Методические рекомендации разработаны: сотрудниками куп чр «Агро-Инновации»: Васильевым Н. И., Егоровым Ю. Г., Капитоновой И. А. Под общей редакцией канд биол наук, доцента Васильева Н. (стр. 8 из 11)
Для управления молочным стадом можно применять на ферме компьютерные программы, которые могут состоять из отдельных модулей: календаря воспроизводства, молочной продуктивности, регистрации двигательной активности с определением охоты, управления кормлением.
С помощью модулей осуществляется контроль за животными во время дойки: учитывают надой, контролируют процесс охлаждения молока и промывки доильного оборудования, содержат информацию по рационам кормления и распределению порций для отдельных коров. Внедрение электронных систем управления стадом повышает удобство обслуживания и производительность, позволяет значительно экономить на трудовых и энергоресурсах.
Для контроля воспроизводства стада в каждой программе есть электронный график по всем коровам. Программа заранее выдает информацию по тем животным, которые должны в ближайшее время прийти в охоту. Специалист по искусственному осеменению сможет подобрать для каждой из коров подходящее семя от конкретного быка. Приход коров в охоту определяется по учету и анализу двигательной активности животного с помощью датчиков активности или педометров (датчиков, которые крепятся на ноге). С датчиков информация поступает через антенну в центральный компьютер, результаты обрабатываются и выдаются в виде графиков или числовых значений. Корову в охоте компьютер с помощью специальных селекционных ворот, регулируемых модулем селекции, отделяет от общего стада, чтобы с ней начинали работать ветеринарный врач и техник искусственного осеменения. По такому принципу работают программы DairyPlan, Afifarm, Alpro, СMW.
На сегодняшний день несколько компаний предлагают различные комплектации ЭСУС (электронные систем управления стадом) (табл. 1).
Среди отечественных производителей можно назвать НПП «Фемакс» (Москва), ВНИПТИМЭСХ, ВНИИМЖ, ЗАО «Орехово-Зуевский Ремтехмаш», ООО «Иж-Лайн», ЗАО «Волгодонскремагросервис», ООО «ПРОФИМИЛК», ООО «Петротрейд», ООО «Камиль-Агро» (Татарстан). Для этих компаний характерны небольшие объемы производства, а технический уровень все же уступает уровню импортных аналогов.
С 2000 года объемы поставок доильного оборудования из-за рубежа постоянно увеличивались. Ведущими игроками на российском рынке доильного оборудования являются шведская «ДеЛаваль», немецкая «Вестфалия-Сёрдж», датская S . A . Christensen &Со: на их долю приходится 87,5 % всех поставок в стоимостном выражении. Хорошие позиции занимают фирмы «Лада-Сервис» (Латвия) и «Бау-Матик» (США/Бельгия). Доля поставок остальных производителей 1-2 %. Особую группу поставщиков составляют производители из бывших союзных республик.
Таблица 1 . Производители систем управления стадом
| № п/п | Компания | Страна | Программа |
| 1. | Вестафалия Ландтехник (Westfalia Landtechnik)  | Германия | Dairy Plan |
| 2. | ДеЛаваль (DeLaval)  | Швеция | ALPRO® |
| 3. | Фуллвуд (Fullwood)  | Великобритания | Crystal |
| 4. |  Афиким (S.A.E Afikim) | Израиль | AfiMilk |
| 5. |  Милклайн (MILKLINE) | Италия | CMW, DataFlow |
| 6. | Элсис (ELSYS) | Израиль | |
| 7. | Байер-Агромилк (BAUER-AGROMILK)  | Великобритания | AgroMilk |
| 8. | S . A . Christensen & Со  | Дания | Cattle Code, SATURNUS |
| Таблица 2. Характеристика систем управления стадом | |||
| Название системы/ производитель | Комплектация | Автоматические функции | Дополнительные возможности |
| ALPRO (DeLaval) (размер управляемого стада-до 7000 голов) | -специальный процессор ALPRO -серия электронных компонентов: транспондеры, контроллеры, антенны -датчики активности (переходящие) -программное обеспечение ALPRO Windows | - измерение индивидуальных надоев в каждую дойку, среднесуточных, за период лактации -регистрация поедаемости корма -контроль биологического состояния животных | -контроль животных, приходящих в охоту -ведение календаря ветеринарных мероприятий -формирование групп по молочной продуктивности и/или стадиям лактации (вручную) -отдельный учет роста телят |
| Dairy Plan 5/Westfalia Landtechnik (размер управляемого стада- не ограничено) | -специальные компьютерные платы и карты -серия электронных компонентов, датчики Responder, антенны в доильном зале и зале кормления -система управления доением Metatron -электронная система додаивания Finilactor -электронный пульсатор -элетронная система кормораздачи для телят и коров -датчики активности Rescounter --проходные весы -селекционные ворота -программное обеспечение Dairy Plan | -измерение индивидуальных надоев, ежеминутных, в каждую дойку, среднесуточных, за период лактации, за год -контроль измерения надоев -измерение электропроводности молока от каждой коровы и индикация мастита -запрет доения для больных и сухостойных коров -автоматическое додаивание и снятии аппарата после завершения дойки -регистрация поедаемости корма -индивидуальное дозирование корма коровам и телятам -определение активности коровы и индикация состояния охоты | -расчет себестоимости молока, надоев в денежном эквиваленте -ведение календаря ветеринарных мероприятий -создание рабочих планов -измерение веса -контроль движения с помощью селекционных ворот -отдельный учет роста телят |
| Cattle Code/SAC (размер управляемого стада- до 5000 гол.) | -персональный компьютер -центральный компьютер портативный безпроводной компьютер ID-Logger -серия электронных компонентов: респондеры, портальные антенны -система учета надоев UNI-LAC Memolac/2 Milk Meter -датчики электропроводности молока Unitlow 3 Milk Claw -датчики активности Respactor -программное обеспечение Herd Management | -измерение индивидуальных надоев: в каждую дойку, среднесуточных, за период лактации, за год -контроль изменения надоев -учет времени и скорости молокоотдачи -измерение электропроводности и температуры молока от каждой доли вымени и индикация мастита -расчет индивидуальных потребностей в концкормах и их дозирование -регистрация поедаемости корма -измерение подвижности и температуры коровы | -ведение календаря животного -кормление в доильном зале -измерение веса -отдельный учет роста телят -расчет рационов для выпойки телят |
| Система идентификации и нормированного кормления коров (опытный образец) НТЦ «Ферммаш» (размер управляемого стада- до 3000 гол.) | -бортовые компьютеры (контроллеры) -центральный компьютер, серия электронных компонентов, ошейники с датчиками, антенны -счетчик молока -автоматизированная станция кормления АСК – 30 -программное обеспечение | -измерение индивидуальных надоев: в каждую дойку, среднесуточных, за период лактации, за год -индивидуальное дозирование концкормов контроль биологического состояния животных | -мониторинг молокоотдачи -ведение календаря животного -формирование групп по стадиям лактации -оптимизация рационов -селекция стада |
| Автоматизированная система управления стадом/ ВИЭСХ и БИМ (размер управляемого стада- до 2000 гол.) | -компьютер -серия электронных компонентов: респондеры, антенны -система идентификации на доильной установке -автоматизированная станция кормления | -измерение индивидуальных надоев: в каждую дойку, среднесуточных, за период лактации, за год -индивидуальное дозирование концкормов -измерение температуры в долях вымени | -ведение календаря и истории животного -измерение веса |
5.1. Доильные залы
Первые доильные залы были введены в эксплуатацию ещё в прошлом веке: 1954 год - «Карусель», 1971 год - «Ёлочка» и «Тандем».
Наиболее распространенными доильными установками являются «Параллель», «Ёлочка», «Тандем», «Карусель».
Доильный зал «Тандем» (рис.21) отличается индивидуальным доением каждого животного, где время доения животного не влияет на производительность доильного зала, в отличие от залов группового доения.
Особенности:
-рациональное доение и индивидуальный подход;
-входные и выходные двери контролируются вручную при помощи кнопок;
-максимально рациональное использование доильных мест;
-коровы сменяют друг друга согласно индивидуальному времени доения каждой коровы – нет задержек в случае медленной дойки;
-каждая корова имеет своё индивидуальное место – спокойная атмосфера во время дойки;
-полный обзор животных и лёгкий доступ к вымени.
 |
| Рис. 21 . Доильная установка «Тандем» |
Операторы находятся в траншее глубиной 0,6-0,75 м, по бокам и параллельно которой установлены индивидуальные станки для коров. Операторы свободно двигаются вдоль траншеи, движения животных ограничены стенками станка.