Под структурой себестоимости продукции понимают процентное соотношение отдельных затрат в общей их сумме на производство и реализацию продукции.
Под калькулированием понимается расчет себестоимости калькуляционной единицы конкретного вида продукции, осуществленный по статьям затрат и оформленный в виде специального экономического документа - калькуляции.
В зависимости от полноты охвата калькуляционных статей расходов на промышленных предприятиях различают следующие виды себестоимости: цеховую, фабрично-заводскую, производственную, полную.
Затраты по отдельным статьям калькуляции определяются в следующем порядке:
нормативный расчет прямых затрат на изготовление изделий;
распределение косвенных затрат на себестоимость отдельных изделий.
1. Расчет прямых затрат.
Затраты на сырье и материалы рассчитываются путем умножения нормы расхода на данное изделие на цену соответствующего вида материальных ресурсов. К результату прибавляют транспортно-заготовительные расходы и вычитают стоимость возвратных отходов по цене их реализации (использования).
Стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов относится на соответствующее изделие, заказ, объекты на основе первичных документов учета.
Аналогично материалам исчисляются затраты по статье «Топливо и энергия на технологические цели» - путем умножения нормы расхода топливно-энергетических ресурсов на единицу продукции на соответствующие цены.
Затраты на основную заработную плату производственных рабочих определяются при сдельной оплате труда по плановым нормам затрат труда (нормам выработки) и сдельным расценкам, при повременной оплате - по нормативным ставкам и планируемому объему производства. В эту же калькуляционную статью включаются доплаты по сдельно-премиальным системам оплаты труда и премии рабочим-повременщикам.
Дополнительная заработная плата производственных рабочих включается в себестоимость изделий пропорционально основной.
Единый социальный налог (взнос) определяется в соответствии с установленной нормой отчислений в процентах к расходам на заработную плату производственных рабочих (основную и дополнительную).
Расходы на подготовку и освоение производства включаются в плановые калькуляции отдельных видов продукции на основании сметы и планируемого объема выпуска продукции за установленный срок погашения затрат.
2. Расчет косвенных затрат.
Косвенные расходы в себестоимости калькуляционной единицы конкретного вида продукции могут определяться по формуле:
где Кi - величина комплексной статьи затрат (косвенных расходов),
приходящаяся на калькуляционную единицу i - го вида продукции;
К - общая величина комплексной статьи затрат за рассматриваемый
период времени, руб.;
Бi - значение показателя, принятого за базу распределения комплексной
статьи для i - го вида продукции;
Bi - выпуск i-го вида продукции в рассматриваемом периоде в
натуральном выражении;
- величина калькуляционной единицы i - го вида продукции. Снижение себестоимости сравнимой товарной продукции (∆С)* %:где Сплi, Сотчi себестоимость i - го вида продукции в плановом и отчетном периодах, руб.;
Binл - объем выпуска i - го вида продукции в плановом периоде в натуральном выражении.
Показатель затрат на рубль товарной продукции (31 руб) (коп.) и его снижение (∆3), %:
или
где Сi - полная себестоимость единицы i - го вида продукции, руб.;
Ц1 -оптовая цена предприятия за единицу i - го вида продукции, руб.;
Вi - выпуск продукции i - го вида в натуральном выражении.
Основное назначение планирования себестоимости продукции в промышленности заключается в определении величин затрат на производство предусмотренной планом продукции, выявлении и мобилизации резервов их снижения.
Сущность планирования по факторам заключается в том, чтобы серией специальных расчетов установить, как должен измениться уровень затрат, сложившийся в базисном (предплановом) году, под воздействием изменений в технико-экономических условиях производства, намечаемых в планируемый год.
Основными факторами, применяемыми при планировании себестоимости продукции, являются следующие:
А. Изменение нормы расхода материальных затрат (сырья, материалов, топлива, энергии) и цен на них.
Влияние этого фактора на себестоимость продукции может быть определено по зависимости:
ΔCм = (Jм - I) Дм.
где ΔСм изменение («+» - увеличение, «-» - снижение) себестоимости продукции в результате изменения норм и цен на материальные и энергетические затраты, %,
Jм - индекс материальных и энергетических затрат, представляющих отношение стоимости ресурсов, по которым в плановом периоде изменяются нормы или цены, к стоимости этих же ресурсов по ценам и нормам отчетного периода;
Дм - доля стоимости материальных затрат, по которым имеет место изменение норм или цен, в себестоимости продукции отчетного года, %.
Индекс материальных затрат (J м) представляет собой произведение индекса норм (J н) и индекса цен (J ц), то есть:
J м = J н * J ц
Индекс норм рассчитывается отношением плановой величины расходования материальных ресурсов к их отчетной (базовой) величине. Пример. Допустим, что за счет улучшения технологического процесса снижен расход материальных ресурсов на 5%. В этом случае:
Jн - 0,95 : 1,00
Индекс цен рассчитывается отношением плановых цен на материалы к отчетной (базовой) их величине.
Б. Рост производительности труда.
Снижение себестоимости при этом возможно в результате роста производительности труда темпами, опережающими рост средней
заработной платы:
∆С эп= ( J зп - I)*Дзп
Jпр
где ∆С эп - снижение себестоимости продукции в результате роста производительности труда, %;
J зп - индекс заработной платы, который определяется соотношением
плановой величины заработной платы и отчетной (базовой) ее величины.
Пример. Предполагается рост заработной платы в планируемом году по
сравнению с базисным на 8%. Jзп = 1,08:1,00
Jпт - индекс производительности труда, который рассчитывается путем деления плановой производительности труда на отчетную (базовую) производительность труда;
Дзп - доля заработной платы в себестоимости продукции огчетного
периода, %.
В. Увеличение объёма производства.
Снижение себестоимости продукции с ростом объема производства происходит в результате уменьшения на единицу продукции условно-постоянных затрат.
К ним относятся расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства.
∆Су.о.=( J у.о. - 1 ) Ду.о.
Jg
Где ∆Су.о снижение себестоимости продукции в результате роста
объема производства, %;
J у.о. - индекс расходов по управлению и обслуживанию производства,
представляющих отношение величины этих расходов по плану к их величине в отчетном периоде;
Jg.- индекс объема производства, представлявющий отношение величины
объема производства по плану к объему производства в отчетном году;
Д у.о. - доля расходов по управлению и обслуживанию производства в
себестоимости продукции отчетного года. %.
Общее планируемое снижение себестоимости продукции (∆С) определяется, как сумма процентов изменения по технико-экономическим
факторам, а плановая себестоимость на основании отчетной
себестоимости (Со) и общего её снижения в процентах:
∆С = ∆См + ∆Сэп + ∆Су.о., %:
Спл-Со'-Со*(∆С)/ 100
Общий размер экономии от снижения себестоимости продукции определяется произведением запланируемого объёма выпуска продукции и абсолютного отклонения в уровнях себестоимости базисного и планового периода.
Учебные цели темы.
1. Дать определение и раскрыть экономическую сущность себестоимости продукции.
2. Раскрыть назначение сметы затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции.
3. Научиться классифицировать затраты, формирующие себестоимость продукции.
4. Рассмотреть структуру себестоимости продукции.
5. Определить источники и факторы снижения себестоимости продукции.
6. Научиться планировать себестоимость продукции по технико-экономическим факторам.
1. Тесты
Укажите правильные варианты ответа (правильными могут быть несколько вариантов ответов)!
1. К себестоимости продукции относятся:
1) текущие затраты на производство;
2) капитальные затраты;
3) выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции:
4) затраты на сырье материалы и заработную плату работающих;
5) затраты на оборудование.
2. Назначение классификации затрат на производство по
экономическим элементам затрат:
1) расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции;
2) основание для составления сметы затрат на производство;
3) исчисление затрат на материалы;
4) определение затрат на заработную плату;
5) установление цены изделия.
3. Назначение классификации по калькуляционным статьям расходов:
1) определение цены на заготовку деталей, узлов;
2) исчисление прямых и косвенных расходов;
З) расчет себестоимости конкретного вида продукции;
4) составление сметы затрат на производство.
4. В группировке затрат по экономическим элементам относятся затраты на:
1) топливо и энергию на технологические цели;
2) основную заработную плату производственных рабочих;
3) амортизацию основных фондов:
4) подготовку и освоение производства;
5) дополнительную заработную плату производственных рабочих.