Мексиканцы потребляют в огромных количествах соки - от свежевыжатых апельсиновогых, мандариновых, ананасовых до совсем экзотических: как сок тамаринда, например. Несмотря на свой пугающий черный цвет, он утоляет жажду лучше любого другого напитка. Поспорить с тамариндом в этом отношении может, пожалуй, только хамайка - охлажденный отвар различных цветов.
Спиртные напитки пьют из небольших сосудов и мелкими глоточками. Пятидесятиграммовый стаканчик текилы можно растянуть на целый вечер. При этом способов пить текилу существует огромное количество. Самый популярный - насыпать на язык немного соли, капнуть пару капель лимонного сока и запить это глотком текилы. Вкус текилы проявится при этом особенно ярко. Соль и лимонный сок мексиканцы с удовольствием добавляют и в пиво, называя этот напиток 'челадой'.
Туристский потенциал территории рассчитывается по формуле:
R=[(a+b+c)×d+e+f-g] ×hij, где:
R – туристско-рекреационный потенциал;
a- Познавательная функция территории,
b- Лечебно-курортная,
c- Оздоровительно-спортивная,
d- Индекс экономического развития,
e- Культурность ландшафта,
f- Относительная высота местности,
g- Степень конфликтности на территории,
h- Показатель транспортной доступности,
i- Контрастность типов ландшафта,
j- Комфортность условий.
a - 9. Такую высокую оценку я поставила вполне обоснованно: во-первых, Мексика интересна исторически, здесь мы найдём и памятники древнейшей культуры майя и ацтеков (исторический центр Мехико, построенный на руинах Теночтитлана, Хочимилько, Чичен-Ица и множество других), и отпечаток испанского менталитета, оказавшего неоспоримое влияние на индейцев, живущих здесь. Мало кто знает, что в Мехико ко всему прочему есть дом-музей Троцкого, рядом с которым находится и его могила. Кроме того, эта страна интересна не только своим прошлым, но и своим настоящим. Богатая традициями, имеющая свой неповторимый быт, Мексика определённо ценна своими познавательными ресурсами.
b - 8. Данный ресурс я опять-таки высоко оценила в силу большого разнообразия курортов в Мексике. Акапулько, искрящийся центр ночной жизни, сохранивший местный мексиканский колорит, влечёт сюда молодёжь 365 дней в году. Среди подобных развлекательных пляжных курортов можно отметить Канкун и другие. Единственное, что Акапулько и ему подобные курорты, преследую цель развлечь туристов, а не вылечить их: подобных услуг здесь Вы не найдёте. Но, что касается лечебных курортов, Мексика пестрит ими не меньше: Агуаскальентес, Иштапан, Куаутла – горячие источники с высоким лечебным потенциалом. Горноклиматические курорты также поправят Ваше здоровье, вернут Вам бодрость и освежат, придадут энергии.
с – 7. Оздоровительные центры, spa-салоны, массажные кабинеты: всё это Вы найдёте в отелях Мексики на любом из курортов. Что касается спорта, в Мексике есть всё необходимое для водных видов спорта: воды залива Акапулько создают идеальные условия для дайвинга, водных лыж, виндсерфинга, парасейлинга, рыбалки. Самый же впечатляющий дайвинг Вы можете попробовать возле Белизского Барьерного Рифа. Подводные коралловые тоннели Пунта-Сур и Санта-Роса, риф Барракуда и вертикальные стены Маракайбо-Дип (до 50 м глубиной) считаются одними из лучших (но и опасных) дайв-площадок страны. Про зимние же виды спорта мексиканцы даже не задумываются: снега нет – спорта нет. Таким образом, говоря о спортивном-оздоровительном туризме в Мексике можно почти в 100% случаев говорить о водных видах спорта, но, так как, это довольно распространённый вид спорта среди людей всех возрастов, я поставила довольно высокую оценку.
d - 6.Относится к развивающимся странам высшего эшелона. По индексу экономической свободы стоит на 49 месте (состояние на 2009 год). Является наиболее развитой страной Латинской Америки.
e - 7.Ландшафт неоднородный, но в достаточной мере окультуренный, приспособленный к хозяйственным целям. Мексика – одна из наиболее урбанизированных стран третьего мира.
f – 6. Относительная высота Пико-де-Орисаба - 4, 922 м (7-ой в списке самых больших гор по относительной высоте). Относительная высота местности в целом достаточно высокая.
g - 7. По уровню преступности и насилия страна находится на 116 месте, но это всё же высокий уровень. Особенно в столице и районах, приближенных к США. Рекомендуется совершать поездки на автобусе, автомобиле только днём. Не стоит посещать провинциальные районы, в то время, как в туристских центрах(Акапулько, Канкун и др.) за безопасностью гостей бдительно следит туристская полиция. Однако агрессия наркоторговцев, процветающих в Мексике, может быть опасна для туристов, хотя на первый взгляд тихой курортной жизни, отдалённой от городских забот, эти проблемы никак не касаются. Мексика не только остаётся одним из ведущих производителей героина, кокаина, но и с размахом поставляет продукцию на рынок США. Также с недавней поры мексиканские банды стали заниматься похищением состоятельных людей, часто посещающих Мексику, чьи родственники в состоянии выплатить большой выкуп. Политические конфликты хоть и сокращаются в последнее время, но всё же о них тоже не стоит забывать.
h - 7. Достаточно высокий уровень развития транспортной сети в Мексике, но большая концентрация дорог – на севере, близ США, что лишает некоторые уголки страны транспортной доступности. Однако, столица вполне оснащена транспортом, к курортным зонам также добраться непроблематично. Кроме авто- и железных дорог, курорты чаще всего имеют собственные порты.
i – 8. Горные районы предполагают достаточно высокую контрастность, разнообразие высот, чередование с долинами, плато.
j – 9. Курорты Мексики не уступают по уровню обслуживания европейским курортом. Во многом это обусловлено притоком иностранного капитала. Кроме оснащённых отелей, Мексика, как портовая страна, располагает целым рядом комфортабельных лайнеров, модернизированных, комфортабельных, предназначенных для отдыха класса люкс. Кроме того, мексиканцы ведут себя очень дружелюбно по отношению к туристам, всегда готовы прийти на помощь и всячески обеспечивать достойные комфортные условия своим гостям.
R= = [(9+8+7)×6+7+6-7] ×7×8×9=75600, т.е. 23,6% от наивысшего туристско-рекреационного потенциала, равного 320000.
Таким образом, можно говорить о недостаточной развитости туристского потенциала Мексики. Однако есть достаточно радужные перспективы развития ТРР, о которых мы поговорим в следующей главе.
а) оценка существующего и потенциального спроса: страна не котируется среди российских туристических агентств, посему туры туда довольно редки, хотя сама Мексика отличается удивительным гостеприимством к туристам, гостям страны, коими с зарождения здесь туризма и по сей день в основном являются американцы и частично европейцы. Цены здесь довольно смешные, а оформление документов не займёт много времени. К тому же туристический сервис в этой стране можно назвать чрезвычайно надежным, что не успевают цитировать различные обзоры. Тогда нежелание туристических агентств и экскурсионных бюро сотрудничать с этой страной выглядит весьма непонятно. Сыграло роль расположение страны, не каждый россиянин решиться на столь далёкий длительный перелёт, если учесть ещё, что будет он недешёвым. А происшествия прошлой весны, когда вспышка свиного гриппа в Мексике стала чёрным пятном на репутации страны, как туристской дестинации, казалось бы, поставили на туризме в Мексике крест.
И хотя тогда ни один из туристов не пострадал, а вирус обходил курортные зоны стороной и останавливался лишь в бедных районах Мехико, где жители, истощённые нищетой, относились пренебрежительно к своему здоровью, средства массовой информации быстро распространили новость, тем самым отбив у туристов последнее желание ехать туда.
На данный момент мексиканцы пытаются сделать всё, что в их силах, чтобы хотя бы вернуть тот процент туристов, который был потерян вследствие вируса, не говоря уже о том, чтобы заполучить новую долю туристского потока.
б) перспективы развития туристского потенциала Мексики всё же достаточно велики, не смотря ни на что.
Перспективы развития туризма во многом зависят от политической стабильности в мире. Туризм может развиваться только в мирных условиях. Войны, депрессии, спады в экономике и гражданские разногласия препятствуют развитию туризма. Страх туриста за свою безопасность - серьезный сдерживающий фактор при выборе путешествия. Турист должен быть уверен в своей безопасности во время поездки. В настоящее время, случаи политических конфликтов в Мексике сокращаются. Следовательно, Мексика становится более стабильной и благоприятной для отдыха страной, куда можно безбоязненно поехать отдохнуть. Однако забывать о наркодельцах не стоит.
Самым ярким туристским брендом можно назвать столицу государства – город Мехико с его богатейшим культурным наследием и невероятно активной ночной жизнью. Но древний город по-прежнему воспринимается туристами как пляжное направление, что не совсем справедливо. Поэтому разработана и активно действует новая программа «Луна и культура», которая вобрала историю древнего города со времен ацтеков и современную инфраструктуру с высокоразвитым сервисом и 50 тыс. гостиничных номеров. Плюс четвертое место в мире по гастрономии. Также не так давно в Мехико на площади Сокало открылся еще один музей – динозавров, и его уже посетило 13 млн человек. Мексиканские власти планируют увеличение турпотока из России на 50%, чему способствуют скидки местных отелей. Тогда еще большее количество россиян узнает: Мехико не только самая древняя столица Латинской Америки, родина Фриды Кало и текилы. Знойное Besamemucho тоже родом отсюда. Песня как нельзя лучше отражает душу Мехико, и потому теперь считается новой туристской маркой города.