Высокодуховное, очень личное, интимное окружение так называемого “фламенко за закрытыми дверями” позволило ему очень быстро достичь уровня хуэрги в ее первом (бывшем) значении, более того - это очень интимная обстановка, в которой существует настоящее фламенко.
Период “поющих кафе” также дал рождение такому виду как “квадро фламенко” (cvadro flamenco) (cvadro - квадрат, прямоугольник, картина). Квадро ламенко включало в себя певцов, танцоров и гитаристов, которые сидели полукругом на “таблао” (слегка поднятая платформа tablao=tablado - дощатая платформа, помост, сцена, эстрада). Такой ансамбль оставался самым популярным в испано-говорящем мире, хотя очень многое из его традиционного репертуара изменилось. Достаточно заметить использование кастаньет, которые не являлись цыганским изобретением. Кроме выступления единой группой, каждый участник квадро фламенко по очереди выступает как солист, в то время как другие ему аккомпанируют; даже если группа поет и танцует, каждый участник выступает индивидуально, таким образом доказывая нестатичность искусства фламенко. Представление обычно начинается с формы халео (jaleo - крики ободрения, поощрения), которая поднимает энтузиазм публики. Гитаристы всегда начинают играть тиенто (tiento
- прелюдия пробные аккорды) для пения и танца, чтобы создать надлежащую атмосферу и настроение во время приготовления к пению более традиционного канте (cante - песня, пение), в частности, в канте из жанра хондо ( hondo) певец практически настраивает свой голос перед тем, как вступить в вокализованные мелизмы (салидас - salidas) от исп. salir - выходить), которые предшествуют первым строчкам песни. Отличные гитаристы, кажется, интуитивно чувствуют, что собирается делать певец. Хрипение, носовой тембр (рахо - гало) голоса, все еще очень уважаемый в определенных кругах, вокальные качества - все это наиболее отличительные черты фламенко. Гитара играет двойную роль - как солирующий и аккомпанирующий инструмент, но главным образом используется как ритмический инструмент, который обеспечивает 3 базовых типа аккомпанемента:- расгеадо (rasqueado),-пасео (pasco) - яркие мелодичные пассажи,- фальцеты (falsetas) - импровизационные интерлюдии между строфами.
Представление квадро фламенко обычно заканчивается так называемым “фин де фиеста” ( fin de fiesta) (конец праздника исп.) - комбинацией песен и танцев, которые создают волнующую и захватывающую обстановку. Близкими к искусству фламенко являются различные энтузиасты от “ aficionados” и
“ entendidos” (т.е. любители и другие, понимающие это искусство) до cabales ( наиболее ярые приверженцы фламенко), которые или сами играют и поют фламенко ( practices - практики) или могут ценить его ( teoricos - теоретики).
Многие авторы классифицируют песни как хондо или фламенко, не осознавая, что канте хондо ( cante hondo), в частности, является разновидностью канте фламенко ( cante flamenco). Для cante flamenco можно предположить две главные категории: cante grande (большое пение), включающее песни хондо ( hondo) и cante chico ( маленькое пение), включающее то, что осталось.
Другие предлагают тройную классификацию, вставляя между grande и chico “cante intermedio” (т. e. среднее пение).
В более поздних исследованиях раздел cante chico разбит дальше и включает народное фламенко, когда был принят во внимание коммерческий репертуар театров и ночных клубов. Можно и дальше разделять классификацию до тех пор, пока они не остановятся на индивидуальном cante, связанном с именем знаменитого певца, например, solea - Томас Павон или сигирийя (sigiriya) - Эль Манолито (Tomas Pavon и El Manolito) или связи определенной песни с другим стилем например chuflas рог bulerias или fandanguillos рог soleares. Таблицу, которая определяет 65 видов cante (11 из которых - разнообразные формы), конечно, нельзя считать законченной. В то время как происхождение некоторых форм cante были твердо установлены, появилось много проблем в определении предшественников и форм фламенко сегодняшнего репертуара. В некоторых случаях для той или иной формы можно предположить несколько вариантов происхождения, хотя можно заметить, что некоторые cante, также как fandangos grandes , solea, tango и tona являютя базовыми в иерархии фламенко. Главными путями, по которым развивалось cante , были литургические (священные) и фольклорные традиции. В Андалусии связь cante flamenco с цыганскими традициями была тщательным образом исследована, но в других регионах исследование показывает, что во фламенко попало определенное количество латиноамериканских песен; также есть cante, которые подверглись арабскому и кельтскому влияниям.
Преимущественной текстуальной единицей для большинства cante является copla (копла) строфа, станс, которая состоит из 3-7 строк, или полустиший, и различается в отсчете долей.
Превалируют структуры восьмисложного четверостишия, однако вторая и четвертая строки рифмуются как в романсе ( в традиционной балладе), который тоже имел существенное влияние. Это деление на 3 части выдвигает различие между hondo и chico типами, представляя самый более-менее трудный тип cante с точки зрения технической и эмоциональной интерпретации. Термин “grande” (большой) очень горячо обсуждался среди фламенкологов, некоторые отождествляют его с cante или hondo - жанрами, в то время как другие предпочитают включать его в cante жанра intermedio (средний); этот тип фламенко произошел, главным образом, от fandangos grandes (более украшенный и не такой напряженный тип, как hondo). Ввиду того, что строго музыкальные черты отдельного cante не были в достаточной мере изучены, и с тех пор как ученые все ещё спорят по поводу происхождения и влияния фламенко, необходимы дальнейшие исследования в этой области.