Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы по специальности 100101. 65 «сервис» (стр. 6 из 8)
Выбор номенклатуры показателей качества___________________
(указать вид изделия)
Для исследуемого изделия студент определяет объект экспертизы - совокупность потребительских свойств, проявляющихся при взаимодействии изделия с человеком-потребителем в процессе его эксплуатации (потребления) при потребительской экспертизе или совокупность технико-экономических свойств изделия при технологической экспертизе.
Структуру свойств изделия студент определяет на основе результатов качественного анализа с учетом типовой структуры свойств бытовых изделий. В зависимости от вида изделия, представленного на экспертизу, перечень основных групп свойств может быть расширен путем выделения в самостоятельную группу таких свойств как безопасность, надежность и др.
Развернутую номенклатуру показателей качества студент строит на основе развернутой номенклатуры показателей качества изделий и материалов для их изготовления, изучения номенклатуры показателей, указанных в стандартах, перечня показателей качества, обеспечивающих безопасность, проверяемых при сертификации продукции текстильной и легкой промышленности.
Определяя номенклатуру показателей свойств изделия, следует учесть и показатели качества ведущих предприятий и фирм по изготовлению изделий рассматриваемой ассортиментной группы, а также общеизвестные показатели, в том числе групповой показатель качества упаковки и соответствующие ему единичные показатели - безопасности, экологичности, надежности, совместимости, взаимозаменяемости, экономической эффективности.
На основе анализа развернутой номенклатуры свойств, нормативно-технической документации студент осуществляет выбор номенклатуры показателей качества изделия. Из развернутого перечня исключают показатели, не характерные для качества анализируемого изделия, а также включают при необходимости новые показатели (особенно единичные).
Конкретная номенклатура показателей качества изделия должна быть составлена студентом в виде схемы, разделенной на уровни, т.е. должна иметь иерархическую структуру (табл.8).
Конкретная номенклатура показателей, используемых для комплексной экспертизы качества ___________________________________ (наименование изделия)
Таблица 8.
| Групповой показатель качества | Единичный показатель качества | Единицы измерения показателя качества | Характеризуемое свойство изделия |
| 1. | 1.1. | ||
| 1.2. | |||
| 1.3. | |||
| … | |||
| 2. ... | 2.1 | ||
| 2.2 | |||
| … |
Количество отобранных показателей качества должно быть минимальным и достаточным для вынесения обоснованного суждения о качестве изделия.
Конкретную номенклатуру показателей качества изделия следует обосновать, т.е. представить доказательства правомерности исключения того или иного показателя из развернутой номенклатуры, включения новых показателей, необходимости объединения тех или иных показателей в новую группу и т.п. Обоснование должно учитывать требования различных групп потребителей изделия, условия, способы и особенности его эксплуатации.
Количественный анализ
Количественный анализ включает операции по измерению свойств, вошедших в номенклатуру показателей качества, и нахождению их фактических значений, обусловливает переход от рассмотрения свойств к оперированию со значениями показателей качества изделия.
Для измерения показателей качества студент использует технические методы измерений: измерительный, расчетный, регистрационный и др., стандартные методики определения. При использовании тестированных методик следует ограничиться ссылками на соответствующий ГОСТ без приведения в тексте подробного описания методики. Если же испытания проведены по негостированной методике, то необходимо полностью описать методику испытаний с указанием первоисточника, ее рекомендовавшего.
Результаты исследований должны быть представлены в форме таблиц.
Представление полученных зависимостей в виде графиков или формул не должно заменять их представлений в форме таблиц. Таблице должна предшествовать текстовая часть, содержащая описание методики исследования, условий проведения измерений показателей свойств, аппаратуры и обработку полученных данных.
В процессе проведения исследования студент должен соблюдать все требования, обеспечивающие объективность и достоверность результатов в части, касающейся методики отбора и подготовки образцов, методов и условий испытания, количества и воспроизводимости опытов, способа обработки полученных данных.
Степень детализации описания отдельных вопросов количественного анализа определяется студентом и руководителем в зависимости от цели и задач дипломной работы.
Оценка показателей качества
Оценка значимости показателей качества.
Для получения обобщенной оценки качества изделий при проведении комплексной экспертизы качества используется оценка значений показателей качества в баллах /23/.
Групповые показатели качества не ранжируются, принимаются равнозначимыми, так как все они в равной степени важны для потребителя. Поэтому студент каждому групповому показателю присваивает 100 баллов. Однако значимость какого-либо группового показателя может быть увеличена или уменьшена. Так групповой показатель качества упаковки следует оценить 70 -80 баллами. Для изделий детского ассортимента следует увеличить значимость группового показателя, обеспечивающего безопасность продукции до 130 - 180 баллов. Для торжественной одежды следует увеличить групповой показатель эстетических свойств до 150 баллов. Увеличение или уменьшение оценки значимости группового показателя по сравнению со 100 баллами следует обосновать.
После оценки значимости групповых показателей качества студент распределяет число баллов каждого группового показателя между соответствующими единичными показателями качества. Баллы распределяются их ранжированием с учетом значимости единичных показателей качества изделия. Студент ранжирует единичные показатели качества каждой группы отдельно с помощью экспертного метода и определяет балльную оценку значимости единичного показателя качества по формуле:
Б j ед.доп. = Б i групп
j , где (1)Б j ед. - количество баллов, соответствующее допустимому значению единичного показателя качества;
Бiгрупп - количество баллов, соответствующее групповому показателю качества;
j - коэффициент весомости единичного показателя качества.Результаты расчета допустимых значений единичных показателей качества следует представить в форме табл.9.
Таблица 9.
| Наименование группового показателя качества | Оценка значимости, баллы | Наименование единичного показателя качества | Коэффициент весомости единичного показателя качества | Оценка допустимого значения единичного показателя качества, баллы |
Разработка критериев оценки групповых показателей качества
а) разработка критериев оценки количественных показателей качества.
В дипломной работе студент разрабатывает критерии оценки для каждого группового показателя качества. Если в групповой показатель качества входят количественные единичные показатели качества, то для каждого из них следует установить допустимые и оптимальные значения. В качестве допустимых значений студент выбирает предельные, максимально или минимально допустимые, с точки зрения качества, значения.
В качестве оптимальных значений следует выбрать предельно возможные или целесообразные, с точки зрения их достижения и практической необходимости.
Для отдельных единичных показателей качества допустимые и оптимальные значения могут быть одинаковыми.
При комплексной экспертизе качества продукции без проведения ее сравнительной оценки с другой такой же продукцией, студент использует понятия нормального и высшего уровня качества /23/. Нормальному уровню качества соответствуют значения оцениваемых единичных показателей качества, лежащих в интервале от допустимых до граничных значений, высшему уровню - от граничных до оптимальных. В качестве граничных значений принимаются средние между допустимыми и оптимальными значениями:
Ргр = (Ропт + Рдоп) / 2 (2)
Величину баллов, соответствующую оптимальному значению единичного показателя качества определяют по формулам:
если оптимальное значение более допустимого: