Таким образом, современные достижения биотехнологии в области биосинтеза витамина В3 позволяют уже сегодня ставить вопросы о его практическом применении, в частности, для стереонаправленного синтеза D-(-)-пантолактона и получения коферментной формы витамина В3—кофермента А — комбинированным химико-ферментативным способом.
Как было отмечено ранее, применение современных достижений биотехнологии в органической связи с химической технологией возможно и для производства других витаминов, важнейшим из которых является производство аскорбиновой кислоты (витамина С).
Литература
1. Shrimton D. H. (2008)Микронутриенты и их взаимодействие. Российский медицинский журнал. Т. 16., № 7.
2. Морозкина Т.С. Витамины – М.:Медкнига, 2002
3. Лифляндский В. Г. Витамины и минералы. – М.:Эксмо, 2010
4. Малахов Г. П. Витамины и минералы в повседневном питании. – М.:Просвещение, 2009
5. Скальный А.А. Микроэлементы – М.:Промкнига, 2002
6. Ула Унгер-Гебель. Витамины. – М.:Эксмо, 2003
7. Тюкавкина И.Р. Органическая химия для студентов медицинских вузов. – М.:Медкнига, 2000
8. Энциклопедия витаминов и БАД