Уральский институт туризма
Факультет менеджмента туризма и гостеприимства
Кафедра менеджмента туризма и гостеприимства
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
КУРСОВОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ОСНОВЫ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»
Специальность 080507.65 – «Менеджмент организации»
Екатеринбург
2010 г.
Данные методические рекомендации разработаны на основе государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебного плана по специальности 080507.65 «Менеджмент организации», по выбору студента.
Составители:
Киселев Е.А., к.п.н., доцент кафедры менеджмента туризма и гостеприимства;
Лесняк С.А., заведующая отделом «Детский музей» МУК «Музей истории Екатеринбурга»
СОГЛАСОВАНО
Декан факультета Зам. директора по учебной
работе
___________________ ______________________
«____»__________200 г. «____»__________200 г.
Обсужден и принят на заседании учебно-методического совета Уральского
института туризма от «_____»_______________200 г.
В соответствии с учебным планом студенты первого года обучения выполняют курсовую работу по курсу «Основы экскурсионной деятельности». Это ведет к более глубокому изучению предмета, предполагает приобретение студентами навыков исследования, опыта работы с литературой и первоисточниками информации, умению делать выводы на основе собранной информации.
Цель курсовой работы – разработка экскурсии на основе изучения литературы, приобретения навыков работы с экскурсионными объектами и умение логично изложить материал по заданной теме.
Курсовая работа по разработке экскурсионного проекта по дисциплине «Основы экскурсионной деятельности» должна быть выполнена в виде индивидуального экскурсионного текста с прилагаемой методической разработкой.
Экскурсионный текст представляет собой материал, необходимый для полного раскрытия темы экскурсии (всех подтем) и включает в себя комплекс географических, исторических, этнографических, статистических и т.д. данных по выбранной теме. При составлении текста необходимо выделить хронологические рамки, определить примерный объем фактического материала. При отборе материала следует иметь ввиду обязательность его связи с маршрутом экскурсии, со зрительным рядом, с объектами, которые предполагается использовать при показе.
Особенность экскурсионного текста в том, что он отражает структуру экскурсии и построен в полном соответствии с ее маршрутом. Материал размещается в той последовательности, в которой показываются объекты. Индивидуальный текст делится на части, каждая посвящена одной из подтем. Все части индивидуального текста строятся по следующей схеме: характеристика объекта (или группы объектов), общий материал, посвященный определенному периоду истории, в целом по городу, району, краю, области и т.д.; локальный материал, характеризующий события, связанные с объектом, обобщения и выводы по раскрываемой подтеме; логический переход к следующей подтеме.
Индивидуальный текст представляет собой готовый для «исполнения» рассказ, в котором не может быть сокращений при изложении исторических событий. Не допускается также упоминание фактов без их датировки, без ссылок на источники.
К экскурсионному тексту прилагается методическая разработка - документ, который определяет, как провести данную экскурсию, как лучше организовать показ памятников, какие методические приемы следует применить для того, чтобы экскурсия прошла наиболее успешно. В методической разработке содержатся советы, в какой последовательности вести показ и рассказ, какие наглядные материалы из «портфеля экскурсовода» и когда именно нужно продемонстрировать. Здесь же даются рекомендации по технике проведения экскурсии - расположению группы у объектов, темпу движения экскурсантов на маршруте, пути следования от объекта к объекту. В ней указываются цель и тема экскурсии, перечисляются объекты показа, формулируются подтемы и включенные в них основные вопросы, называются общая продолжительность экскурсии и время, отводимое на каждую из ее частей.
В методической разработке материал располагается по следующей схеме:
В графе «Маршрут экскурсии» называются улицы, переулки, площади, шоссе (реки, каналы - в экскурсии на теплоходе), по которым следует экскурсионная группа. Здесь же называются начальный и конечный пункты маршрута. При составлении методической разработки автобусной экскурсии не следует путать место посадки экскурсионной группы в автобус с местом, где должна начаться сама экскурсия. Расстояние между этими пунктами нередко составляет 10 и более километров.
В графе «Остановки» называются точки маршрута, где останавливается автобус и предусмотрен выход группы или же предполагается осмотр экскурсионного объекта из окон автобуса без выхода из автобуса. В пешеходных экскурсиях в этой графе называется то конкретное место, где группа располагается для знакомства с объектом.
В графе «Объекты показа» перечисляются памятные места, основные и дополнительные объекты, которые показываются на данной остановке, в ходе переезда на автобусе или передвижения пешеходной группы.
В графе «Продолжительность экскурсии» указывается время, которое необходимо на показ объекта (или объектов), на рассказ экскурсовода и на передвижение по маршруту к следующей остановке. Здесь же учтено время, затрачиваемое на движение между объектами.
В графе «Подтемы и основные вопросов» записи носят краткий характер, излагать содержание рассказа экскурсовода не следует. В графе называется подтема, которая раскрывается на данной остановке; четко формулируются вопросы, излагаемые в рассказе экскурсовода. Количество основных вопросов, входящих в подтему обычно не превышает трех - пяти. Не следует вводить в подтему слишком разные по своему содержанию вопросы.
В графе «Организационные указания» рекомендации по вопросам организации экскурсии: о передвижении группы, обеспечении безопасности экскурсантов на маршруте (при переходе улицы, выходе к памятнику...) и выполнении санитарно- гигиенических требований, правил поведения в мемориальных местах, а также требований по охране природы и противопожарной безопасности. В загородных экскурсиях в эту графу включают указания о месте для санитарных остановок.
В графе «Методические указания» включаются конкретные указания по методике проведения экскурсии, даются рекомендации по показу наглядных материалов из «портфеля экскурсовода», советы об использовании движения экскурсантов около объектов в качестве методического приема.
Структура курсовой работы
Структура курсовой работы следующая:
– титульный лист (первая страница, не нумеруется);
– содержание (вторая страница, нумеруется, далее нумеруются все);
– введение;
– основная часть;
– заключение;
– список использованной литературы;
– приложения.
Введение (1-2 страницы) содержит:
– цель работы;
– задачи работы (определяются целью работы);
– краткая характеристика работы (Пример: «Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, приложений
– краткое описание глав работы (Пример: «Первая глава дипломной работы «Теоретические основы исследования и прогнозирования туристских рынков» посвящена…»).
Заключение (1страница):
– все выводы из всех параграфов переносятся в раздел «Заключение» (с соответствующей литературной правкой материала);
– на основе выводов даются 1-3 рекомендаций по использованию полученных результатов исследования.
Список использованной литературы:
– список литературы должен насчитывать 10-15 наименований;
– сведения об источниках приводятся в соответствии с требованиями ГОСТ.
Приложения:
– в раздел приложений выносятся все иллюстрации, таблицы, графики, схемы и прочие объекты, не умещающиеся на одной странице в тексте дипломной работы.
Оформление титульного листа
Титульный лист оформляется следующим образом:
В верхней части, по центру в две строки пишется название учебного заведения:
Российская международная академия туризма
Уральский Институт Туризма
Ниже по центру:
Курсовая работа
по дисциплине "Основы экскурсионной деятельности»
на тему:
Далее указывается тема работы: Разработка пешеходной (автобусной, комбинированной и т.п.) экскурсии: и приводиться название экскурсии.
Ниже, в правой части листа в пять строк указывается фамилия исполнителя, номер академической группы, фамилия руководителя курсовой работы. Оставляется место для оценки и даты проверки работы
В нижней части листа, по центру указывается место и дата (год) завершения работы.
Оформление работы
Оформление работы:
– объем курсовой работы – 25-35 страниц (без учета приложений);
– поля: левое — 3 см., правое – 1,5 см., нижнее и верхнее — по 2 см;
– нумерация страниц – арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту работы. Титульный лист включается в общую нумерацию страниц работы. Номер на титульном листе не ставится;
– текст работы печатается через 1,5 интервала Times New Roman 14 пунктов. Абзацный отступ — 1,25. Выравнивание — по ширине. Подчеркивание, жирный шрифт, цветной шрифт, курсив в тексте НЕ используются;
– названия глав пишутся по середине, жирным шрифтом, прописными буквами. Название параграфа – строчными буквами, первая буква – прописная. Точку в конце названия не ставят, слова не переносят. Главы нумеруются римскими цифрами: I, II, III, параграфы нумеруются арабскими цифрами с учетом номера главы: 1.1, 1.2, 1.3, 2.1 и т.д. После номера главы, параграфа, пункта и подпункта в тексте точку не ставят;