1. Направления развития кооперативной торговли в соответствии с решениями 121-го общего Собрания представителей потребительских обществ Российской Федерации и постановлением Совета Центросоюза РФ «Об итогах Российской научно-практической конференции «Кооперативная самобытность в новом тысячелетии».
2. Виды розничной торговой сети, их характеристика.
3. Типизация торговых предприятий. Современные типы магазинов потребительской кооперации.
4. Технологические планировки торгового зала магазина, их виды и характеристика. Технико-экономические показатели эффективности использования торговой площади магазина.
5. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Классификация торгового ассортимента.
6. Факторы, определяющие структуру ассортимента товаров для розничных торговых предприятий. Принципы формирования торгового ассортимента в розничной торговой сети.
7. Специализация розничной торговой сети, ее значение. Признаки и направления специализации магазинов.
8. Формы товароснабжения торговой сети, их сравнительная характеристика.
9. Источники поступления товаров в розничную торговую сеть. Работа
магазина по изысканию и определению источников поступления товаров. Организация закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья у населения в кооперативных магазинах (магазинах - приемозаготовительных пунктах).
10. Понятие культуры торговли. Повышение культуры и качества обслуживания покупателей в условиях экономической реформы.
11. Услуги в розничной торговле.
12. Приемка товаров в магазине по количеству. Сроки, технология и документальное оформление приемки товаров по количеству.
13. Приемка товаров в магазине по качеству, ее документальное оформление.
14. Хранение товаров в магазине. Создание и соблюдение оптимального режима хранения товаров. Способы и принципы размещения и укладки товаров на хранение. Наблюдение и уход за товарами в процессе хранения.
15. Подготовка товаров к продаже. Содержание технологических операций по подготовке товаров к продаже. Особенности подготовки к продаже товаров при использовании контрольно-кассовых машин со сканирующим устройством.
16. Основные требования и принципы размещения и выкладки товаров в
торговом зале. Особенности размещения отдельных продовольственных и промышленных товаров (приведите по 2-3 примера).
17. Организация и технология продажи товаров через прилавок, ее социально-экономическое значение, достоинства и недостатки.
18. Технология продажи товаров в магазине самообслуживания. Социально-экономическое значение этого метода.
19. Сравнительная характеристика методов продажи товаров: по образцам и с открытой выкладкой.
20. Виды услуг, предоставляемых населению розничными торговыми
предприятиями. Организация сервисного обслуживания.
21. Тара и упаковка в торгово-технологическом процессе, их роль и
функции; требования, предъявляемые к таре и упаковке.