Схема территориального планирования алагирского района республики северная осетия алания (стр. 19 из 44)

Отдельные категории хозяйств заметно различаются и по отраслевой структуре животноводства, хотя имеют одну схожую особенность – повышенная доля КРС по отношению к другим поголовьям сельскохозяйственных животных (рис. 4.3.8.). Наиболее дифференцированной структурой животноводства выделяются хозяйства населения и крестьянско-фермерские хозяйства. Сельскохозяйственные организации отличаются по отношению к другим категориям хозяйств повышенной долей свиней – отрасли, отличающихся наибольшей скороспелостью и легкостью к переводу на промышленные основы производства.

Все категории хозяйств
Сельскохозяйственные организации
Хозяйства населения
Крестьянские фермерские хозяйства
Рис.4.3.8. Структура животноводства Алагирского района по категориям хозяйств (в усл. гол.)

Сложившуюся структуру животноводства как по его видам, так и по категориям хозяйств никак нельзя признать удовлетворительной и тем более оптимальной. Хозяйства населения, занимающие лидирующее положение по поголовью всех видов животных, отличаются низкой товарностью производимой продукции и малоперспективны для дальнейшего возрождения и эффективного развития отрасли. Более прогрессивными в этом отношении являются крестьянские (фермерские) хозяйства, а также сельскохозяйственные предприятия, отличающиеся более высокими показателями концентрации производства, финансовыми возможностями, механизацией и автоматизацией производственных процессов, товарностью производимой продукции и другими предпосылками для успешного развития животноводства.

Незначительное сокращение отдельных видов поголовья сельскохозяйственных животных в последе пятилетие не сопровождались уменьшением объема производства основных видов животноводческой продукции, а наоборот сопровождались их ростом в результате улучшения показателей продуктивности практически всех видов сельскохозяйственных животных (табл.4.3.10.).

Табл. 4.3.10.

Динамика производства важнейших видов животноводческой продукции,

все категории хозяйств

	2002	2003	2004	2005	2006	2006 в % к 2002
Республика Северная Осетия-Алания
- мясо, в у.в., тыс. т.	26	26,5	27,2	27,6	27,8	106,9
- молоко, тыс. т.	157,1	164,1	169,5	172,3	173,3	110,3
Алагирский район
- мясо, в у.в., тыс. т.	1,09	1,1	1,1	1,1	1,1	102,0
- молоко, тыс. т.	18,6	18,5	18,7	19,5	20,1	108,0
Алагирский район в % от РСО-Алания
- мясо, в у.в.	4,2	4,1	4,0	4,0	4,0	95,4
- молоко	11,8	11,3	11,0	11,3	11,6	97,9

При этом масштабы роста мяса и молока в Алагирском районе были несколько ниже соответствующих показателей по республике в целом. Так, если объем производства мяса к 2006 году в РСО-Алания возрос на 7% к уровню 2002 года, то в Алагирском районе – только на 2%. Соответствующие показатели по молоку составляли 10% и 8%.

Доля Алагирского района в республиканском производстве мяса незначительно уменьшилась с 4,2% в 2002 году до 4% к 2006 году, а молока – соответственно с 11,8% до 11,6%.

Производства мяса и молока на территории Алагирского района вполне достаточно для самообеспечения населения и достаточно даже для экспорта последнего за пределы района. Так, в расчете на душу населения Алагирский район производит 31,5 кг мяса и 575 кг молока, что несколько выше нормативного потребления[17] (30 кг мясных продуктов на душу населения и 208 кг молока).

Основными производителями животноводческой продукции в Алагирском районе являются хозяйства населения, так как именно в их руках сосредоточено подавляющее большинство сельскохозяйственных животных района– рис.4.3.9.

Мясо
Молоко
Рис.4.3.9. Удельный вес категории хозяйств в производстве отдельных видов продукции животноводства, %

Несколько изменилось в последнее пятилетие место в производстве основной продукции животноводства и других категорий сельскохозяйственных производителей. Так, значительно сократился удельный вес сельскохозяйственных организаций в производстве молока: с 8% в 2002 году до 3% к 2006 году, в результате обвального сокращения объема производства на сельскохозяйственных предприятий и его роста в других категориях хозяйств (КФХ и хозяйств населения) (табл.4.3.11.).

Табл. 4.3.11.

Динамика производства основных видов продукции животноводства отдельными категориями хозяйств

	2002		2003		2004		2005		2006
	тонн	%	тонн	%	тонн	%	тонн	%	тонн	%
Мясо, в ж.в., всего	2180	100	2190	100	2195	100	2213	100	2225	100
в т.ч.
- с/х организации	40	2	40	2	30	1	23	1	25	1
- хозяйства населения	2000	92	2000	91	2000	91	2000	90	2000	90
- КФХ	140	6	150	7	165	8	190	9	200	9
Молоко, всего	18606	100	18466	100	18700	100	19498	100	20100	100
в т.ч.
- с/х организации	1486	8	1236	7	949	5	755	4	642	3
- хозяйства населения	16900	91	17000	92	17501	94	18343	94	18958	94
- КФХ	220	1	230	1	250	1	400	2	500	2

Результатом роста объемов производства продукции животноводства в крестьянско-фермерских хозяйствах (мяса в 1,4 раза, молока в 2,3 раза) стало возрастание их удельного веса в общей структуре производства: с 6% до 9% в производстве мяса и с 1% до 2% – в производстве молока. Однако хозяйства населения сохранили за собой непомерно высокую роль в производстве практически всей животноводческой продукции и сохраняют стабильность в производстве мяса, при постепенном росте производства молока.