1) В любом случае это недопустимо.
2) Это допустимо только в среде сверстников.
3) Это допустимо всегда, когда собеседник говорит явную несуразицу.
6
Можно ли во время беседы с кем-либо одновременно смотреть телевизор или листать журнал, рыться в ящике стола, сумке, карманах?
1) В сумке и карманах - можно.
2) Нельзя - это невежливо.
3) Во время беседы возможны поиски носового платка, т. к. его отсутствие может привести к неприятным последствиям.
7
Можно ли, находясь в обществе, обсуждать внешность других людей?
1) Это недопустимо.
2) Конечно можно, особенно, если она безупречна и внушает восхищение.
8
Можно ли посматривать на часы во время беседы?
1) Это невежливо в любом случае.
2) Можно, если нет другого способа показать собеседнику, как вы от него устали.
3) Можно и прямо сказать о своей занятости и невозможности продолжать беседу.
9
Как поступить, если вы замечаете, что ваш рассказ не интересен окружающим?
1) Немедленно прекратить рассказ, сменить тему или передать инициативу другому.
2) Ни в коем случае не прекращать рассказ, а сделать его более интересным, наполнив сенсационными фактами, жаргонными словечками.
3) Остановиться и сделать замечание слушателям, чтобы не отвлекались.
10
Что делать, если собеседник начинает рассказывать о том, что вам давно и хорошо известно?
1) Вежливо остановить его и перевести разговор на другую тему.
2) дослушать рассказ до середины, а затем перехватить инициативу и сменить тему.
3) Дослушать до конца.
Ответы: 1-2; 2-3; 3-2; 4-1; 5-2; 6-2; 7-1; 8-1; 9-1; 10-3.
1
Каково основное правило, касающееся одежды?
1) Она должна быть характерной, подчеркивающей индивидуальность человека и максимально яркой.
2) Одежда должна быть в меру яркой, но зато самых модных фасонов.
3) Предпочтительнее скромная, но элегантная одежда. Постоянное следование моде необязательно.
2
Что важнее: эффектность и яркость одежды или ее чистота и опрятность?
1) Конечно, эффектность и яркость, особенно для молодежи.
2) Конечно, чистота и опрятность.
3
Чем отличается повседневная одежда девушки от праздничной?
1) Скромностью фасона и умеренностью цвета.
2) Характерный атрибут повседневной одежды - брюки.
3) Повседневная одежда, по традиции, темных тонов.
4
Каково основное правило в подборе цвета одежды?
1) Предпочтительнее одноцветная одежда.
2) Предпочтительнее одежда двух-трех цветов, сочетающихся между собой.
3) Предпочтительнее многоцветная, яркая одежда, вне зависимости от сочетания цветов - чем эффектнее, тем лучше.
5
Какая одежда на каждый день предпочтительнее для юноши?
1) Экстравагантная, сверхмодная одежда (малиновый пиджак в гардеробе обязателен).
2) Одежда спортивного стиля.
3) Скромная, непритязательная одежда.
6
Какие украшения предпочтительнее для девушки?
1) Крупные, яркие, эффектные.
2) Скромные, неброские.
3) Скромные в сочетании с эффектными, броскими.
7
В чем отличие дневной обуви от вечерней?
1) Дневная обувь, как правило, на низком каблуке, вечерняя - на высоком.
2) Дневная обувь - светлая, вечерняя - темная.
3) Для вечерней обуви характерны качество материала и изысканность фасона.
8
Каковы особенности молодежной одежды для дискотеки?
1) Экстравагантность и яркость.
2) Скромность и элегантность.
3) Компактность и спортивный покрой, не стесняющий движений.
9
Сколько носовых платков должен носить с собой юноша?
1) Один - в кармане брюк.
2) Два: один в кармане брюк, другой - во внутреннем кармане пиджака или куртки.
3) Три: один в кармане брюк, другой - во внутреннем кармане пиджака или куртки, третий в нагрудном кармане пиджака.
10
Как правильно подобрать духи?
1) Для блондинок - более легкие и цветочные запахи, для брюнеток - более насыщенные и терпкие.
2) Для блондинок - более насыщенные и терпкие запахи, для брюнеток - более нейтральные.
3) Для блондинок - любые запахи, исключая цветочные, для брюнеток - цветочные запахи.
Ответы: 1-3; 2-2; 3-1;4-2; 5-2; 6-2; 7-1, 3; 8-1; 9-2; 10-1.
Тест на знание правил столового этикета
1
Где находятся салфетки перед началом застолья?
а) На тарелках.
б) Справа от тарелок.
в) развешены на спинках стульев.
г) Лежат на сиденьях стульев.
2
Вы садитесь за праздничный стол, берете салфетку и...
а) Вешаете ее на спинку стула.
б) Кладете на колени.
в) Заправляете за воротник.
г) Кладете рядом с тарелкой.
3
Нужны ли цветы на праздничном столе?
а) Цветы обязательны. И чем больше и пышнее букеты, тем лучше.
б) Цветы желательны, но в небольших, компактных букетах.
в) Цветы на столе только мешают.
4
Где по правилам сервировки должны лежать ложки?
а) За тарелкой параллельно краю стола.
б) Столовая ложка - справа от ножей, десертная и чайная - за тарелкой параллельно краю стола.
в) Столовая и десертная ложки - за тарелкой параллельно краю стола, чайная ложка - справа от ножей.
5
Во время обеда вы:
а) Будете следить за тем, чтобы руки ни в коем случае не лежали на столе.
б) Положите локти на стол.
в) Будете стараться, чтобы только кисти рук лежали на столе.
6
Где и как располагаются бокалы для минеральной воды и рюмки для спиртного?
а) За тарелкой параллельно линии стола, слева направо от большого к маленькому.
б) За тарелкой параллельно линии стола, справа налево от большого к маленькому.
в) Бокалы и рюмки могут стоять произвольно - лишь бы большие не загораживали маленькие.
7
Какие из напитков подаются к столу охлажденными?
а) Водка.
б) Коньяк.
в) Шампанское.
г) Сухое белое вино.
д) Сухое красное вино.
8
Можно ли доливать в рюмку с недопитым содержимым?
а) Нельзя - доливают только в опорожненную рюмку.
б) Можно - зачем же оставлять рюмку полупустой?
в) В зависимости от количества спиртного на столе: если его достаточно - доливайте.
9
Допустимо ли, чтобы девушка оставляла отпечаток губной помады на бокале, стакане?
а) Допустимо.
б) Ни в коем случае нельзя.
в) Да, но только на бокале.
г) Да, но только на стакане.
10
Какими салфетками должны вытирать губы за столом девушки, красящие их?
а) Только полотняными.
б) Только бумажными.
в) Все равно какими.
11
На праздничном столе справа и слева от тарелки лежат три ножа и три ложки. Какими приборами вы воспользуйетесь вначале?
а) Крайними от тарелки.
б) Ближними от тарелки.
в) Теми, что лежат посередине.
12
Сидя за праздничным столом, как есть хлеб?
а) Откусывать от куска.
б) Отрезать ножом небольшие кусочки и есть их.
в) Отламывать рукой маленькие кусочки и есть их.
13
Какой величины кусочки следует отламывать от целого куска хлеба во время еды?
а) Примерно половину куска.
б) Маленькие кусочки.
в) Небольшие куски.
14
Как правильно есть за столом бутерброды?
а) Держа в руке и откусывая от целого куска.
б) При помощи ножа и вилки.
в) Отламывая по кусочку и отправляя в рот.
15
Как поступить, если подан слишком горячий суп?
а) Придется подождать, пока он остынет, а затем начать есть.
б) Подуть на горячий суп, чтобы он быстрее остыл.
в) Если суп слишком горячий, придется есть, обжигаясь - вы же в гостях!
16
Как поступить, чтобы вычерпать суп до последней ложки?
а) Наклоните тарелку к себе.
б) Наклоните тарелку от себя.
в) Не жадничайте - оставьте последнюю ложку супа на дне тарелки.
17
Зачем на праздничном столе иногда ставят маленькие мисочки с водой и ломтиком лимона?
а) Чтобы запить крепкие напитки.
б) Чтобы разбавить крепкие напитки.
в) Чтобы ополоснуть жирные пальцы.
18
С какой стороны подают жидкие блюда?
а) С правой.
б) С левой.
в) Это безразлично.
19
С какой стороны подают закуски и вторые блюда?
а) С правой.
б) С левой.
в) Это безразлично.
20
Как правильно есть ложкой?
а) Держать ее боком, не засовывая глубоко в рот.
б) Держать кончиком ко рту, засовывая в рот.
в) Бесшумно втягивать содержимое с кончика ложки, не засовывая ее в рот.
21
Где оставляют столовую ложку после окончания еды?
а) На бумажной салфетке справа от тарелки.
б) В суповой тарелке.
в) На пирожковой тарелке углублением вниз.
22
Где оставляют чайную ложку, поданную к чаю или кофе?..
а) На бумажной салфетке справа от чашки с блюдцем.
б) В чашке.
в) На блюдце.
23
Какие куски из общих блюд следует выбирать?
а) Самые большие и жирные.
б) Самые большие и постные.
в) Самые маленькие и невзрачные.
г) Те, что лежат ближе к вам.
24
Можно ли издавать при еде какие-либо звуки?
а) «Озвученная» еда свидетельствует об удовольствии от вкусного угощения.
б) За столом следует вести себя «беззвучно».
в) Издавать звуки необязательно - достаточно громкого звона столовых приборов.
25
Как поступить, если вам захотелось попробовать блюдо, стоящее далеко от вас?
а) Тихо выйти с тарелкой из-за стола и, подойдя к нужному месту, взять угощение.
б) Попросить, чтобы вам передали нужное блюдо.
в) Передать с помощью соседей свою тарелку, чтобы ее наполнили нужным угощением.