23. Мутации, их разновидности. Мутагенные факторы.
24. Генетические рекомбинации у бактерий.
25. Методы селекции микробов. Получение ценных форм микроорганизмов.
26. Спиртовое брожение. Возбудители, их морфологические и физиологические особенности. Факторы, влияющие на этот процесс. Значение. Получение глицерина.
27. Молочнокислое брожение. Возбудители (сделать рисунок), их морфологические и физиологические особенности. Молочнокислые продукты и их микрофлора.
28. Гетероферментативное молочнокислое брожение. Бифидоброжение. Возбудители. Значение.
29. Пропионовокислое брожение – химизм, возбудители, значение.
30. Маслянокислое брожение – химизм, возбудители (сделать рисунок), их морфологические и физиологические характеристики и значение. Ацетонобутиловое брожение.
31. Аэробное разложение клетчатки. Возбудители и их характеристика.
32. Анаэробное разложение (брожение) клетчатки. Возбудители. Значение.
33. Разложение гемицеллюлоз и лигнина – химизм и возбудители. Значение этих процессов.
34. Разложение пектиновых веществ. Типы пектиновых веществ. Брожение пектиновых веществ – химизм, возбудители (сделать рисунок). Водяная мочка льна. Росяная мочка льна и микробы, ее вызывающие.
35. Окисление этилового спирта до уксусной кислоты. Химизм. Возбудители и их характеристика. Значение этого процесса.
36. Получение лимонной кислоты. Возбудители и значение.
37. Окисление микроорганизмами жиров – химизм и возбудители.
38. Окисление углеводородов. Возбудители, их характеристика и использование для приготовления микробного белка.
39. Аммонификация белков. Возбудители и их характеристика. Химизм. Продукты аэробного и анаэробного распада.
40. Аммонификация мочевины – уравнение реакции, характеристика уробактерий, значение процесса.
41. Нитрификация. Работы С.Н. Виноградского. Фазы нитрификации. Нитрифицирующие бактерии и их характеристика. Оптимальные условия. Значение.
42. Иммобилизация азота. Значение. Влияние соотношения углерода к азоту на процессы минерализации и иммобилизации азота в почве.
43. Денитрификация. Прямая и косвенная. Химизм. Возбудители и их характеристика. Значение.
44. Биологическая фиксация молекулярного азота. История изучения этого вопроса. Азотфиксирующие бактерии. Химизм фиксации микроорганизмами молекулярного азота.
45. Аэробные свободноживущие азотфиксирующие бактерии. Характеристика азотобактера и его практическое применение.
46. Анаэробные свободноживущие азотфиксирующие бактерии. Характеристика Clostridium pasteurianum.
47. Симбиотические азотфиксирующие микроорганизмы – цианобактерии, ризобии, актиномицеты. Симбиотическая азотфиксация у небобовых растений.
48. Симбиотическая фиксация азота у бобовых растений. Клубеньковые бактерии – морфологическая и физиологическая характеристика, свойства, оптимальные условия для развития. Практическое использование.
49. Участие микроорганизмов в круговороте серы. Поэтапность процессов. Возбудители. Значение превращений серы в природе.
50. Сульфофикация. Морфологические и физиологические особенности серных бактерий. Значение.
51. Десульфофикация. Характеристика возбудителей и значение процесса.
52. Превращение микроорганизмами органических соединений фосфора. Роль микробов в мобилизации нерастворимых минеральных соединений фосфора в растворимые, доступные для растений.
53. Роль микроорганизмов в превращении соединений железа. Морфологические и физиологические особенности железобактерий.
54. Роль русских и советских ученых в становлении почвенной микробиологии.
55. Роль микроорганизмов в почвообразовательном процессе.
56. Влияние температуры и влажности на жизнедеятельность микроорганизмов почвы.
57. Воздушный режим почвы как фактор, определяющий направленность микробиологических процессов в почве.
58. Влияние активной кислотности на микрофлору почвы. Методы регулирования.
59. Влияние механического состава почвы на деятельность микроорганизмов.
60. Роль биотических факторов в формировании ценозов почвы.
61. Общая характеристика методов изучения состава и численности почвенных микроорганизмов.
62. Методы определения суммарной биохимической активности почвенной микрофлоры.
63. Количественный и качественный состав микрофлоры различных типов почв. Привести цифровые данные.
64. Характеристика основных групп почвенного микронаселения.
65. Сапрофитная группировка почвы, представители и значение.
66. Характеристика автохтонной группировки почвенных микроорганизмов.
67. Олиготрофные и хемоавтотрофные микроорганизмы почвы.
68. Влияние обработки почвы на жизнедеятельность почвенных микроорганизмов.
69. Влияние севооборотов на почвенное микронаселение.
70. Роль биологического азота в земледелии.
71. Значение микроорганизмов для накопления гумуса и создания структуры почвы.
72. Влияние минеральных и органических удобрений на состав микрофлоры почвы.
73. Способы хранения навоза и микробиологические процессы, при этом происходящие.
74. Влияние пестицидов на почвенную микрофлору. Факторы, определяющие скорость распада этих веществ.
75. Корневая и прикорневая микрофлора, ее состав и влияние на растения.
76. Микориза, ее виды, отношение растений к микоризе и ее роль.
77. Эпифитная микрофлора, ее состав. Микрофлора зерна и ее изменения при различном хранении.
78. Микробы-антагонисты и их применение для защиты растений.
79. Антибиотики микробного, животного и растительного происхождения.
80. Использование антибиотиков для защиты растений и в животноводстве.
81. Инфекция и иммунитет.
82. Биопрепараты в защите растений от вредных насекомых.
83. Регуляторы роста растений, вырабатываемые микроорганизмами.
84. Синтез микроорганизмами кормового белка и аминокислот.
85. Синтез микроорганизмами витаминов и ферментов.
86. Нитрагин (ризоторфин, ризобин, сапронит), получение, применение и влияние на урожай.
87. Азотобактерин (ризофил), получение, применение.
88. Фосфоробактерин (фитостимофос), получение, применение, эффективность.
89. Использование цианобактерий и азоспириллы для бактеризации растений.
90. Микоризация растений.
91. Силосование кормов. Микробиологические процессы и их регулирование. Микрофлора силоса.
92. Органолептические, химические и микробиологические показатели качества силоса.
93. Силосуемость растений. Сахарный минимум.
94. Сенажирование кормов. Микробиологические процессы. Сходства и различия сенажа и силоса.
95. Распространение микроорганизмов в воде. Микробиологические показатели загрязненности воды.
96. Методы очистки и обеззараживания воды.
97. Микрофлора воздуха, пути переноса и распространение возбудителей инфекционных заболеваний.
Вопрос № 98
Сделайте предложенные рисунки.
Рисунок 1
Формы бактерий
| Микрококки | Диплококки | Тетракокки |
| Стрептококки | Сарцины | Стафилококки |
| Палочковидные | Бациллы | Нитчатые |
| Вибрионы | Спириллы | Спирохеты |
Сделайте рисунки всех перечисленных форм бактерий.
Рисунок 2
Строение бактериальной клетки
| 1. Капсула 2. Клеточная стенка 3. Цитоплазматическая мембрана 4. Цитоплазма 5. Нуклеоид 6. Мезосомы 7. Рибосомы 8. Включения запасных питательных веществ 9. Спора 10. Жгутики 11. Ворсинки |
Представьте рис. 2 внутренней структуры бактериальной клетки и сделайте на нем соответствующие обозначения цифрами.
Рисунок 3
Расположение жгутиков у бактерий
| Монотрихи | |
| Лофотрихи | |
| Амфитрихи | |
| Перитрихи | |
Изобразите на рис. 3 бактерии с различным числом и расположением жгутиков. Назовите виды движений бактерий и приведите примеры форм, передвигающихся таким способом.
Рисунок 4
Расположение спор у бактерий
| Бациллярное |
| Клостридиальное |
| Плектридиальное |
Нарисуйте и поясните особенности таких спорообразований.
Рисунок 5
Морфология миксобактерий и цитофаг
| Миксобактерии 1. Палочки 2. Клетки роения 3. Плодовые тела 4. Миксоспоры | Цитофаги 1. Палочки 2. Микроцисты |
Сделайте обозначения на выполненных рисунках.
Рисунок 6
Морфология микоплазм и актиномицетов
| Микоплазмы | Актиномицеты |
Нарисуйте и опишите особенности строения микоплазм и актиномицетов. Укажите, каковы размеры и форма микоплазм, какова толщина (тонкий, толстый) и организация мицелия (одноклеточный, многоклеточный) актиномицетов.
Рисунок 7
Морфологические признаки плесневых грибов
| Мукор | Пенициллиум | Аспергиллус |
| Признаки: 1. Одноклеточный мицелий 2. Многоклеточный мицелий 3. Спорангий со спорами 4. Спорангиеносец 5. Конидиеносец 6. Конидии | ||
Сделайте рис. 7 морфологических признаков грибов, отметьте соответствующие обозначения цифрами.