Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов заочного отделения. (стр. 29 из 46)

1. Где, по Вашему мнению, целесообразно разместить тургруппу:

а) на нижних этажах;

б) на верхних этажах.

Таблица выбора вариантов

Вариант	Задание 1	Задание 2	Задание 3	Задание 4
1	1, 36	1	1	Выполняется всеми студентами
2	2, 37	2	2
3	3, 38	3	3
4	4, 39	4	4
5	5, 40	5	5
6	6, 41	6	6
7	7, 42	7	7
8	8, 43	8	8
9	9, 44	9	9
10	10, 45	10	10
11	11, 46	11	11
12	12, 47	12	12
13	13, 48	1	13
14	14, 49	2	14
15	15, 50	3	15
16	16, 51	4	16
17	17, 52	5	17
18	18, 53	6	18
19	19, 54	7	19
20	20, 55	8	20
21	21, 56	9	21
22	22, 57	10	22
23	23, 58	11	23
24	24, 59	12	24
25	25, 60	1	25
26	26, 61	2	26
27	27, 62	3	27
28	28, 63	4	28
29	29, 64	5	29
30	30, 65	6	30
31	31, 66	7	1
32	32, 67	8	2
33	33, 68	9	3
34	34, 69	10	4
35	35, 70	11	5

Список рекомендованной литературы

Основная литература:

1. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490
2. « Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изм. и доп. от 2 октября 1999 г., 15 сентября 2000 г.).
3. Приказ Минэкономразвития РФ от 21 июня 2003 г. № 197 «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения».
4. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».
5. ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования».
6. Тимохина Т. Л. Организация приёма и обслуживания туристов: Учебное пособие.- М.: ООО «Книгодел»: МАТГР,2004.- 288 с.

Дополнительная литература:

1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. Киев: ВИРА-Р, 2001.

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 1995.

3. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учеб. пособие. – М.: Изд-во «Ось 89», 2001. - 192 с.

4. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания / Серия «Учебн., учебные пособия», - Ростов н/Д: Феникс, 2003 -384 с.

5. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. – М.: Финансы и статистика, 2001

1. Индустрия туризма : Правовые акты: Туристская деятельность / Сост.: Г.М, Дехтярь. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 288 с.

7. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск: ООО Новое знание, 2001

1. Каурова А.Д. Организация сферы туризма: Учеб. пособие рек. С.–Петерб. ин–том гостеприимства. – М.: СПб.: «Издательский дом Герда», 2004. – 320 с.
2. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. – М.: Финансы и статистика, 2002.

10. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - М.: ПрофОбрИздат, 2001

1. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес : Учеб. для суд. Обуч. По спец. Сервиса (23000). Рек. УМО / Пер. с англ. А.В. Павлов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 239 с. – (Серия «Зарубежный учебник»)
2. Саратовцев Ю.И. Технология туризма: Учеб. пособие. – СПб.: СПбГИЭУ, 2002. – 184 с.

13. Сенин В.С. Организация международного туризма. – М.: Финансы и статистика, 2003

1. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие доп. МОРФ. – М.: Финансы и статистика, 2004, - 144 с.: ил.
2. Сечин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес. – М.: Финансы и статистика, 2004
3. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. – 304 с. – (Серия «Сервис»).
4. Туризм и гостничное хозяйство. Учебник / Под. ред. засл. работника высшей школы, проф., д.э.н. Чудновского А.Д. Изд. 2-е перераб. и доп. – М.: ЮРКНИГА,

2003. – 448 с.

1. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. – М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – 352 с.
2. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник / Г.А. Аванесова, Л.П. Воронкова, В.И. Маслов, А.И, Фролов; Под ред. Л.П, Воронковой. – М.: Аспект Пресс, 2002. – 367 с.
3. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство : Учебник / Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с.

1. Филиппова Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2005

Периодические издания:

1. Журнал «Гостиница и ресторан»
2. Журнал «Обучение за рубежом». 2001. № 10.
3. Журнал «Отель»
4. Журнал «Парад отелей»
5. Журнал «Ресторанные ведомости»
6. Журнал «Пять звёзд»

3.20. Техника и технология транспорта в туризме

Контрольная работа по дисциплине «техника и технология транспорта в туризме» состоит из двух вопросов, которые выполняются в соответствии с последним номером зачетной книжки студента.

1. Классификация средств передвижения, используемых в туристском обслуживании и оценка предпочтительности использования.

Анализ рынка транспортных средств г. Твери, используемых в сфере туризма.

1. Основные правовые акты транспортного законодательства Российской Федерации.

Анализ региональных нормативно-правовых документов, регулирующих и координирующих транспортные услуги г. Твери, используемые в сфере туризма.

1. Транспортное обслуживание туристов: основные этапы.

Анализ транспортной инфраструктуры г. Твери в сфере туризма.

1. Российская Федерация как обладатель уникальных возможностей для осуществления речных путешествий.

Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.

1. Авиарынок как одна из наиболее прибыльных областей коммерческой деятельности в сфере туризма.

Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.

1. Конкурентоспособность железнодорожного транспорта для использования в сфере туризма.

Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.

1. Особенности современного развития морского круизного отдыха.

Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.

1. Потребительские характеристики различных видов транспорта.

Анализ рынка транспортных средств г. Твери, используемых в сфере туризма.

1. Возможности нетрадиционных видов транспорта в развитии туристской деятельности.

Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.

1. Техника и технология организации автобусных перевозок.

Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.