Дальнейший анализ использования сменного времени осуществляется на основе расчёта коэффициентов:
а) коэффициент продолжительности рабочего дня (смены)
Кр.д=Тфсм/Тсм
Кр.д=237,39/432=0,5 (1 вариант)
Кр.д.= 237,39/360=0,7 (2 вариант)
где Тсмф – фактическая продолжительность смены, мин,
Тсм – установленная продолжительность смены, мин, которую берут из распорядка рабочего дня или рассчитывают по формуле:
Тсм=Тн*(Р+В)/7*Р
Тсм=(36*(5+2))/(7*5)=7,2 ч (432 мин)
Тсм= (36*(6+1)/(7*6))= 6 ч (360 мин)
где Тн – установленная конституцией продолжительность рабочей
недели, ч: 36 ч – для женщин, 40 ч – для мужчин; Р и В-количество рабочих и выходных дней в неделе;
б) коэффициент полезных затрат рабочего времени
Кп.в=Тп.вф/Тсмф = (Тсмф-Тп-Тотлф+Тотл)/Тсмф
Кп.в=(237,39–23+30)/237,39=1,03
где Тп.вф – общая продолжительность полезно затраченного времени смены, мин;
Тп – суммарное время всех простоев, мин;
Тотлф и Тотл – соответственно фактическое и регламентированное время на отдых и личные потребности, мин. Регламентированное время на отдых и личные надобности берут в зависимости уровня механизации основных рабочих процессов (таблица 4).
в) коэффициент загруженности исполнителя
Кз.и=Кр.д*Кп.в=Тп.вф/Тсм
Кз.и=0,5*1,03=0,5 (I вариат)
Кз.и=0,7*1,03=0,7 (IIвариант)
Таблица 3. Нормативы времени на отдых и личные надобности для работников, занятых в животноводстве
| Минут в смену | |||
| Профессия | Условия работы | на отдых | на личные надобности |
| Операторы машинного доения (дояры) | 1. Основные процессы (доение и раздачи кормов) механизированы 2. Частичная механизация основных процессов 3. Все процессы выполняются вручную | 20 25 30 | 10 10 10 |
| Для всех других категорий работников | 10 | 10 | |
г) коэффициент резервного времени
Кр.в=Тсм-Тп.вф/Тсм=Тсм – (Тсмф-Тп-Тотлф+Тотл)/Тсм
Кр.в=(432 – (237,39–23+30))/432=0,43 (I вариант)
Кр.в=(360 – (237,39–23+30))/360=0,32 (II вариант)
Если наблюдение за работой доярки проводили лишь в течении одного цикла, а её рабочий день состоит из 2 или 3 циклов, то фактические затраты рабочего времени Тфсм, ТФотл, Тфп.в необходимо увеличить в 2 или 3 раза.
Вывод: В первом разделе рассчитали следующие коэффициенты:
Коэффициент продолжительности рабочей смены (Кр.д) равен 0,5 (I вариант) и 0,7 (II вариант) из этого следует, что время смены используется полностью.
Коэффициент полезных затрат рабочего времени (Кп.в) равен 1,03 и из этого следует что рабочее время эффективно используется.
Коэффициент загруженности работника (Кз.и) равен 0,5 (I вариант) и 0,7 (II вариант), из этого следует, что работник загружен не полностью и необходимо увеличить количество операций.
Коэффициент резервного времени (Кр.в) равен 0,43 (I вариант) и 0,32 (II вариант) из этого следует, что рабочее время используется неэффективно.
2 Совершенствование организации труда (на том или ином рабочем месте или в рабочем процессе)
Обосновываются предложения по рационализации труда на основе совершенствования его организации, устранения простоев, применения прогрессивных технологических вариантов, более эффективных машин и механизмов. С учётом этого определяются проектные нормативы и нормы труда. При этом должно быть обосновано не менее двух расчёта вариантов с различным уровнем разделения труда, режимами труд отдыха и различными технологическими способами выполнения работ.
При проектировании эффективной организации труда в животноводстве используются данные из раздела 1 курсового проекта и наблюдательного листа.
Проектирование рациональной организации труда и расчет планируемой нормы обслуживания животных проводится по следующему алгоритму.
Для определения норм обслуживания при индивидуальном закреплении животных используют формула:
Н об =Т см – (Т пз +Т отл)/Т об
При обслуживании лакирующихся и находящихся в запуске перед отелом:
Ноб=360 – (46,35+30)/4,46=67,27 (I вариант).
Ноб=432 – (46,35+30)/4,46=83,41 (II вариант).
При обслуживании только дойных коров:
Ноб=360 – (46,35+30)/4,78=62,76 (I вариант).
Ноб=432 – (46,35+30)/4,77=77,98 (II вариант).
где Тсм – продолжительность рабочей смены, мин;
Тпз – норматив времени выполнения подготовительно-заключительных работ за сутки, мин;
Тотл – норматив времени на отдых и личные надобности за смену,
мин;
Тоб – норматив времени на обслуживание одного животного за
сутки, мин;
Продолжительность смены рассчитывается по формуле (2). Норматив времени на отдых и личные надобности берётся из таблицы 4. Норматив времени на подготовительно-заключительные операции определяют в зависимости от применяемой технологии и количества доильных аппаратов (таблица 5).
Норматив времени на обслуживание одного животного за сутки (Тоб) определяется как сумма нормативов на выполнение всех операций, входящих в обязанности работника и связанных с обслуживанием животных:
Тоб=tк+tд+tн+tзв+tч +tж+…,
Тоб=0,4+0,58+2,1+1,0+0,4+0,3=4,78 (I вариант).
Тоб=0,4+0,57+2,1+1,0+0,4+0,3=4,77 (II вариант).
где tK, tд, tH, tзв, tч, tж – соответственно, нормативы времени на кормление, доение, навозоудаление, выполнение зооветеринарных работ, чистку помещений, чистку животных и другие виды работ в расчёте на одно животное в сутки, мин.
Нормативы времени на кормление, чистку помещений, чистку животных, поение, навозоудаление и другие виды работ, кроме доения, определяются на основе хронометражных наблюдений как среднее время на обслуживание одной головы. При отсутствии в хронометражных наблюдениях затрат времени на основные виды работ по обслуживанию животных, а также в случае превышения фактических затрат над нормативными, необходимо взять нормативы времени приведенные ниже в таблице 6.
Таблица 4. Нормативы времени на основные виды работ по обслуживанию животных, выполняемые дояркой
| Наименование работ | Норма времени на одну голову в сутки, мин |
| Кормление (раздача концентратов) | 0,4 |
| Чистка помещений, всего | 2,1 |
| в т.ч. стойл | 1,3 |
| кормушек, поилок и кормовых проходов | 0,8 |
| Чистка животных | 1,0 |
| Пастьба (привязывание) | 0,4 |
| Участие в зооветмероприятиях | 0,3 |
Таблица 5. Средняя кратность доения коровы в день
| Надой молока от фуражной коровы в год, кг | Средний расчётный суточный надой молока, кг | Средняя расчётная кратность доения в сутки |
| До 2000 | 5,8 | 2,2 |
| 2001–2500 | 7,5 | 2,2 |
| 2501–3000 | 9,2 | 2,4 |
| 3001–3500 | 10,8 | 2,6 |
| 3501–4000 | 12,5 | 2,7 |
| 4001–4500 | 14,2 | 2,8 |
| 4501–5000 | 15,8 | 3,0 |
| 5001–5500 | 17,6 | 3,2 |
| Свыше 5500 | 19,2 | 3,4 |
Если хронометражные наблюдения показывают, что подготовка коров к доению проводится некачественно – менее 0,5 – 0,6 мин, что снижает скорость молокоотдачи, производительность труда и продуктивность животных, то необходимо ввести приведённые ниже нормативы времени на подготовку и заключительный додой при доении, которые необходимо умножить на кратность доения.
Таблица 6. Нормативы времени на выполнение трудовых приемов при доении коров
| Приём | Нормативы времени на одну корово-дойку, мин | ||
| минимально допустимые | максимально допустимые | оптимальные | |
| Обмывание вымени | 0,1 | 0,2 | 0,15 |
| Вытирание вымени | 0,1 | 0,2 | 0,15 |
| Массаж | 0,3 | 0,5 | 0,4 |
| Сдаивание первых струек молока | 0,08 | 0,12 | 0,1 |
| Подключение доильного аппарата | 0,12 | 0,2 | 0,16 |
| Итого подготовительные приёмы | 0,7 | 1,22 | 0,96 |
| Заключительный массаж | 0,12 | 0,24 | 0,18 |
| Машинное додаивание | 0,22 | 0,42 | 0,32 |
| Снятие доильных стаканов | 0,1 | 0,2 | 0,16 |
| Переход от одной коровы к другой | 0,05 | 0,11 | 0,08 |
| Итого заключительные приёмы | 0,49 | 0,97 | 0,73 |
| Всего на одну корову | 1,19 | 2,19 | 1,69 |
В результате формула для определения норматива времени доения приобретает следующий вид:
– норматив времени на доение одной коровы (лакирующихся и находящихся в запуске перед отелом):
tд= (tп+ tз)*(Дл/366)*К;
tд= (0,96+ 0,73+0,85)*(250/366)*2,6=4,51 (мин).
– норматив времени на доение одной коровы при обслуживании только дойных коров:
tд= (tп+ tз +tсо)*К;
tд= 2,54 *2,6=6,6 (мин)
Если затраты рабочего времени на наблюдение за доением превышают 0,2 минуты на одну корову, то это говорит о заниженном количестве аппаратов, закрепленных за дояркой. В этом случае для ликвидации скрытых простоев необходимо рассчитать оптимальное количество аппаратов по формуле: