Устранение источника общей токсикации организма животного немедленно сказывается на продуктивности мясного животноводства. Среднесуточные привесы при откорме бычков на мясо увеличиваются в 1,1…1,5 раз. Специалисты производственного сельскохозяйственного кооператива “Первоуральский” Свердловской области в своем акте об испытании БИФЕЖ самостоятельно произвели оценку эффективности его использования. Они расходовали на откорм одного животного 1,8 кг препарата и получали при этом 19 кг. дополнительных привесов. В денежном выражении: 90 рублей расходов на препарат оборачиваются дополнительным доходом в 950 рублей. Но вот парадокс современной жизни. Даже сельхозпроизводители, убедившиеся на собственном опыте в эффективности применения энтеросорбентов в животноводстве, не проявляют никакого интереса к их закупкам. Может быть, они находятся в настолько плохой экономической среде, созданной в России на селе, что ни какие дополнительные привесы, ни как не могут повлиять на их общую финансовую несостоятельность? А может быть, они настолько привыкли существовать за счет дотаций от государства, рассматривают любые работы по повышению продуктивности животноводства как никчемное и даже вредное занятие?
“С проблемой применения энтеросорбентов в животноводстве я знаком не понаслышке – рассказывает Григорий Колчин, к.с.-х.н., зав. Отделом животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Правительства Свердловской области. – Темой моей диссертации были исследования в этой области. Т.к. все энтеросорбенты, в том числе и БИФЕЖ, задаются в корм скоту в небольших количествах – не более 0,3% по массе от всех поедаемых кормов – на фермах не представляется возможным приготовить качественную кормовую смесь. Из пяти животных одному достается корм с сорбентом, остальным – без сорбента. Так зачем хозяйствам тратиться на его приобретение? Тем более что в области до сих пор слабо развита кормовая база, и в кормлении животных преобладают рационы неудовлетворительного качества. Вследствие этого в 2002 г. в целом по области среднесуточные привесы молодняка составили 0,49 кг., а среднегодовой надой на одну корову составил 3300 кг. молока. Передовые хозяйства области имеют гораздо лучшие показатели продуктивности животноводства, чем таковые имеются в целом по области. Например. В колхозе “Урал” Ирбитского района среднесуточные привесы не опускаются ниже 0,8 кг., а годовые удой на одну корову – не ниже 5200 кг. молока. Но положение начинает постепенно меняться в лучшую сторону. В хозяйствах начинают осваивать содержание скота без привязи. При такой форме содержания скота его откорм без использования комбикормов не целесообразен. Если в 2002 г. Богдановический комбикормовый завод продал всего 7,5 тысяч тонн комбикорма для скота и свиней, то с распространением новой системы содержания скота объемы поставок комбикормов животноводам будут расти.
Сейчас в области насчитывается 280 тысяч голов скота, о которых наше министерство располагает статистическими сведениями. При их рациональном вскармливании годовая потребность в комбикормах составит один миллион тонн. Поэтому, я думаю, авторам БИФЕЖ и других ветеринарных препаратов необходимо совместно с комбикормовыми заводами готовить к производству кормовые смеси, предназначенные для вскармливания скота в районах с повышенной техногенной нагрузкой на окружающую среду. Областное стадо мясного скота составляет примерно 85 тысяч голов. Если все оно будет иметь среднесуточные привесы в 0,8 кг., то ежегодное производство мяса в живом весе увеличится на 9,5 тысяч тонн. В область ежегодно завозится около 22 тысяч тонн говядины. Т.е. закупки можно сократить в 2 раза только за счет повышения продуктивности мясного животноводства. Правительство Свердловской области оказывает дотационную поддержку главным образом птицеводству. Животноводство области не датируется так хорошо, как птицеводство. Животноводы за каждый литр молока получают по 40 копеек, а за каждый килограмм мяса не получают ничего! Отметим, что на поддержку аграрного сектора Европейский Союз выделяет почти половину своего бюджета. Это что-то около 48 миллиардов евро в год. Бюджетные средства области на дотации сельскому хозяйству ограничены, и они вкладываются туда, где дают лучшую отдачу”.
Если все поголовье скота Свердловской области перейдет на рациональные формы кормления, то годовой объем рынка ветеринарных препаратов вырастет до 1,9 миллионов долларов США. В физическом объеме он составит – по БИФЕЖ – около 930 тонн.
Ловушка для животноводов
БИФЕЖ, разработан Уральским научно-исследовательским химическим институтом (УНИХИМ), г. Екатеринбург, и производится на его опытном заводе. БИФЕЖ задается в корм скоту из расчета 30 грамм в сутки. Попав в пищевод животного, он сорбирует из желудочного сока растворимые соли тяжелых металлов. Т.е. тяжелые металлы из корма не могут попасть в ткани органов животного, а уже имеющиеся в них тяжелые металлы со временем с навозом выводятся во внешнюю среду. У животных в крови повышается содержание глюкозы и понижается уровень холестерина. У коров повышается стельность. Новорожденные телята отличаются хорошим здоровьем и повышенной физической активностью, хорошо поедают корма. Т.е. они в полном объеме получают вещества, необходимые для роста. При этом стимулируются обменные и регенеративные процессы, протекающие в организме животного.
Широкое коммерческое использование этого инновационного проекта еще только ждет своего часа. Будущий успех инновации в животноводстве обусловлен двумя факторами. Первый фактор – гарантия получения экологически чистых мясомолочных продуктов. Второй фактор – повышение продуктивности мясного животноводства. Оценим второй фактор на следующем примере. Вес бычка после периода его молочного вскармливания 90 кг. При суточных привесах в 0,64 кг. вес в 450 кг. он наберет за 563 дня. Введение в корм бычка БИФЕЖ увеличивает суточные привесы до 0,8 кг. В этом случае вес в 450 кг. он наберет за 450 дней. Дополнительные затраты на БИФЕЖ составляют 900 рублей. Исходя из сложившейся у него структуры затрат любое животноводческое хозяйство может самостоятельно подсчитать дополнительный доход при сокращении срока откорма скота на мясо на 113 дней. Для всего мясного стада Свердловской области такой доход оценивается в 245 миллионов рублей в год.