Руководитель курсового проекта:
- составляет и выдает задание на курсовой проект;
- организует процесс проектирования;
- рекомендует необходимую литературу, нормативно-техничес-кую документацию, справочные и другие материалы;
- оказывает консультативную помощь студентам во время выполнения проекта;
- осуществляет текущий контроль за выполнением задания;
- информирует кафедру о ходе выполнения проекта.
Студент несет личную ответственность за качество и своевременное представление выполненного в полном соответствии с заданием проекта к защите.
4 Порядок выполнения курсового проекта
(КУРСОВОЙ работы)
Содержание курсового проекта (работы) должно охватывать принципиальные вопросы учебной дисциплины согласно квалификационным требованиям и рабочей программы.
Содержание курсового проекта (работы) должно отражать умение студента применять знание изучаемой дисциплины при решении конкретных профессиональных задач.
Студент совместно с руководителем уточняет круг вопросов, подлежащих изучению и экспериментальной проверке; составляет план исследования; определяет структуру работы; сроки выполнения ее по этапам; определяет необходимую литературу и другие материалы.
Курсовой проект (работу) выполняют согласно заданию, выданному руководителем проекта.
Выполнение отдельных этапов (разделов) курсового проекта (работы) и представление его к защите должны соответствовать срокам, установленным в задании.
Последовательность этапов работы над курсовым проектом или курсовой работой обычно соответствует порядку расположения разделов пояснительной записки.
Курсовой проект (работу) представляют на проверку руководителю поэтапно или полностью выполненным.
В конце работы над проектом (работой) пояснительная записка должна быть подписана самим студентом (студентами) и руководителем.
Выполненная студентом курсовая работа проверяется в срок до 10 дней преподавателем-руководителем. При оценке работы учитывается содержание работы, ее актуальность, степень самостоятельности, оригинальность выводов и предложений, качество используемого материала, а также уровень грамотности (общий и специальный).
Если руководитель считает невозможным допустить студента
к защите, проект (работа) возвращается на доработку в назначенные сроки.
5 Порядок защиты курсового проекта (работы)
Защита курсового проекта (работы) проводится публично на кафедре «Биотехнология» в дни зачетной недели семестра до сдачи экзаменов. Для оценки курсовых работ на кафедре назначается комиссия, состоящая из руководителя и одного-двух преподавателей, ведущих специалистов предприятий и НИИ, профилированных по дисциплине проекта, научных сотрудников кафедры. Состав комиссии утверждается кафедрой за 10-15 дней до защиты. Комиссия определяет уровень теоретических знаний и практических навыков студента, соответствие работы предъявляемым к ней требованиям.
К защите студент предоставляет работу, в которую вкладывается пояснительная записка в переплетенном или сброшюрованном виде и графическая часть работы в виде чертежей, таблиц, графиков.
К моменту сдачи работы на кафедру для защиты все замечания руководителя должны быть исправлены.
Продолжительность защиты курсового проекта одним студентом не более 30 минут.
Для сообщения о работе или проекте студенту отводится от 8 до 10 минут. Доклад его должен быть подготовлен и отрепетирован заранее, чтобы, не задерживаясь на мелочах, студент мог осветить все основные результаты, полученные в ходе работы. Рекомендуется предварительно согласовать доклад с руководителем. После доклада студент отвечает на задаваемые устно или письменно вопросы всех членов комиссии.
По итогам защиты и качеству выполненного курсового проекта (работы) комиссией в тот же день выставляется окончательная оценка.
Студент, не защитивший курсовой проект, может быть допущен к повторной защите по разрешению кафедры и деканата после переработки проекта.
Защита научных работ и наиболее интересных проектов практикуется в виде докладов на студенческих научных конференциях. Студенты заблаговременно информируются кафедрой о времени и месте проведения конференции. После конференции присутствующие члены комиссии решают вопрос об оценке работы.
По окончании защиты пояснительная записка и графическая часть должны быть сданы секретарю. Графическая часть должна быть сложена в несколько раз до формата А4 таким образом, чтобы штамп приходился на наружную сторону и можно было легко прочесть все данные штампа.
6 Содержание курсового проекта
Курсовой проект состоит из текстового (пояснительная записка) и графических документов.
Все данные, представленные в курсовом проекте, все его разделы должны представлять единое целое и способствовать раскрытию основной темы проекта.
В пояснительной записке студент в краткой и чёткой форме раскрывает свой творческий замысел, дает подробное описание технологической схемы с обоснованием выбора способа производства и применяемых технологических режимов, основные расчеты, необходимые для раскрытия темы проекта и выполнения графической части, описывает решения по обязательной части проекта. Записка иллюстрируется текстовыми схемами, графиками, рисунками, таблицами и т. д. Графическому материалу по тексту необходимо давать пояснения. Текст пояснительной записки должен удовлетворять требованиям, предъявляемым к проектным документам: в нем не допустимы пространные описания широко известных истин, цитирование общих положений из учебников и других литературных источников, дословное переписывание инструкций и т. д.
Общий объем пояснительной записки должен составлять не менее 40 и не более 90 страниц машинописного текста.
Для пояснительной записки курсового проекта рекомендуются следующие основные разделы:
- Введение;
- 1 Аналитический обзор;
- 2 Расчетно-технологическая часть;
- 3 Строительная часть;
- 4 Генеральный план;
- 5 Безопасность жизнедеятельности;
- 6 Метрология и стандартизация;
- Заключение;
- Список использованных источников.
Графическая часть курсового проекта представляет собой набор чертежей, позволяющих судить о технологической схеме производства и ее аппаратурном оформлении, о взаимном расположении оборудования на территории цеха в вертикальной и горизонтальной плоскости, а также об основных строительных конструкциях цеховых помещений.
Представляется графическая часть не менее чем тремя-четырмя чертежами на листах формата А1 (591´841 мм). Как правило, на одном из них изображается аппаратурно-технологическая схема всего производственного процесса по заводу в целом, а на остальных – генеральный план предприятия, поэтажные планы и разрезы (продольные и поперечные) проектируемого цеха со всем установленным оборудованием. Чертежи, как правило, выполняют в масштабе 1:100, реже, в случаях больших площадей цехов, 1:200.
7 Требования к структурным элементам
курсового проекта
В начале работы или сразу при получении темы надо уточнить дополнительные данные: ассортимент продукции, технологические режимы, кондиции сырья, полуфабрикатов, место строительства и др. Далее следует по литературным данным подробно ознакомиться со всеми известными способами производства и технологическими схемами приготовления данной продукции; провести анализ этих технологических схем с целью обоснования выбора оптимальной для проектируемого объекта.
7.1 Введение к проекту
Во введении отражаются современное состояние и перспективы развития промышленности. Конкретизируются проблемы, стоящие перед отраслью, непосредственно связанные с темой проекта (перспективы роста производства, расширение ассортимента и улучшение качества продукции), освещаются основные достижения в области науки и техники. Изложение данного материала должно сопровождаться цифрами.
Здесь же во введении дается краткое технико-экономическое обоснование проекта.
7.2 Обоснование выбора и описание технологической схемы
Ежегодно в промышленности и науке рождаются новые предложения по совершенствованию каких-то элементов, узлов или коренной перестройке технологии производства той или иной продукции. Иногда эти предложения находят сразу всеобщее одобрение и признание, иногда они проверяются на отдельных заводах в течение более или менее длительного срока. Таким образом, в промышленности одновременно могут существовать разные, иногда принципиально отличные способы производства.
Для применения на проектируемом объекте студент должен выбрать оптимальный вариант технологии и обосновать этот выбор. Это обоснование дается на основе характеристики всех существующих методов и их сравнительной оценки. Обоснование принятого в проекте способа производства должно быть всесторонним, учитывать все достоинства и недостатки технологии и аппаратурного оформления, качество получаемой продукции, экономическую эффективность, возможность автоматизации и механизации процесса, удобство обслуживания и мойки оборудования, охрану окружающей среды и др.
В проекте реконструкции действующего цеха, если она затрагивает изменение технологической схемы, все изменения также должны быть обоснованы соответствующим образом. При этом выявляются преимущества нового метода по сравнению с применяемым в данное время.
После выбора способа производства приступают к разработке подробной процессуальной схемы. В расчетно-пояснительной записке процессуальная схема производства изображается следующим образом: по вертикали в порядке последовательности перечисляют все операции технологического процесса, а также обозначают промежуточные продукты, готовую продукцию и отходы производства. Промежуточные продукты, готовую продукцию и отходы, а также вносимые извне вспомогательные материалы (например, сернистый ангидрид, оклеивающие материалы, спирт и др.) очерчивают прямоугольными рам-ками.