Спецификация технологического оборудования
| № | Наименование оборудования | Модель | Количество | Производитель |
| ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ | ||||
| 1 | Электрическая плита сжарочным шкафом | CE9-41 | 2 | Fagor Испания |
| 2 | Сковорода глубокая | SBE9-151 | 1 | Fagor Испания |
| 3 | Пароконвектомат с подставкойGN1\16 уровней | HMI-6\11 | 1 | Fagor Испания |
| 4 | Фритюрница | FE9-05 | 1 | Fagor Испания |
| 5 | Рабочий стол с полкой | PCH 908 | 1 | |
| 6 | Посудомоечная машина | FI-100 | 1 | Fagor Испания |
| 7 | Планетарный миксер | BM 20 | 1 | Север Трэйд Россия |
| 8 | Овощерезка | CL50D | 3 | Sigma Италия |
| 9 | Картофелечистка | FP 101 | 1 | Robot Coupe Франция |
| 10 | Водонагреватель | 1 | Fama Industrie Италия | |
| 11 | Мясорубка | TS 22 | 1 | Россия |
| 12 | Холодильный шкаф 620 л. | GE 700 TN SS+SS | 1 | Fama Industrie Италия |
| 13 | Холодильный шкаф 1200 л. | AFP-1402 | 1 | Fagor Испания |
| 14 | Рабочий стол-вставка с полкой | PCH 409 | 2 | Север Трэйд Россия |
| 14а | Рабочий стол, полка | PCH 809 | 2 | Север Трэйд Россия |
| ЛИНИЯ РАЗДАЧИ | ||||
| 15 | Холод.стол глубокий с витриной 3GN1\1 | CXDP 3 CWOS 31 | 1 | Agir Чехия |
| 16 | Тепловая секция | TXD | 1 | Agir Чехия |
| 16а | Тепловая секция | TXD | 1 | Agir Чехия |
| 17 | Нейтральная секция | NXD-840 | 1 | Agir Чехия |
| 17а | Нейтральная секция | NXD-600 | 1 | Agir Чехия |
| 18 | Нейтр.вставка с напр. и панелями | SXDR6180\OXDVXDL-1160 | 1 | Agir Чехия |
| 18а | Тележка для подносов, приборов | VOW | 1 | Agir Чехия |
| 20 | Морозильный шкаф 620 л. | GE 700 TB SS+SS3 | 1 | ISA Италия |
| 21 | Мойка одинарная без сифона и смесителя | M-55\1 | 2 | Север Трэйд Россия |
| 22 | Мойка двойная без сифона и смесителя | M-105\2 | 2 | Север Трэйд Россия |
| 23 | Мойка двойная без сифона и смесителя | M-85\2 | 1 | Север Трэйд Россия |
| 24 | Стеллаж на 4 полки | MS 2\540-4M | 3 | Malmi-Steel OY Финляндия |
| 25 | Стеллаж на 4 полки | MS 4\540-4M | 1 | Malmi-Steel OY Финляндия |
| 26 | Кофеварка-бойлер | N5010 | 1 | L. Tellier Франция |
| 27 | Рабочий стол с полкой | PCH 1506 | 1 | Север Трэйд Россия |
| 28 | Рабочий стол с решеткой | PC-156P | 6 | Север Трэйд Россия |
| 29 | Рабочий стол с полкой | PCH 906 | 1 | Север Трэйд Россия |
| 30 | Рабочий стол с решеткой | PC-186P | 1 | Север Трэйд Россия |
| 31 | Рабочий стол с решеткой | PC95P | 1 | Север Трэйд Россия |
| 32 | Рабочий стол с решеткой | PC-126P | 2 | Север Трэйд Россия |
| 33 | Рабочий стол с решеткой | PC-127P | 1 | Север Трэйд Россия |
| 34 | Рабочий стол с решеткой | PC-74P | 1 | Север Трэйд Россия |