Имеются следующие данные по предприятию общественного питания «Сервис» за 2005 г.
| № п/п | Показатели | Бизнес-план | Фактически | Отклонение |
| 1. | Розничный товарооборот, тыс. руб., (РТ) | 42820 | 44575 | |
| 2. | Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб., (Ф) | 46005 | 46890 | |
| 3. | Материальные затраты, тыс. руб. (МЗ). | 3870 | 41234 | |
| 4. | Среднесписочная численность, чел., (Ч) | 4658 | 4598 | |
| 5. | Количество оборотов оборотных средств, обороты,(Коб.) | |||
| 6. | Фондоотдача, руб.,(ФО), п.1/п.2 | |||
| 7. | Материалоемксть продукции, коп., (МЕ) | |||
| 8. | Производительность труда, руб., (ПТ), | |||
| 9. | Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб., (Соб.), | |||
| 10. | Материалоотдача, руб., (МО). |
Задание
1. Рассчитать недостающие показатели;
проанализировать влияние факторов на объем товарооборо
Задача 20.
По данным о выпуске телевизоров определите процент выполнения плана:
1. по каждому виду продукции;
2. по общему объему продукции;
3. по ассортименту при помощи среднего процента.
| Телевизоры | Оптовая цена за 1 шт., тыс. руб. | Выпуск продукции по плану, тыс. шт. | Выпуск продукции фактически, тыс. шт. |
| Модель 1 | 5490 | 125 | 112 |
| Модель 2 | 7435 | 150 | 144 |
| Модель 3 | 10385 | 175 | 170 |
| Модель 4 | 8340 | 200 | 230 |
| Модель 5 | 15285 | 350 | 420 |
| Итого | - | 1000 | 1076 |
Задача 21.
На основании приведенных данных проанализируйте влияние факторов на изменение прибыли и рентабельности отдельных видов продукции и в целом по предприятию.
| Показатель | Изделие А | Изделие В | ||
| Прошлый год | Отчетный год | Прошлый год | Отчетный год | |
| 1. Объем производства, шт. | 5000 | 6000 | 4000 | 6000 |
| 2.Цена изделия, тыс. руб. | 100 | 120,0 | 25 | 30 |
| 3. Себестоимость изделия, тыс. руб. | 70,0 | 80,0 | 20 | 24 |
Задача 22.
Имеются следующие данные о распределении по стажу работы на двух заводах.
| Завод №1 | Завод №2 | ||||||
| Номер группы | Группа рабочих по стажу, лет | Кол-во рабочих, чел. | Удельный вес, % | Номер группы | Группа рабочих по стажу, лет | Кол-во рабочих, чел. | Удельный вес, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| I. | до 2-х | 50 | ? | I. | до 2-х | 80 | ? |
| II. | 2 – 5 | 210 | ? | II. | 2 – 5 | 270 | ? |
| III. | 5 – 10 | 300 | ? | III. | 5 – 10 | 400 | ? |
| IV. | 10 – 15 | 250 | ? | IV. | 10 – 15 | 185 | ? |
| V. | 15 – 20 | 169 | ? | V. | 15 – 20 | 48 | ? |
| VI. | св. 20 | 80 | ? | VI. | св. 20 | 20 | ? |
| Итого | – | ? | 100 | – | ? | 100 | |
Задача 23.
Имеются следующие данные о стаже работы рабочих на предприятиях.
| Номер рабочего | Стаж работы, лет | Номер рабочего | Стаж работы, лет |
| 1. | 4 | 1. | 9 |
| 2. | 3 | 2. | 18 |
| 3. | 6 | 3. | 7 |
| 4. | 9 | 4. | 14 |
| 5. | 5 | 5. | 1 |
| 6. | 17 | 6. | 10 |
| 7. | 3 | 7. | 8 |
| 8. | 16 | 8. | 22 |
| 9. | 20 | 9. | 9 |
| 10. | 5 | 10. | 25 |
| 11. | 8 | 11. | 11 |
| 12. | 15 | 12. | 13 |
| 13. | 12 | 13. | 2 |
| 14. | 4 | 14. | 16 |
| 15. | 2 | 15. | 19 |
По данным таблицы произвести группировку рабочих по стажу, образовав 6 групп с равными интервалами. По каждой группе определить:
· число рабочих;
· удельный вес в %.
Сделать вывод по результатам группировки.
Задача 24.
По данным таблицы выполнить анализ плана по номенклатуре (ассортименту) выпускаемой продукции и ее структуре.
| Номенклатура изделий | По плану | Фактически, млн. руб. | Структура, % | |||
| Всего | В том числе | |||||
| В пределах плана | Сверх плана | План. | Факт. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| А, тыс. руб. Б, тыс. руб. В, тыс. руб. | 500 398 665 | 310 400 689 | ? | ? | ? | ? |
| Итого | ? | ? | ? | ? | 100 | 100 |
| В процентах к плану | 100 | ? | ? | ? | – | – |
Задача 25.
По данным таблицы выполнить анализ влияния факторов на изменение прибыли.
| Показатели | План. | Факт. | Отклонение | |
| абсол. | % | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. Объем реализованной продукции, тыс. руб. | РП | ? | ? | ? |
| 2. Объем выпуска продукции, шт. | W | 5400 | 5396 | ? |
| 3. Цена, руб./шт. | Ц | 215,5 | 215,5 | ? |
| 4. Себестоимость всего выпуска, тыс. руб. | С | ? | ? | ? |
| 5. Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | П | ? | ? | ? |
| 6. Прибыль удельная, руб./шт. | П уд. | ? | ? | ? |
| 7. Себестоимость единицы продукции, руб./шт. | С уд. | 172,4 | 172,31 | ? |
Задача 26.