Загруженность установленного на предприятиях оборудования, в среднем по стране, была на уровне 74,9%.
Наиболее крупные предприятия машиностроения относятся к автомобилестроению и производству с/х техники. Отрасль представлена также небольшими предприятиями, которые производят широкую гамму металлообрабатывающих и деревообрабатывающих станков, аппаратов для сварочных работ, приспособлений и элементов автоматизации. Большинство специалистов, работающих на этих предприятиях, имеют достаточно высокую квалификацию. Это позволяет предприятиям использовать высокотехнологичное оборудование и постоянно диверсифицировать производство. [2; с.111]
Пищевая промышленность. Аргентина располагает развитой высокотехнологичной промышленностью по переработке сельхозпродукции и производству продуктов питания.
В стране имеется 157 мукомольных предприятий, а общая перерабатывающая мощность оценивается в 7,6 млн.т. зерна в год (4,7 млн.т. муки). [2; с.84]
Ежегодно в Аргентине перерабатывается 5,5-6 млн.т. продовольственной пшеницы. Внутреннее потребление муки находится на стабильном уровне – 3,2_3,3 млн.т. (85 кг на человека). В 2007г. было экспортировано 925 тыс.т. муки (в 2006г. – 538 тыс.т.). Кроме того, в прошлом году было произведено 4,3 млн.т. муки (в 2006г. – 3,8 млн.т.).
Основным импортером муки из Аргентины является Бразилия, поставки в которую составили 600 тыс.т.
Основными мукомольными предприятиями в Аргентине являются «Андрес Лагомарсино», «Молинос Каньюэлас» и «Тригалиа». Крупнейшими
провинциями – производителями муки являются Буэнос-Айрес (71 предприятие), Кордоба (39), Санта Фе (21), Энтре-Риос (11).
Маслоперерабатывающая промышленность Аргентины ориентирована на внешний рынок. В 2007г. в стране произведено 8,2 млн.т. растительных масел (1,2 млн.т. – подсолнечного; 6,7 млн.т. – соевого; 39 тыс.т. арахисового). Производство остальных видов масел (кукурузное, оливковое,
кунжутное, хлопковое, виноградное и пр.) составило 70 тыс.т. [2; с.85]
Страна является крупнейшим мировым экспортером растительных масел. Доля Аргентины в мировой торговле этим продуктом составляет более 20%. На экспорт идет 90% производимой продукции. Доля Аргентины на мировом рынке растительных масел составляет: соевое масло – 50%, подсолнечное масло – 30%.
Основными районами производства молока являются пров. Буэнос-Айрес, Санта-Фе, Кордоба, Энтре-Риос и Ла Пампа. В стране насчитывается 12 тыс. молочных ферм.
Производство шоколада в Аргентине сконцентрировано в руках трех ведущих компаний – «Аркор» (33%), «Сучард» (11%) и «Террабуси» (10%). Внутреннее потребление на душу населения в год – 2 кг. Годовой объем продаж составил в 2006г. 500 млн. песо.
Рынок прохладительных напитков в Аргентине контролируется иностранным капиталом. 60,5% производства обеспечивает компания «Кока-Кола» и 20% – «Пепси-Кола». В стране имеется 85 заводов по производству прохладительных напитков. В 2006г. экспорт и импорт прохладительных напитков оставался на уровне 1%. Внутреннее потребление составляет 70 л. напитков в год на человека. [2; с.85]
В кожевенной промышленности Аргентины действует более 100 кожевенных заводов, но доминируют крупные компании по производству кожи для верха обуви и компании по выпуску кожи для обивки мебели и сидений. В стране производится 16 млн. шкур в год.
Кожевенная промышленность Аргентины производит 14-15 млн. шкур в год, из которых 80% экспортируется в виде полуфабриката, готовой кожи и некоторого количества пластин для автомобильной и мебельной отраслей промышленности. Общая сумма годового экспорта кожевенной продукции исчисляется в 900 млн долл.; она поставляется в 40 стран, включая такие, как США, Китай, Нидерланды и Мексику, на которые в 2005 г. приходилось 2/3 аргентинского экспорта. В то же время экспорт готовых кожизделий незначителен. [2; с.80]
В текстильной промышленности, помимо ее основных отраслей – шерстяной, льняной, хлопчатобумажной, широко распространены кустарное прядение и ткачество, особенно в отдаленных районах. [9; с.379]
Лесная и деревообрабатывающая промышленность в настоящее время является одной из наиболее быстро развивающихся и перспективных отраслей в стране. Аргентина в значительной степени обеспечивает себя целлюлозой и бумагой, частично экспортирует бумагу. Наиболее крупные целлюлозно-бумажные комбинаты расположены в Пуэрто-Пирай, Пуэрто-Эсперанса, Сарате. [ ]
Таким образом, несмотря на то, что в промышленном секторе экономики занята относительно небольшая часть экономически активного населения страны (29%), промышленность оказывает достаточно большое воздействие на экономику страны (34% ВВП). Также, промышленные товары занимают важное место во внешней торговле Аргентины.
Отличительной чертой сельского хозяйства Аргентины по сравнению с другими странами Латинской Америки является тот факт, что не только полностью обеспечивает себя продовольствием, но и экспортирует его. По потреблению продовольствия на душу населения она превосходит остальные страны Латинской Америки, а по потреблению мяса – и развитые страны. Число занятых в сельском хозяйстве сокращается как относительно, так и абсолютно.
В Аргентине господствуют латифундии, и хотя они претерпели существенные капиталистические изменения, это предопределяет господство экстенсивного хозяйства – пастбищного скотоводства и зернового производства, основанного на естественном плодородии почв. Большую часть сельскохозяйственных угодий (180 млн га) составляют луга и пастбища, но и по площади обрабатываемых земель (28 млн га) Аргентины выделяется в Латинской Америке. [9; с.379]
В последние годы Аргентина занимает одно из ведущих мест в мире в области животноводства, производства мяса и мясных продуктов. В мировой торговле мясом доля страны составляет: по конине – 25%, по говядине – 8%, по готовым продуктам питания из говядины – 7%, по баранине – 1,5%, по свинине – 0,1%. Наиболее важной для страны отраслью животноводства является – разведение крупного рогатого скота (КРС), преимущественно мясного направления. Аргентина на протяжении долгих лет занимает одно из первых мест в мире по его поголовью (49 млн. голов, 2007г.). Основным районом разведения КРС является так называемая аргентинская Пампа, что обусловлено, в первую очередь, благоприятными климатическими условиями и обширной кормовой базой. [2; с.74]
Всего в сфере разведения КРС занято 230 тыс. фермерских хозяйств, мелкого рогатого скота – 130 тыс. хозяйств, свиней – 70 тыс. В отрасли занято более 30 тыс.чел. Общий объем продаж мясной продукции составляет 10 млрд.долл. в год. В стране насчитывается 635 мясоперерабатывающих
предприятий, из которых только 288 имеют сертификаты соответствия Национального санитарного ведомства (Сенаса). На 18-20 предприятий приходится более половины всего производства мяса в Аргентине.
Значительная часть производимой мясной продукции (80%) поступает на внутренний рынок. Несмотря на рост внутренних цен на мясо в 2006-07гг., потребление говядины в Аргентине остается на стабильно высоком уровне, т.к. мясо традиционно является наиболее популярным и востребованным продуктом питания в стране. В 2006г. потребление мяса КРС составило в среднем 63,4 кг на человека, в 2007г. – 67,3 кг на человека (рост 6,3%). При этом в последние годы зарегистрирован рост потребления мяса птицы и рыбы, как более дешевых продуктов. По официальным данным Национального статистического ведомства Индек, рост цен на наиболее популярные виды мяса в Аргентине в 2007г. составил 5,5%, однако в реальности в сети розничной торговли страны увеличение цен составило 23,8%. [2; с.74]
В 2007г. физические объемы аргентинского экспорта говядины уменьшились, по сравнению с 2006г., и составили 559 тыс.т. (в 2006г. – 584 тыс.т.). Однако в стоимостном выражении эти объемы выросли на 11%, по сравнению с 2006г., и составили 2,39 млрд. долл., что объясняется ростом
мировых цен на данную продукцию.
Таблица 7 -- Структура мирового экспорта аргентинской мясной
продукции, в млн. долл.
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |
| Россия | 162 | 355 | 399 | 190,7 |
| Германия | 190 | 221 | 250 | 305,9 |
| Великобритания | 64 | 70 | 50 | 26,5 |
| США | 31 | 143 | 94 | 175,5 |
| Чили | 31 | 143 | 94 | 175,5 |
| Израиль | 61 | 54 | 64 | 37,5 |
| Италия | 64 | 75 | 90 | 104,2 |
Источник: составлена автором по данным [2; с.74]
Потребление яиц в 2007г. составило 186 шт. яиц/чел. Экспорт снизился на 12% по объему и составили 4,1 млн долл. (в 2006г. – 5,8 млн долл.). Основные страны-импортеры яичной продукции – Россия, Дания, Конго, Голландия, ОАЭ и Япония.
В то же время Аргентине приходится импортировать птицу из Бразилии (88%), Чили (3,2%) и Испании (4,3%), хотя закупки за рубежом из года в год сокращаются. Объем импорта в 2007г. составил 18,3 тыс.т. на 25 млн.долл. (в 2006г. – 15,9 тыс. и 14,5 млн. долл., соответственно).
В 2007г. Аргентина поставила на экспорт 180 тыс.т. мяса птицы (рост 25%) на 213 млн. долл., в то время как в 2006г. – 144 тыс.т. и 126 млн.долл., соответственно. Основными импортерами аргентинского мяса птицы являются Чили (24%), Гонконг (8%), Китай (12%) и ЮАР (15%), Германия (4%). Россия в 2007г. поставила 25 т. мороженого мяса птицы.
Аргентина является одним из ведущих мировых производителей и экспортеров конины. В стране насчитывается 3 млн. голов лошадей. В 2007г. забой остался на уровне 2006г. и составил более 200 тыс. голов. [2; с.75]
В растениеводстве Аргентины преобладают зерновые и масличные культуры. Общий объем производства составил в 2007г. рекордные 93,4 млн. т. (рост 12,2%). Для выращивания продуктов земледелия в стране используется 35 млн. га, из которых под посевами зерновых и масличных культур в 2007г. было занято 31,2 млн. га (в 2006г. – 30,5 млн. га). Остальные земли отданы под виноградники, фруктовые сады, цитрусовые плантации и посадки технических культур. [2; с.86]