Плодоовочева галузь України проблеми і перспективи конкурентоспроможності (стр. 4 из 4)

Отож, перспективи зміцнення конкурентоспроможності українських овочів та фруктів безперечно є, головне дотримуватися визначених шляхів її досягнення.

ВИКОРИСТАНІ ДЖЕРЕЛА

1. Білан Ю. Організація ринку картоплі в країнах Західної Європи. / Економіка АПК. – 2001. – №4.

2. Винтоняк В. Сок яблочный, концентрированный. / Агроперспектива. – 2000. – №7.

3. Гладій М. Реформи на селі були неминучими. - www.minagro.kiev.ua.

4. Еле теплиЦЦа Спецвыпуск. / Бизнес. – 2001. – №33 (448).

5. Єрмаков О.,Рибакова Е., Шумейко А. Формування ринку плодів в Україні. / Економіка АПК. – 2001. – №7.

6. Консерваторы 2001. / Бизнес. – 2001. – №33 (448).

7. Лазня В. Плодоовочеконсерне виробництво в Україні. / Економіка України. – 1999. – №7.

8. Музыченко О. Песня о сахаре. / Агроперспектива. – 2000. – №9.

9. Петруленков О.Чумацький феномен. / Агрономіка. – 1999. - №2.

10. Про хід виконання указу Президента України від 3 грудня 1999 року № 1529/99 “Про невідкладні заходи щодо прискорення реформування аграрного сектора економіки” . - www.minagro.kiev.ua.

11. Рибак А. Реформування управління в садівництві та виноградстві України. / Економіка АПК. – 2001. – №2

12. Современные мировые рынки и Украина. К., 1995.

13. Україна у цифрах 2000. К., 2001.

14. Черенко О. Коцепції розвитку консервного виробництва. / Економіка АПК. – 2000. – №9.

15. Шумейко А., Рыбакова Е. Трусите яблони Скирдуйте зелень. / Бизнес. – 2001. – №13 (428).

16. www.minagro.kiev.ua

17. www.soskin.kiev.ua

18. www.ueplac.kiev.ua

ДОДАТОК А

(джерело: Єрмаков О.,Рибакова Е., Шумейко А. Формування ринку плодів в Україні. / Економіка АПК. – 2001. – №7.)

Виробництво фруктів в Україні, всі категорії господарств

Показники	Маркетингові роки (з 1 липня по 30 червня)
	1995/96	1996/97	1997/98	1998/99	1999/2000 )	1999/2000 до 1998/99, %
Загальна пропозиція:	2719	2948	3495	2070	1667	80.5
початкові запаси	55	175	252	493	237	48.1
виробництво	2355	2423	3113	1448	1236	85.4
імпорт	309	350	130	129	194	150.4
Загальний попит:	2544	2696	3002	1833	1548	84.5
продовольство	1721	1781	2003	1417	1186	83.7
переробка на нехарчові цілі	578	590	609	190	150	78.9
корми	71	65	112	60	55	91.7
втрати	143	150	190	80	70	87.5
експорт	31	110	88	86	87	101.2
Запаси на кінець року	175	252	493	237	119	50.2
Співвідношення кінцевих запасів до загального використання	0.06	0.09	0.14	0.11	0.07	-

Баланс фруктів та ягід в Україні, тис. т

Показники	Маркетингові роки (з 1 липня по 30 червня)
	1996/97	1997/98	1998/99	1999/2000	2000/2001 (прогноз)	2001/2002 (прогноз) 2383
Загальна пропозиція	2948	3495	2070	1459	2224
початкові запаси	175	252	493	237	122	270
виробництво	2423	3113	1448	1072	1966	1988
імпорт	350	130	129	150	136	125
Загальний попит	2696	3002	1833	1337	1954	2088
Внутрішній попит	2586	2914	1747	1330	1866	1993
продовольство	1781	2003	1417	1103	1196	1428
корми	65	112	60	29	70	'75
насіння	590	609	190	167	495	370
втрати	150	190	80	31	105	120
Експорт	110	88	86	7	88	95
Запаси на кінець року	252	493	237	122	270	295
Співвідношення кінцевих запасів до загального використання, %	0.09	0.16	0.13	0,09	0.14	0.14

ДОДАТОК Б

(джерело: Єрмаков О.,Рибакова Е., Шумейко А. Формування ринку плодів в Україні. / Економіка АПК. – 2001. – №7.)

Виробництво овочів і баштанних культур в Україні, всі категорії господарств

Культури	1998/99 р. (факт)			1999/2000 р.
	Посівна площа, тис. га	Урожайність, ц/га	Валовий збір, тис. т	Посівна площа, тис. га	Урожайність, ц/га	Валовий збір
						тис. т	в % до 1998/99 р.
Овочі відкритого грунту	443.1	118.9	5266.4	498.7	113.3	5652.0	107.3
в тому числі:
капуста	67.0	144.4	967.4	80.4	131.2	1058.5	109.4
огірки	53.1	95.7	508.1	58.0	85.4	495.6	97.5
помідори	93.4	116.7	1090.2	107.1	132.4	1418.4	130.1
буряки	35.2	141.3	496.6	40.3	124.1	500.1	100.7
морква	32.9	115.4	379.7	40.0	98.4	393.6	103.7
цибуля ріпчаста	57.2	79.0	451.8	64.1	84.4	540.9	119.7
часник	20.9	37.6	78.6	21.3	38.0	80.9	102.9
зелений горошок	4.5	19.5	8.8	5.0	15.2	7.6	86.4
інші овочі	78.9	162.9	1285.2	82.5	140.2	1156.4	90.0
Овочі закритого грунту	2.72	829.8	225.9	2.54	848.0	215.4	95.4
Овочі всього	5492.3	5867.4	106.8
Баштанні культури	57.6	45.9	264.0	102.1	66.5	679.3	257.3
Овочі і баштанні культури разом	5756.3	6546.7	113.7

Баланс овочів та баштанних культур в Україні, тис. т

Показники	Маркетингові роки (з 1 липня по 30 червня)
	1995/96	1996/97	1997/98	1998/99	1999/2000)	1999/2000 в % до 1998/99
Загальна пропозиція	6977	6189	5892	5923	6630	111.9
початкові запаси	559	659	401	153	70	45.8
виробництво	6377	5433	5448	5756	6547	113.7
імпорт	41	97	43	14	13	92.9
Загальний попит	6318	5788	5739	5853	6485	110.8
Внутрішній попит	6124	5658	5669	5834	6460	110.7
продовольство	4979	4598	4588	4731	5350	113.1
корми	755	720	740	767	770	100.4
насіння	68	68	68	70	70	100.0
втрати	322	272	273	266	270	101.5
Експорт	194	130	70	19	25	131.6
Запаси на кінець року	659	401	153	70	145	в 2 рази
Співвідношення кінцевих запасів до загального використання, %	0.09	0.06	0.03	0.01	0.02	-

ДОДАТОК В

(джерело: www.minagro.kiev.ua)

Імпорт та експорт овочів

Імпорт овочів в Україну*
Код ТН ВЭД	Назва		1998 р.			1999 р.			2000 р.		6 місяців 2001 р.
			т	тис. USD (CIF)		т		тис. USD (CIF)	т	тис. USD (CIF))	т	тис. USD (CIF)
07.02	Томати свіжі		379	230,96		297		110,58	180	86,9	665	155,5
07.03	Цибуля, часник		2533	988,48		762		100,11	85	23,23	14	4,08
07.04	Капуста кочанна, цвітна, кольрабі		94	39,83		41		20,9	228	23,04	20	6,8
07.05	Салат латук		37	57,18		44		70,94	50	58,05	55	54,29
07.06	Морква, буряк столовий, сельдерей, редис		52	29,06		16		10,06	37	14,86	0,3	1,31
07.07	Огірки		30	15,12		164		58,61	138	44,19	156	34,91
07.09	Баклажани, перець, гриби		219	207,98		91		105,88	100	132,2	87	31,15
Усього			3344	1568,61		1415		477,08	818	382,47	997,3	288,04
Експорт овочів в Україну *
Код ТН ВЭД		Назва		1998 р.			1999 р.		2000 р.		6 місяців 2001 р.
				т	тис. USD (FOB)		т	тис. USD (FOB)	т	тис. USD (FOB)	т	тис. USD (FOB)
07.02		Томати свіжі		1611	410,13		488	134,41	3363	1167,84	220	154,28
07.03		Цибуля, часник		131	22,88		180	23,78	412	35,59	213	22
07.04		Капуста кочанна, цвітна, кольрабі		122	22,91		35	5,98	2	0,83	6	0,62
07.05		Салат латук		53	55,59	43	45,32	19	20,14
07.06		Морква, буряк столовий, сельдерей, редис		89	22,11		18	7,47	81	26,47	0,7	0,17
07.07		Огірки		256	167,98		632	363,04	1218	588,52	922	525,37
07.09		Баклажани, перець, гриби		1221	1698,85		780	1305,87	819	1925,92	115	183,51
Усього				3430	2344,86		2186	1896,14	5938	3790,49	1495,7	906,09
*За даними Держкомстата.

[1] Шумейко А., Рыбакова Е. Трусите яблони Скирдуйте зелень. / Бизнес. – 2001. – №13 (428).