Вернувшись на остров Банке, они впервые пересекли центральную часть этого большого острова, а затем зазимовали на северо-западном берегу Виктории. Весной 1916 года Стефансон обошел кругом западную часть Земли Борден , установив, что это остров (Брок), но пролив (Уилкинс) принял за залив и потому слил северную часть (остров Борден) с южной (остров Маккензи-Кинг). В июне далеко на северо-востоке Стефансон открыл и обошел кругом остров Миен. На обратном пути в июле он завершил открытие Земли Финдли . Стефансон доказал, что эта земля является небольшим архипелагом, в котором крупнейшие острова Лохид и Кинг-Кристиан отделены друг от друга широким проливом Маклейн. От острова Лохид осенью он переправился к восточному берегу будущего Маккензи-Кинг, осмотрел его южный и западный берега, а весной 1917 года восточное побережье. Третья полярная экспедиция предоставила Стефансону возможность разработать свою теорию, изложенную в знаменитой книге Гостеприимная Арктика , а позднее в Книжке полярника . Опыт пятилетней экспедиции показал: не обременяя себя тяжелым грузом, тормозящим передвижение, участники похода по суше и льду Арктики вполне успешно могут прокормиться охотой на морского зверя. Стефансон доказал на практике правильность выдвинутой им теории. В 1918 году, находясь на острове Хершель и занимаясь вместе со Сторкером Сторкерсоном подготовкой к экспедиции по льду моря Бофорта, Стефансон серьезно заболел сначала тифом, потом воспалением легких. 31 октября он прибыл в Нью-Йорк. В те дни газеты горячо приветствовали отважного путешественника, о чьей гибели они сообщали дважды. Стефансона назвали самым выдающимся полярным исследователем современности, многие научные общества выражали желание провести в его честь торжественные заседания. Нью-йоркский клуб исследователей избрал его своим президентом, несколько географических обществ страны наградили ученого золотыми медалями. Национальное географическое общество присудило ему золотую медаль Хаббарда. Вернувшись из своей последней экспедиции, Стефансон перешел на исследовательскую работу. Его мечта собрать и обобщить все документы всех арктических экспедиций и материалы по исследованию Арктики. С особым вниманием следил Стефансон за достижениями русских ученых. Он писал: В конце двадцатых и начале тридцатых годов, под влиянием непрестанно возрастающих успехов Главсевморпути, наши глаза стали постепенно открываться, В 1946 году Стефансон вплотную приступает к созданию многотомной Арктической энциклопедии .
Со свойственной ему энергией и активностью он привлекает к работе ученых различных областей: географов, океанографов, метеорологов, историков и этнографов, зоологов и ботаников. Но спокойно работать над этим колоссальным трудом Стефансону не дали. Развернувшаяся кампания холодной войны заморозила все начинания ученого в 1950 году Арктическая энциклопедия лишилась правительственной субсидии. Стефансону пришлось распустить сотрудников и прекратить заказы ученым. Полный сил, энергии и замыслов, человек уникальных знаний был вынужден уйти на покой . Со своей огромной арктической библиотекой 25 тысяч томов и 45 тысяч брошюр и рукописей Стефансон переехал из Нью-Йорка в провинциальный Ганновер в штате Нью-Гэмпшир. Ему было тогда 70 лет. 12 лет об ученом почти ничего не было известно. В 1962 году мир узнал о кончине старейшего полярника. Вскоре после смерти Стефансона канадский географ Лебурдэ издал его биографию. Книга эта называется Посланец Севера . Есть в ней такие строки: Если бы Стефансон родился в России, он нашел бы там широкое поле для применения своих талантов и энергии... Ни одна книга не способна дать полного портрета такой сложной личности... О Стефансоне, несомненно, будет написано много книг по мере того, как ученые осознают и оценят влияние на нашу эпоху его профессиональной дальновидности и широчайшего кругозора . По обширности исследованного им арктического пространства Стефансон превзошел всех своих предшественников на Канадском Севере. Успех его объяснялся тем, что он знал эскимосский язык, жил как эскимос от самой страны , которую он горячо рекомендовал как Гостеприимную Арктику . Стефансон один из самых плодовитых писателей среди полярных путешественников. Он выпускал книгу за книгой об Арктике с завлекательными названиями: Страна будущего (1923), Нерешенные загадки Арктики (1939). Он составил также точные описания Гренландии (1943) и Руководство по Арктике (1945).