ны характер и уровни изменений при различных способах содержания почвы в садовых биоценозах. Установлены закономерные связи между основными показателями плодородия почв и их биологической активностью.
6. Впервые установлена динамика структуры напочвенных жесткокрылых в яблоневых садах с различной продолжительностью задернения почвы междурядий травами. Выявлены виды-индикаторы, характеризующие экологическое состояние садового биоценоза. Установлено влияние окружающих элементов агроландшафта на формирование численности и динамической плотности напочвенных жесткокрылых в садах.
7. Впервые для отрасли плодоводства теоретически обоснованы, разработаны и внедрены агроэкологические приемы формирования продуктивных садовых экосистем, необходимые для перевода садоводства на биоценологиче-
9
скую основу. Создание экосистемы сада с многовидовым набором компонентов способствует сокращению агротехнических приемов ухода за почвой, сохранению окружающей среды, в том числе почвенного плодородия, снижению затрат невозобновимой энергии, получению плодов высоких товарных качеств. Практическая ценность и реализация результатов исследований
1. Дана оценка состояния плодородия черноземов ( выщелоченных и обыкновенных) при традиционных технологиях ухода за почвой в садах.
2. Разработаны, прошли производственное испытание и внедрены в производство ресурсосберегающие технологии ухода за почвой в плодовых насаждениях юга России различных типов и конструкций, базирующиеся на реализации и воспроизводстве внутренних ресурсов экосистемы сада.
3. Разработаны способы мульчирования почвы в приствольных полосах садов и регламенты применения гербицидов.
4. Создана система мониторинга оценки почвенного плодородия в садах по общей биологической и ферментативной активности почв. Разработана шкала обогащенности садовых почв почвенными ферментами.
Апробация работы. Основные положения работы были доложены на Всесоюзной научно-практической конференции по проблемам внедрения малой механизации в плодоводстве, виноградарстве и возделывании субтропических культур, г. Краснодар, 1982 г.; Всесоюзном координационном совете по проблемам борьбы с сорными растениями при возделывании сельскохозяйственных культур, Москва, 1988г.; Научно-практической конференции «Проблемы черноземов Северного Кавказа», Краснодар, 1993 г.; НТС «Плодоводство и виноградарство» департамента сельского хозяйства Краснодарского края (1996, 1998 гг.); секции агрохимии Россельхозакадемии, г. Краснодар (1991 г.), Всероссийском научно-производственном совещании «Актуальные вопросы теории и практики защиты плодовых и ягодных культур в условиях многоукладно-сти сельского хозяйства», Москва, Бирюлево-Загорье, 1998 г.; научной конференции ученых и специалистов Северного Кавказа «Ресурсосбережение и эко-
10
логия в адаптивной системе садоводства и виноградарства», 1999 г., НТС департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства РФ, Москва, 2000 г; международной научно-практической конференции «Садоводство и виноградарство XXI века», Краснодар, 1999 г.; краевых совещаниях-семинарах с участием специалистов комитета «Кубаньплодопром» и плодовых хозяйств (1986, 1988,1991,1993,1996,1999,2000,2001гг.); Всероссийских конференциях грантодержателей Российского фонда фундаментальных исследований конкурса «р2000юг», 2000-2002 гг.; ежегодных отчетно-плановых сессиях ученого совета СКЗНИИСиВ (1980-2002 гг.).
«Технология восстановления почвенного плодородия в садах Краснодарского края» была представлена на конкурс и удостоена премии Министерства сельского хозяйства и продовольствия России, 1996 г.; элементы технологии формирования садовых биоценозов вошли в разработку «Низкозатратная технология возделывания яблоневых садов короткого цикла», удостоенной премии администрации Краснодарского края в 1999 г. и премии РАСХН за лучшую законченную НИР в 1999 г.
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 120 печатных работах, в том числе 17 в центральных рецензируемых изданиях, 9 рекомендациях производству, получено 1 авторское свидетельство на изобретение.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 350 страницах, состоит из введения, 9 глав, выводов и рекомендаций производству, приложений, включает 83 таблицы и 45 рисунков. Список использованной литературы содержит 490 литературных источников.
Место проведения работы. В работе обобщены результаты исследований, проведенных в 1979-2002 гг. Работа выполнена в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ) в соответствии с тематическим планом НИР, номер гос. регист-
11
рации 01.91.0047614 и 01.960.007134, при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований, грант № 00-04-96036 в 2000-2002 гг.
Автор выражает глубокую благодарность за помощь в работе сотрудникам лаборатории плодородия почв СКЗНИИСиВ: старшему научному сотруднику Н.Г. Пестовой, ведущему научному сотруднику Н.Н. Сергеевой, лаборанту Т.Н. Дубининой, аспирантам А.А. Ворожбет и В.Г. Кныш. Отдельная благодарность за сотрудничество доценту КГАУ Л.А. Коростелевой.
12
1 НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АГРОЭКОСИСТЕМ
1.1 Концептуальные аспекты развития южного садоводства
Среди 77 субъектов Российской Федерации, в которых производятся плоды и ягоды, Краснодарский край продолжает занимать лидирующее положение по площадям насаждений и валовому производству продукции. Основной объем плодово-ягодной продукции в крае производится в сельскохозяйственных
* предприятиях, доля которых составляет 16,5% от общих площадей в сельхозпредприятиях РФ, 40,8% валовых сборов плодов и ягод. Урожайность плодово-ягодных культур 1,5-2,5 раза выше средних показателей по сельскохозяйственным предприятиям России. В Краснодарском крае в целом благоприятные природные условия для выращивания яблони, груши, айвы, черешни, персика, абрикоса, сливы, алычи, грецкого ореха, фундука, земляники, малины и других. В сложившейся структуре производства плодов около 80% приходится на про-
* изводство семечковых пород, в основном яблок - около 35 тыс. га.
Промышленное производство плодов осуществляется в 347 сельскохозяйственных предприятиях 33 районов и 15 городов края. Урожайность плодовых культур (все категории хозяйств) снизилась за последние 15 лет с 63,4 ц/га до 44,3 ц/га. Снижение урожайности плодовых культур в сельскохозяйственных предприятиях составило с 75,4 ц/га в 1990 г. до 40,8 ц/га в 2001 году. На продуктивность насаждений оказали значительное влияние стрессовые метеорологические и гидрогеологические факторы 1993-1994 гг., 1997-1998 гг. и значительная гибель урожая от весенних заморозков 1998г. и 1999 г. Эффективность регионального садоводства определяется оптимальным выбором внутриотраслевой специализации природно-климатических зон на производстве плодовых пород, сортов с ограниченным ареалом (персик, абрикос , некото-
13
рые сорта груш, слив). Площади микрозон с оптимальными экологическими условиями для этих пород в крае ограничены [105,106,107].
Базовыми принципами концепции развития садоводства юга России являются экологизация, возобновление ресурсов, экономичность [108,396].
Экологизация садоводства заключается в повышении адаптационного потенциала плодовых растений, когда морфоанатомические физиологические характеристики сорта соответствуют условиям среды конкретной зоны выращивания. Это позволит стабилизировать урожай и получать качественную продукцию. Экологический принцип базируется на следующих аспектах: дифференциации и адаптивности посадки, системы формирования кроны, снижение химической нагрузки на сад и сохранение почвенного плодородия, а также полезной флоры и фауны. Плодовое дерево является частью экосистемы, поэтому необходима гармонизация ее компонентов, способствующая устойчивости аг-роценоза в изменяющихся условиях среды.
Ключевыми проблемами современного агропромышленного комплекса является исчерпаемость природных ресурсов и сохранение равновесия в экоси- стемах. Поэтому одним из основных принципов концепции развития садоводства является принцип возобновления ресурсов. Экономический принцип заключается в организации конкурентноспособного производства плодово-ягодной продукции с уровнем рентабельности, обеспечивающим расширенное воспроизводство.
Стратегией развития южного садоводства является интенсификация отрасли за счет введения новых ресурсо- и энергосберегающих технологий, оптимизации размещения пдодово-ягодных культур, применения схем биологической и технологической взаимостраховки сортов и соответствующих им типов насаждений, реализации сортовой агротехники, снижения затрат на защитные мероприятия.
Интенсификация садоводства невозможна без создания современных технологий, обеспечивающих раскрытие биологического потенциала плодовых
14
растений, экономное расходование природных ресурсов, охрану среды и получение качественной, стандартизированной продукции, востребованной населением страны. Как отмечает Е.А. Егоров [111], в сложившихся условиях необходима разработка таких технологий, которые по своей результативности доминировали бы над разбалансированными факторами социально-экономической среды (низкозатратных по ресурсам, менее трудоемких, обеспечивающих конкурентноспособность на рынке и т.д.). Непременным условием является смена идеологии садоводства, базирующейся на представлении и понимании сада, как сообщества разнообразных живых организмов, и являющегося в то же время частью более сложной экологической системы. Поэтому необходим принципиально иной подход к созданию садов нового поколения. Критериями интенсификации отрасли являются:
- гармонизация взаимодействий компонентов агроценоза;
- стабильная продуктивность насаждений;
- возобновление природных ресурсов в том числе почвенного плодородия;