3. В каждой лаборатории следует иметь аптечку для оказания первой помощи при несчастных случаях. В ней должны находиться: этиловый спирт, гидроскопичный спиртовой раствор иода, мазь от ожогов, спиртовой раствор соды, раствор уксусной кислоты.
4. Легко воспламеняющиеся жидкости должны храниться в лабораториях в толстостенных банках плотно притертыми пробками. Химические реактивы, неустойчивые к действию света, хранить в шкафах со стенками из темного стекла.
5. Водный аммиак, кислоты, щелочи, другие опасные вещества следует приливать только под тягой.
6. Соляная кислота. При попадании на кожу вызывает ожоги разной степени. Необходимо промыть пораженное место проточной водой, затембикарбонатом.
7. Гидроксид калия. При попадании на кожу промыть пораженное место водой (как можно большим количеством), затем 1% раствором уксусной кислоты. Попадание на роговицу глаз особенно опасно. Надо промыть глаза большим количеством воды, закапать по капле касторового масла, как можно быстрее обратиться к врачу.
Список литературы.
1. З. А. Аркадьева , А. М. Безбородов «Промышленная микробиология», Высшая школа 1989г
2. Лабораторный практикум по органической химии, Москва 1996г
3. Б. Албертс, Д. Брей, Дж. Льюис «Молекулярная биология клетки», «Мир» 1994г
4. Н. Грин, У. Стаут, Д. Тейлор «Биология», «Мир» 1993г
5. А. Е. Степанов, Ю. М. Краснопольский «Физиологически активные липиды», Наука 1991
6. А. П. Нечаев «Органическая химия», 1985г
7. Н.А. Головкин, Р.Л. Перкель «Анализ свободных жирных кислот в природных жирах методом газо-жидкостной хроматографии» в «Трудах ВНИИЖ» выпуск 27, 1970г
8. Р. П. Евстигнеева, Е. Н. Звонкова «Химия липидов», Москва, химия 1983 г
9. Б. Н. Тютюнников «Химия жиров», Москва «Колос» 1992 г
10. Л. П. Беззубов «Химия жиров», Москва, «Пищевая промышленность» 1975 г
11. С. М. Севериненко ,лекции по химии 1997 г.
· Классификация дается по материалам А. П. Нечаев, Т. В. Еременко «Органическая химия» Москва
«Высшая школа» 1995г