Виноделие в Урарту по материалам археологических раскопок. Источник: Неизвестно | Автор: Hayk Источник: I created this image | Автор: Булгаков А.П. Источник: Пиотровский Б.Б. Ванское царство (Урарту), Издательство Восточной литературы, Москва, 1959 |
Винные карасы, использовавшиеся в Урарту. Обнаружены при раскопках на Кармир-Блуре (слева) и в Аргиштихинили (справа). | Один из винных погребов крепости Тейшебаини. Погреб состоял из рядов крупных карасов, на 80% вкопанных в землю. На верхней части карасов наносились отметки о типе вина и датах его хранения. Фотография А.П. Булгакова, 1950 год. |
Для царских и дворцовых мероприятий, а также для жертвоприношений богам в Урарту использовались богато украшенные бронзовые котлы, наполняемые вином (см. Искусство Урарту). СкотоводствоСкотоводство возникло на Армянском нагорье с неолитических времён. Природные условия, наличие больших горных пастбищ способствовали развитию скотоводства. До формирования урартской государственности скотоводство играло ведущую роль для племён Наири. Основная цель ассирийских набегов II тысячелетия до н. э. на поселения Наири был именно угон скота. С установлением центральной власти в Урарту и с началом систематических ирригационных работ скот потерял первостепенное значение, однако, без сомнения, скотоводство оставалось важнейшей отраслью хозяйства. Помимо этого, скот играл ведущую роль в урартской религии и регулярно использовался для жертвоприношений.Из материалов археологических раскопок известны виды животных, разводимых в Урарту. Учёные обнаружили остатки крупного рогатого скота близкого к лат. Bos primigenius, в том числе быка (лат. Bos taurus) и буйвола (лат. Bos Bubalis), барана и овцы (лат. ovis aries), крупного козла (лат. Capra cylinbri cornis) и домашней козы (лат. Capra domestica), свиньи (лат. Sus Scrofa domestica), а также джейрана (лат. Gazella Subqutturosa) и зебувидного скота (лат. Bos indicus)[2][4].Имеются также свидетельства дальнейшей обработки молока. При археологических раскопках были обнаружены маслобойки, а также органические остатки, содержащие сычуг, свидетельствующие о существовавшем в Урарту сыроварении. КоневодствоВ отличие от скотоводства, коневодство имело стратегическое военное значение, так как кони использовались в урартский период для устройства боевых колесниц. Как и для разведения скота, высокогорные луга Урарту создавали благоприятные условия для коневодства. Ассирия, не имеющая подобных условий, всегда высоко ценила урартских лошадей. Часто лошади захватывались в результате военных походов.
Ассирийский барельеф времён Салманасара III Фрагмент бронзового барельефа, изображающий угон лошадей из Урарту после успешного военного похода Салманасара III в 858 году до н. э. Автор: Lehmann-Haupt (dead in 1938) or unknown Источник: book by Lehmann-Haupt C.F. Armenien, einst und jetzt. — Berlin: B. Behr, 1910—1931 |
По данным археологических раскопок в Урарту была распространена обычная лошадь вида лат. Equus caballus. Учёные считают, что лошадь была самым распространённым домашним животным в Урарту[2]. Особенно славилась своими лошадьми провинция Суби на восточном побережье озера Урмия. Качество жеребцов из Суби было особо отмечено ассирийским царём Саргоном II. Разведение верблюдовВ урартское время верблюды на Армянском нагорье были немногочисленны, однако ценились и в Урарту и в Ассирии. Некоторые ассирийские и урартские клинописные документы особо отмечают верблюдов, как ценную добычу военных кампаний. Археологических свидетельств разведения верблюдов обнаружено мало, хотя при раскопках города Эребуни на холме Арин-Берд были обнаружены кости верблюда лат. Camelus dromedarius. Ремёсла Кузнечное делоАрмянское нагорье, где располагалось Урарту, считается древнейшим центром металлургии. Первые следы обработки металлов датируются здесь VIII—VII тысячелетиями до н. э., то есть докерамическим временем[13]. (Например, археологические раскопки поселения Чайону-Тепези в верховьях реки Тигр выявили следы медных изделий[14].) На территории Урарту находилось несколько рудных месторождений меди, железа, олова, свинца, которые позволяли производить большое число металлических изделий.
Бронзовые изделия из Урарту Источник | Автор: Original uploader was Thomas Ihle at de.wikipedia Источник: Transferred from de.wikipedia; transferred to Commons by User:???? using CommonsHelper. | Источник: Неизвестно |
Щит урартского воина, музей «Эребуни», Ереван | Шлем урартского воина, Берлинский музей | Чаша, используемая во дворце, музей «Эребуни», Ереван |
Распространено мнение, что выплавка железа вообще впервые возникла на территории Армянского нагорья не позднее II тысячелетия до н. э.[9][15]. Железные изделия и железная руда из Урарту поставлялись в Месопотамию (в частности в Ассирию), в Мидию, на территорию Ирана и на запад Передней Азии. Железо являлось стратегическим товаром, так как использовалось для изготовления оружия.
Выплавка железа в Урарту По материалам археологических раскопок на Кармир-Блуре. Источник: Неизвестно | Источник: Неизвестно | Источник: Неизвестно |
Слева направо: обломки металлических дверных ручек и запоров из крепости Тейшебаини; тигли для выплавки металла; точильные камни для обработки железного оружия и сельскохозяйственных орудий. (Музей «Эребуни», Ереван). |
Керамика и обработка камняБольшинство керамических изделий в Урарту были простые, без росписи, типичной для многих других древних культур. Как и в других государствах Древнего мира, керамика в Урарту использовалась очень широко. Керамические горшки использовались для хранения продуктов и различных бытовых нужд. Некоторые крупные глиняные горшки и котлы, которые использовались при церемониях жертвоприношений, имели изящные украшения и орнаменты.Каменные изделия из Урарту немногочисленны. В Урарту, тем не менее, существовала традиция обработки камня. Грубые каменные работы систематически использовались при строительстве крепостей, а также при выдалбливании пещер в Ванской скале. При раскопках также были обнаружены предметы с тонкой каменной гравировкой, включая различные украшения.
Керамические изделия из Урарту Хранятся в музее «Эребуни» в Ереване. Источник: Неизвестно | Источник: Неизвестно | Источник |
Керамическая масляная лампа — типичный светильник Урарту. В дворцовых помещениях устанавливалась на бронзовые или железные канделябры. | ||
Типичный горшок для хранения молочных продуктов. | Керамическая погребальная урна. |
ТкачествоТкачество было хорошо развито в Урарту, что подтверждается древними текстами. Например, в списке награбленной добычи из Мусасира ассирийский царь Саргон II упоминает 130 многоцветных туник из льна и шерсти. Найдены также урартские и ассирийские глиняные клинописные таблички с перечислениями заготовленной шерсти и шерстяных изделий. Археологи также обнаружили грузила ткацкого станка, пряслица от веретена, швейные иглы, а также едва сохранившиеся куски урартской ткани.