Одобрено методической комиссией агрономического факультета .
Составители: В. И. КОЧУРКО, М. Е. НИКОЛАЕВ, Г. А. ЖОЛИК, В. Н. ПРОКОПОВИЧ, А. А. ШЕЛЮТО, В. И. ПЕТРЕНКО, С. И. ТРАПКОВ, И. Е. ДРОБУДЬКО.
УДК 631/635 (073)
Производственная практика по специальности С.01.02.00 – агрономия: Методические указания / Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; Сост. В.И. Кочурко, М.Е. Николаев, Г.А. Жолик, В.Н. Прокопович, А.А. Шелюто, В.И. Петренко, С.И. Трапков, И.Е. Дробудько. Горки, 2001.
Изложены цели и задачи производственной практики студентов. Дана характеристика организации и руководства практикой. Приводится примерный план ведения дневника практики и содержания отчета о практике.
Таблиц 16.
Рецензенты:
© Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2001.
ВВЕДЕНИЕ
Сегодняшнему специалисту предстоит работать в условиях рыночных отношений, внедрения эффективных форм управления, организации и стимулирования труда, проведения активной социальной политики. Решение этих задач по плечу людям, проявившим творческое отношение к порученному делу, высокий уровень профессиональной подготовки, обладающим глубоким знанием теории и практики, широкой эрудицией и культурой. Возникает объективная необходимость в подготовке специалистов, обладающих знаниями особенностей технологии производства экологически чистой продукция растениеводства.
В системе подготовки высококвалифицированных кадров агрономов производственная практика имеет исключительно большое значение. В процессе прохождения практики студенты продолжают углублять и закреплять теоретические знания, приобретенные на лекциях и лабораторно-практических занятиях, а также приобретают навыки культурно-просветительной, организаторской и воспитательной работы.
Полученные теоретические и практические знания позволят будущему агроному профессионально и грамотно работать в отраслях агропромышленного комплекса, в агропромышленных объединениях, комбинатах, агрофирмах, в производственных и научно-производственных системах, колхозах, фермерских хозяйствах, ассоциациях, межхозяйственных предприятиях, объединениях и других предприятиях и организационных системах АПК, в должностях главного агронома, агронома, агронома-инспектора, агронома отделения (бригады, сельскохозяйственного участка, фермы, цеха), агронома-консультанта, агронома фермерских хозяйств на основе контракта.
Практическая подготовка будущих агрономов в конечном итоге должна обеспечить:
· овладение практическими приемами получения программируемых урожаев сельскохозяйственных культур;
· современными технологиями возделывания сельскохозяйственных культур;
· профессиональными навыками и умениями агрономической работы;
· навыками работы в коллективе: уметь принимать профессиональные решения с учетом социальных, экономических, экологических и иных последствий, требований этики и права.
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ
Целью производственной практики является закрепление знаний, овладение навыками и умениями организации и осуществления производственных процессов по выращиванию, уборке и первичной переработке продукции растениеводства.
Производственная практика является завершающим этапом в подготовке специалистов. В период ее прохождения студент основное внимание должен обращать на изучение, вопросов агрономии, организации, планирования и управления сельскохозяйственным производством, на анализ хозяйственной деятельности предприятий.
Основными задачами производственной практики являются:
1. Закрепление и углубление теоретических знаний и выработка навыков их применения при решении производственных задач;
2. Накопление опыта практической работы по специальности, овладение навыками организации и управления производством;
3. Освоение современных технологий возделывания сельскохозяйственных культур, изучение и обобщение передового опыта;
4. Приобретение навыков в программировании урожаев сельскохозяйственных культур, планировании, организации и практическом освоении производственных процессов;
5. Оценка эффективности использования земельных угодий, системы ведения хозяйства, применения материальных и трудовых ресурсов;
6. Изучение структуры, организации и методов руководства хозяйством, отдельными отраслями;
7. Овладение методикой анализа производственной деятельности хозяйства и его отраслей, экономической оценки технологических и организационных мероприятий; изучение организации нормирования и системы оплаты труда;
8. Анализ мероприятий по охране природы и рациональному использованию природных ресурсов, состояния техники безопасности и охраны труда;
9. Проведение научных исследований, сбор и обработка материалов для написания дипломной и курсовой работы по организации;
10. Активное участие в пропаганде и внедрении в производство научных достижений, передового опыта;
11. Проведение культурно-просветительной практики.
В период прохождения производственной практики студент должен освоить следующий перечень умений и навыков:
1. Анализ структуры хозяйства и сопоставление показателей его деятельности с другими предприятиями региона;
2. Выявление наиболее эффективных форм организации труда в земледелии;
3. Анализ системы земледелия хозяйства и степени экологической сбалансированности ее элементов;
4. Планирование полевых работ по периодам вегетации растений с учетом конкретных форм организации труда и материально-технических возможностей хозяйства;
5. Комплектование машинно-тракторных агрегатов;
6. Организация и. проведение посевных работ: внесение удобрений, подготовка семенного и посадочного материала, установка сеялок на нормы высева, выбор и комплектование посевного агрегата, подвоз семян, посев;
7. Организация и проведение работ по уходу за растениями, оценка состояния посевов, выбор машин и их регулировка, приготовление растворов пестицидов, инструктаж по технике безопасности;
8. Организация и проведение заготовки кормов, уборки зерновых культур, корне- и клубнеплодов;
9. Апробация семенных посевов;
10. Закладка на хранение растениеводческой продукции;
11. Принятие оперативных решений;
12. Ведение документации по технологии возделывания культур и учету продукции. Ведение книги истории полей севооборота, расчетно-платежной, товарно-транспортной документации, документов по учету материальных ценностей;
13. Учет затрат труда и его оплаты в подразделениях хозяйства;
14. Сбор информации о реализации технологий выращивания культур, переработке продукции, формах организации труда, управлении деятельностью предприятий;
15. Анализ степени освоения систем земледелия и экономической эффективности растениеводства;
16. Подготовка предложений по совершенствованию системы земледелия;
17. Написание отчета о производственной практике.
2. ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ
Общее руководство производственной практиков студентов осуществляется деканатом. Учебно-методическое руководство практикой возлагается на профилирующие кафедры, которые обеспечивают выполнение программы практики и высокое качество ее проведения.
Кафедры выделяют в качестве руководителей практики опытных преподавателей, которые организуют производственную практику студентов непосредственно на предприятиях, в учреждениях и организациях, а также осуществляют строгий контроль за ее проведением.
Руководитель практики обеспечивает проведение всех организационных мероприятий перед выездом студентов на практику, несет ответственность за высокое качество прохождения практики студентами и строгое соответствие ее с учебным планом и программой.
Для контроля и оказания помощи в течение периода практики руководитель лично 1-2 раза выезжает непосредственно на место работы студента. Он проверяет отчеты студентов по практике, дает отзывы об их работе и представляет заведующему кафедрой письменный отчет о проведении практики вместе с замечаниями и предложениями по совершенствованию практической подготовки студентов.
Ответственность за организацию практики в хозяйстве, на предприятии, в учреждении и организации возлагается на руководителя предприятия, учреждения, организации.
Непосредственное руководство производственной практикой студентов в хозяйстве, отделе, лаборатории, на участке и т. п. возлагается приказом руководителя хозяйства, предприятия, учреждения на высококвалифицированных специалистов указанных структурных подразделений. Руководитель практики от производства контролирует ведение дневников, подготовку отчетов студентами-практикантами и составляет на них производственные характеристики, содержащие данные о выполнении программы практики и индивидуальных заданий, об отношении студентов к работе, участии в общественной жизни.
Хозяйства, предприятия, опытные учреждения и организации, являющиеся базами практики, выполняют следующее:
· организуют и проводят практику студентов в соответствии с Положением и программами практики;
· предоставляют студентам в соответствии с программой места практики, обеспечивающие наибольшую эффективность ее прохождения;
· предоставляют студентам-практикантам возможность пользоваться имеющейся литературой, технической и другой документацией;
· оказывают помощь в подборе материалов для курсовых и дипломных работ;
· проводят обязательные инструктажи по охране труда и технике безопасности с оформлением установленной документации. В необходимых случаях проводят обучение студентов-практикантов безопасным методом работы, несут ответственность в установленном порядке за несчастные случаи со студентами;
· поощряют студентов наряду с другими работниками за образцовое выполнение своих обязанностей в период практики, а также налагают, в случае необходимости, взыскания на практикантов, нарушающих правила внутреннего трудового распорядка, и сообщают об этом ректору вуза.