. Вначале используются просто домашние кобылы, а затем гибридные с лошадью Пржевальского. В последние годы для гибридизации использовались тарпанообразные кобылы. Они находятся все же ближе к дикой лошади, чем многие другие породы.
С 1960 года в Аскании-Нова совместно с Казахским институтом животноводства начаты работы по гибридизации лошади Пржевальского с кобылами казахской мясной породы джабе. Этим преследуется цель придать мясной породе такие полезные качества дикой лошади. как выносливость, и приспособить ее к суровым условиям высокогорных пастбищ Казахстана. Численно возрастающие табунки чистокровных и гибридных лошадей Пржевальского представляют большую научную ценность и занимают одно из первых мест в сокровищнице зоопарка «Аскания-Нова». Еще содержатся здесь шотландские пони, среднеазиатские дикие ослы-куланы и зебры. Все они размножаются. Табунок зебр численностью до 20 голов и другие животные летом выпасаются в открытой степи, часто вместе с лошадьми Пржевальского. Это придает таким смешанным стадам необычный экзотический вид. Зимой зебр содержат в помещениях типа конюшни, а куланы живут в загоне круглый год. В Аскании-Нова содержится несколько видов зебр, в том числе зебры Чапмана, Гранта, Греви. Эти полосатые африканские лошади иногда скрещиваются с домашними лошадьми, с лошадью Пржевальского, а также с домашним ослом. Гибриды сохраняют общий фон раскраски домашних животных и приобретают зебриную полосатость. Они очень сильны и выносливы, но бесплодны.
Благодаря специальным мерам по сохранению и преумножению зубров, предпринятым особенно широко в нашей стране, а также в Польше и других государствах, к настоящему времени на земле уже имеется несколько сотен чистокровных животных этого вида и множество гибридов зубра с другими быками, в том числе с бизоном и крупным рогатым скотом различных пород.
Для восстановления поголовья зубров, кроме разведения чистокровных животных, был также использован метод поглотительной гибридизации, как это делалось при восстановлении лошади Пржевальского. В данном случае использован близкий сородич зубра — североамериканский бык — бизон. В 4—5 поколениях поглотительного скрещивания гибридов с чистокровным зубром потомство уже мало отличалось от отца. Таких животных стали называть чистопородными зубрами. В Аскании-Нова зубров разводили в чистоте и использовали для гибридизации с начала текущего века. Причем к 1941 году здесь имелось стадо гибридов зубра численностью более 50 голов. Это стадо свободно выпасалось в открытой степи. Оно представляло огромную ценность. Гибель его в военное время — одна из наиболее тяжелых потерь, понесенных Асканией-Нова. В послевоенные годы работы по восстановлению зубра проводятся в основном в специально для этого учрежденном Центральном зубровом питомнике в Подмосковье.
В Аскании-Нова же в настоящее время живут стада чистокровных и гибридных бизонов численностью более трех десятков. Есть и до десятка видов других быков, в том числе тибетский як, гаял, бантенг, азиатский и африканский буйволы. За исключением буйволов, все они скрещиваются в различных комбинациях. Благодаря этому здесь выведено 15 гибридных форм, представляющих большой научный и хозяйственный интерес. И лишь буйволы не дали ни одного гибрида не только с другими быками, но и при спаривании между собой азиатских и африканских видов.
Значительный хозяйственный интерес представляют гибриды крупного рогатого скота с зебу, гаялом, яком, бизоном и африканским скотом ватусси. Этот последний впервые завезен в СССР в 1958 году только в Асканию-Нова. Здесь от него получено многочисленное чистокровное и гибридное потомство с весьма интересными в хозяйственном отношении качествами. Стадо этих животных выпасается в открытой степи. Африканские, или кафрские, буйволы тоже впервые в нашу страну завезены в 1962 году только в Асканию-Нова, где уже дали потомство.
В Аскании-Нова выведена особая, хорошо приспособленная к степным условиям жизни устойчивая помесная форма благородного оленя, называемая теперь асканийским степным оленем.
Свободный выпас большого стада оленей в открытой асканийской степи обеспечивает высокую плодовитость животных, хороший их рост и развитие. Благодаря этому в послевоенные годы в ряде заповедников и охотничьих хозяйств Украины и Молдавии заложены очаги вольной акклиматизации оленей за счет накопленного в Аскании-Нова поголовья. Так, на целинно-степной остров Бирючий на Азовском море из Аскании-Нова завезено всего 19 этих оленей. Они уже размножились до 800 особей. Численность их теперь увеличивается, так что этот остров сам теперь стал поставщиком оленей. Прижились и размножились асканийские степные олени и в Молдавии. В асканийском стаде этих оленей постоянно поддерживается их численность в пределах 100 животных. Здесь успешно разводятся также пятнистые олени и европейские лани, а разработанный в Аскании-Нова вольный выпас оленей вне изгородей принят теперь в оленеводческих совхозах Дальнего Востока и Алтая.
Таким образом, в пустовавших до конца прошлого века целинных степях Аскании-Нова теперь пасутся стада диких лошадей Пржевальского, бизонов и других быков. Созданы здесь специально для этих степных угодий стада асканийских благородных и других оленей.
Эти животные не нуждаются в утепленных зимних помещениях и могут зимовать, как говорится, под открытым небом, пользуясь в ненастье специально устроенными навесами и развозимой для них в зимнее время подкормкой в виде сена и концентратов. Летом же они все время живут в степи и нуждаются только в водопоях, которые и устроены для них неподалеку от пастбищ.
Загоны и вольеры Асканийского зоопарка заполняют и различные более мелкие копытные. Это — дикие бараны и козлы. Среди них — европейский муфлон и его азиатский сородич уриал, африканский гривистый баран, центральноазиатские винторогие козлы и сибирские козероги. Есть также центрально-американские и европейские дикие кабаны.
В Асканию-Нова в 1964 году впервые поступил из горной Камчатки молодой самец снежного барана. В настоящее время он уже достиг трехлетнего возраста в используется в опытах по гибридизации с домашними овцами. Можно предположить, что такая гибридизация будет способствовать продвижению овцеводства на Крайний Север.
Одногорбые и двугорбые азиатские верблюды свободно скрещиваются и приносят в Аскании-Нова плодовитых гибридов. Содержится здесь два вида южноамериканских верблюдов: давно уже одомашненная лама-глама и дикая форма — гуанако. Гибриды этих видов, во множестве полученные в Аскании-Нова, тоже плодовиты. Наиболее интересны среди асканийских копытных антилопы.
Весьма устойчивое воспроизводство имело место в Аскании-Нова среди таких средних по величине африканских антилоп, как белолобый бубал, бейза и обыкновенный гну, или небольшая, но исключительно красивая индийская антилопа гарна. Особенно большие успехи имели в воспроизводстве наиболее крупных, так называемых быкообразных, индийских и африканских антилоп: нильгау, полосатого гну и канны. Например, от 15 индийских антилоп нильгау, завезенных в Асканию-Нова в 1893—1961 годах, получен местный приплод в числе 265 особей. Такая плодовитость (нильгау чаще приносят двойни) и хорошая выживаемость обеспечивают постоянное увеличение асканийского стада нильгау и передачу этих антилоп отечественным и зарубежным зоопаркам. Гну голубой тоже хорошо выживает и плодится в Аскании-Нова. Так, всего от 7 завезенных сюда животных получен приплод в ряде поколений числом более 200 особей. Однако венцом всех работ по акклиматизации в Аскании-Нова копытных стали результаты экспериментов по одомашниванию антилопы канна. Африканская быкообразная антилопа канна живет в степных и лесостепных районах Замбии, Конго, Руанда и Бурунди, а также в странах ЮАР, ЮЗА и в Анголе. В связи с охраной территорий, входящих в состав так называемых национальных парков Африки, где добыча животных строго контролируется, численность этих антилоп сохраняется. Кроме того, в Африке уже предпринимаются попытки создавать для размножения канн специальные огороженные угодья. В Асканию-Нова канна завезена в 1892 году. Здесь в 1896 году получен первый приплод. От этих антилоп родилось более 400 каннят. В настоящее время в Аскании-Нова содержится стадо численностью около 50 канн.