Ресторану требуется разработать автоматизированную систему для учета блюд, ингредиентов, напитков, заказов, ценовых характеристик, расчета стоимости заказов. Одним из фрагментов системы является подсистема составления блюд из ингредиентов, которая позволяет «набирать» блюда из ингредиентов с вычислением себестоимости, набирать заказы из блюд, печатать меню, заказы и блюда и т.д. Обратить внимание, что количество ингредиента измеряется в разных единицах измерения (штуки, граммы и т.п.). Разработать базу данных «Меню». В пояснительной записке последовательно описать весь процесс разработки и разместить все экранные формы.
Задача курсовой работы состоит в том, чтобы создать информационную систему (базу данных), отражая, таким образом, полученные в пройденном курсе знания.
База данных - центральная часть ИС (информационной системы), совокупность данных для машинной обработки, которая отражает информационную модель некоторой предметной области. Современные БД (базы данных) хранят данные в виде таблиц, которые определенным образом связаны между собой, по этому свойству БД называются реляционными.
БД создается с помощью СУБД (системы управления БД). СУБД - программная инструментальная система, основные назначения которой:
1) описать БД, таблицы и связи между ними, описать операции над данными в таблицах;
2) контролировать целостность и непротиворечивость данных;
3) автоматически отображать описанную информационную модель в физическую БД на магнитных носителях компьютера.
Основы проектирования реляционных БД
Жизненный цикл БД можно разбить на три основные стадии:
1) проектирование (на бумаге или с помощью специальных программ);
2) программная реализация;
3) эксплуатация.
На этапе проектирования решаются следующие вопросы:
1) изучение задачи (обследование предметной области), выделение объектов и связей, о которых надо хранить информацию;
2) составление исходных таблиц БД;
3) нормализация (декомпозиция) таблиц и назначение ключевых полей.
На этапе реализации происходит:
1) описание полученных таблиц средствами СУБД и ввод их в компьютер;
2) разработка отчетов, экранных форм, запросов, макросов и программ;
3) отладка и тестирование программ из ИС и обучение персонала.
На стадии эксплуатации происходит наполнение ИС реальными данными, использование, доработка и сопровождение.
Реализация настоящей БД произведена в Access 2003
Реализация БД в Access начинается с описания полученных таблиц, но, кроме того, в Access также разрабатываются следующие категории объектов:
1) запросы (queries) - для отбора и фильтрации данных из таблиц по определенным критериям;
2) формы (forms) - для отображения данных из таблиц на экране в удобном виде;
3) отчеты (reports) - для оформления данных из таблиц в виде распечаток на бумаге.
Главное окно Access:
1) отображает состав БД, то есть содержит перечень всех объектов, сгруппированных по категориям в отдельных закладках;
2) содержит три кнопки (справа) для выполнения над объектами следующих действий:
-