1. Расход воды температурой 38-40 °С на санитарную обработку тяжелосупоросных свиноматок при поступлении их в свинарник-маточник для опоросов - 20 л на голову.
2. Коэффициент часовой неравномерности принимается 2,5.
3. При необходимости запаривания кормов общий расход пара низкого давлении определяется исходя из условий расходования его на запаривание 100 кг корнеплодов - 20 кг, 100 кг концентратов - 12 кг.
4. Вода на поение поросят-сосунов и поросят-отъемышей должна иметь температуру не ниже 16-20 °С. Температура воды для поения взрослых свиней в холодное время года должна быть не менее 10-16 °С, а в теплое время года не нормируется.
Суточная норма потребления воды на овцеводческом предприятии приведены в таблице 19.
Таблица 19
Суточная норма потребления воды на овцеводческом предприятии
| Группа животных | Норма потребления воды, л/гол | |
| Всего | в т.ч. на поение | |
| 1.Бараны (производители, пробники) | 7,0 | 6,0 |
| 2. Матки: холостые | ||
| суягные | ||
| подсосные | ||
| 3.Ягнята старше 10-суточного возраста до 4 мес | 1,5 | 2,0 |
| 4. Молодняк (с 4 мес до 1,5 лет) | 3,5 | 3,0 |
| 5.Выбракованное взрослое поголовье, валухи | 4,0 | 4,5 |
Примечания:
1. Коэффициент часовой неравномерности принимается равным 2,5.
2. Норма потребления воды на поение животных при кормлении гранулами, а также при температуре воздуха выше 30 °С увеличивается на 25%.
Нормы потребности в воде на производственные нужды на коневодческих предприятиях приведены в таблице 20.
Таблица 21
Нормы потребности в воде на производственные нужды на
коневодческих предприятиях
| Группы лошадей | Нормы водопотребления на 1 гол. в сутки, л | ||
| всего | на поение | на другие производственные нужды | |
| Жеребцы-производители | 70 | 45 | 25 |
| Кобылы с жеребятами | 80 | 65 | 15 |
| Кобылы, мерины, молодняк старше 1,5 лет | 60 | 50 | 10 |
| Молодняк в возрасте от отъема до 1,5 лет | 45 | 35 | 10 |
| Примечания: |
| 1. Коэффициент часовой неравномерности следует принимать для племенных лошадей - 2,5, для рабочих лошадей - 4,5. |
| 2. Температура воды, предназначенной для поения лошадей, должна быть не ниже 4 °С. |
Задания:
1. Изучить системы водоснабжения животноводческих предприятий.
2. По данным приложения 25 (по вариантам) рассчитать суточную потребность животноводческого комплекса в воде.
Контрольные вопросы:
1. Требования ГОСТ 2874 - 82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством" и СанПиН 2.1.4.559-96
а) по органолептическим показателям;
б) по химическим свойствам, влияющим на органолептические показатели воды;
в) по химическим свойствам, влияющим на токсикологическую безопасность воды;
г) по биологическим свойствам, влияющим на эпидемиологическую и эпизоотологическую безопасность (косвенные и прямые показатели).
2. Нормативы водопотребления для разных видов сельскохозяйственных животных и птицы.
3. Как влияет возраст, физиологическое состояние, сезон года на водопотребление животных?
4. Расскажите об основных системах, источниках водоснабжения животноводческих предприятий.
Тема 8. Система навозоудаления и канализации
животноводческих предприятий
Цель занятия:
1.Изучить основные системы навозоудаления и канализации животноводческих предприятий;
2. Освоить методику расчета систем навозоудаления и навозохранилища.
Совокупность инженерных сооружений, предназначенных для приема, транспортировки навоза и сточных вод к очистным сооружениям, их очистки, обеззараживания и утилизации называется канализацией.
Навоз из животноводческих помещений удаляют следующими способами:
а) механическим (транспортеры скребковые ТСН-2, ТСН-3, ОБ, ТСН-160 и штанговые ТШ-30-А, ТШПН-4, ШТУ, УС-10, УС-15);
б) гидравлические - гидросмывные устройства, самотечная система периодического и непрерывного действия;
в) пневматические - установка УПН-10.
Механический способ навозоудаления применяется преимущественно при подстилочном содержании животных (крупного рогатого скота, лошадей, свиней, овец), а гидравлический - при бесподстилочном содержании свиней и иногда при содержании крупного рогатого скота на щелевых полах.
Навоз и сточные воды животноводческих предприятий содержат большое количество органических веществ, патогенные микроорганизмы, яйца насекомых и гельминтов, поэтому они должны подвергаться обеззараживанию.
В современных условиях применяются следующие методы обеззараживания навоза и сточных вод:
a) биологические методы;
б) физические методы;
в) химические методы.
Биологические методы очистки и обеззараживания навоза и сточных вод следующие: а) компостирование подстилочного навоза и твердых фракций навоза с торфом, фосфоритной мукой. Обеззараживание происходит из-за повышения температуры массы до 70% в результате биотермических процессов. Срок компостирования 6-12 месяцев;
б) обеззараживание жидкой фракции в аэротенках (в присутствии воздуха) и в метатенках (в анаэробных условиях). В аэротенках в результате термофильного процесса при интенсивном перемешивании и присутствии кислорода воздуха происходит разложение органических веществ, гибель микроорганизмов, яиц гельминтов и насекомых с образованием углекислого газа, нитратов, фосфатов, сульфатов и др.
г) в метатенках в анаэробных условиях при интенсивном перемешивании образуется биогаз метан, используемый как топливо;
в) обеззараживание с использованием естественных биологических процессов, происходящих в отстойниках-накопителях, на полях фильтрации и орошения, биологических прудах.
Физические методы обеззараживания предусматривают термическую обработку (сжигание навоза при угрозе распространения инфекционных заболеваний), воздействие ионизирующих излучений (гамма-лучи), ультрафиолетовым излучением и СВЧ полем.
Химические методы используются для обеззараживания жидкого навоза при угрозе распространения инфекционных и инвазионных болезней животных с использованием хлорсодержащих препаратов (жидкий, газообразный хлор, хлорная известь, хлорамин, гипохлорид кальция и др.); кислот (уксусная, молочная, пропионовая, серная, азотная и др.); щелочей (едкий натр, едкий калий); продуктов органического синтеза и переработки нефти.
8.1 Расчет удаления и хранения навоза
Суточный выход навоза от одного животного, если нет готовых справочных данных (таблицы), вычисляется по формуле:
В сут. = В экс + В техн. + В смыв. + В под.
где В сут.. - суточный выход навоза, кг
В экс. - суточный выход экскрементов (кал, моча) от одного животного, кг;
В техн. - количество технологической воды в расчете на 1 животное в сутки (В = 2-5 кг);
В смыв. - количество смывной воды в расчете на 1 животное в сутки, кг (в гидросмывных системах навозоудаления Всм = 5-15 кг);
В под. - суточный расход подстилки на одно животное, кг.
Выход навоза на животноводческом предприятии за период времени по каждой технологической группе (стойловый период или за период не менее 6 месяцев) определяется по формуле:
Вi пер. =( Д • Всут. • n ) : 1000
где: Вi период - поступление навоза за период от одной технологической группы;
Д - число дней накопления навоза за период;
Всут. - суточный выход навоза, кг;
n - число животных в технологической группе.
1000 - коэффициент перевода кг в тонны.
Для расчета общего поступления навоза на предприятии суммируется поступление навоза за весь период хранения от всех технологических групп.
Вобщ. = S (В1 + В2 + … + В i )
Определение объема подземных навозохранилищ производится по формуле: