Норманн Лейл, указывая на роль аргинина и орнитина в стимуляции высвобождения гормона роста, подчеркивает тот факт, что соматропин высвобождается только в сочетании диеты с максимально интенсивными упражнениями. Он обращает также внимание на то, что значительный рост соматропина наблюдается при добавлении к диете препаратов, содержащих цинк, в то время как одновременный прием алкоголя, сахаров и жиров может его полностью затормозить.
Ричард Пардел подчеркивает, что гормон не может синтезироваться при недостаточном количестке таурина – аминокислоты, выступающей исключительно в продуктах животного происхождения. Ее дефицит приводит к нарушениям в процессе соединения витамина Е с липопротеинами и ведет к дистрофии мышц. В экспериментах, проведенных на животных, выявлено, что комплекс свободных аминокислот с таурином имеет явно выраженное действие, снимающее последствия кислородного голодания и значительно повышает устойчивость сердца к кислородному голоданию, а также поправляет адаптивные возможности сердечной мышцы.
Хома Детерс и Ли Лабрада указывают на данные Токийского университета, согласно которым прием глицина перед сном вызывает значительное повышение гормона роста в крови. Выявлено, что хорошими высвободителями гормона роста являются: глицин, аргинин и орнитин, принимаемые перед сном, на пустой желудок (несоединенные с сахарами и молочными продуктами). А вот потенциальными «высвободителями» этого гормона в течение дня являются: аргинин, орнитин и тирозин в соединении с витаминами В6 и С.
Ф.Ц.Хатфильд информирует, что первые видимые эффекты действия аминокислот появляются обычно между 3 и 12 неделей от начала приема.
Серьезное значение в эргогенезисе придается аминокислотам с разветвленными цепочками (леуцин, изолеуцин, валин). Согласно данным в литературе эти аминокислоты, благодаря своим анаболическим качествам, ускоряют производство энергии, необходимой для сокращения мышц. Все эти три аминокислоты рекомендуется принимать не позже чем, за 30 минут перед спортивной тренировкой, а также 60-90 минут после нее, вместе с витамином В6.
Разумеется, пожилые люди и спортсмены - это не единственные группы, которым совершенно необходимы свободные аминокислоты. Очередной вопрос – суплементация беременных женщин.
В период беременности обычно наблюдается перегрузка мочевыводящей системы, а в крови беременных женщин появляется высокий уровень азота мочевины. И для того, чтобы будущая мама не была перегружена белком с низким показателем утилизации азота, она должна употреблять свободные аминокислоты, которые будут «подкармливать» ее наилучшим образом, не перегружая при этом ни ее саму, ни ее плод азотом мочевины, появляющимся в крови.
Свободные аминокислоты также, безусловно, необходимы пациентам с почечной недостаточностью, находящимся на диализе. Этим пациентам можно подавать свободные аминокислоты вместо белка в пище, причем такая замена может быть частичной, а может даже и полной. В более чем 10 конкретных случаях с помощью препарата КОЛВИТА, подаваемого вместе с аминокислотами, не выступающими в коллагене, нам удалось уменьшить количество диализов с трех до двух в течение недели.
Впервые появилась возможность удовлетворить суточную потребность человека в белках, даже при довольно жесткой диете. Однако это не все. Мы выяснили, что суплементация организма составными строительными частями белков при помощи гидрата рыбьего коллагена или его соответственно лиофилизованной формы комплекса КОЛВИТА можно доставлять организму достаточное количество хорошо усваиваемых пептидов вместе с количеством энергии, меньшим на целую калорию на единицу, полностью сбалансированного белка, и – не забываем об этом – практически полностью без возникновения катаболитов азота!
Для людей, страдающих ожирением, это небывалый шанс. Одной калорией меньше на единицу полностью анаболизованного белка, это прямо неслыханное счастье. Когда люди пытаются сбросить лишние килограммы с помощью каких-либо диет, почти всегда появляется проблема дефицита белка, следствием чего кроме потери жировой ткани, к сожалению, наступает одновременная потеря и мышечной ткани. Разумеется, это неполезно для организма. Никто не хочет, теряя вес, оказаться с ослабленными мышцами, никто не хочет ощущать упадок сил и отсутствие желания к любому движению, что обычно происходит во время процедуры сбрасывания веса. И никто не хочет, потеряв вес, получить обвисшую кожу, а это – неизбежные побочные последствия большинства диет, основанных на снижении энергетической (калорийной) ценности питания.
Особенно эта проблема касается женщин. Женская грудь это орган, который всегда первым страдает в результате практически любой диеты для похудания.
Кожа, благодаря коллагеновым и эластиновым волокнам, весьма эластична. При более точных исследованиях этих процессов оказалось, что на коллагеногенез, кроме механизмов уже описанных в этой работе, оказывается, имеют влияние даже нейропередающие факторы. Говоря иными словами: на степень эластичности кожи, на работу фибробластов оказывает также влияние мозг. Это он в определенной степени регулирует количество и активность клеток кожи. Например: когда беременная женщина питается оптимально, мозг посылает сигналы фибробластам – производственным верфям, прежде всего коллагена и эластина. Эти сигналы имеют своей целью стимулировать прирост кожи в связи с ожидающимся ростом плода. Если, однако, женщина в процессе беременности «не ведет» оптимальным образом свое аминокислотное хозяйство, тогда сигналы становятся слабыми, производственные клетки не работают «сверхурочно», в результате чего кожа не прирастает и не увеличивается также количество кератиноцитов (припомним – клеток эпидермиса) и плод, растягивая кожу, растягивает также и эпидермис, вызывая некрасивые и нежелательные растяжки.
Затем, уже после родов, при правильном аминокислотном хозяйстве количество клеток, в результате этого же самого механизма, уменьшается без возникновения проблемы обвисшей кожи. Если женщина неправильно поддерживает баланс белка, кожная ткань остается растянутой и обвисшей. Поэтому аминокислотное хозяйство определяет состояние кожи перед родами и после них, перед похуданием и после него, перед приростом мускулатуры и после него.
Мы выявили, что не имеет большого значения избыточный вес пациента, весит ли он 60, 70 или 110 килограмм. Если в процессе мероприятий по похуданию он систематически принимал свободные аминокислоты в виде комплекса КОЛВИТА или употреблял внутрь гидрат тропоколлагена, то после потери веса, не отмечалось никакой обвисшей кожи, ни в области живота, ни на лице. По нашему мнению, это является результатом эффективной биокоррекции, приводящей к оптимальной поставке строительных составляющих белков, вместе с пониженной дозой энергии, при полном отсутствии интоксикации организма отходами неправильного азотного баланса.
Если говорить о качестве наших программ по снижению веса, то свободные аминокислоты оказались здесь уникальной помощью. Во-первых, человек, желающий снизить свой вес, поддерживая диету комплексом свободных аминокислот, будет худеть не в результате потери мышц, а в результате потери жира. Во-вторых, на протяжении всего периода он сохранит энергию и желание физического движения, которые обычно быстро теряют люди, «сидящие» на низкокалорийной диете. В-третьих, при суплементации коллагеном внешний вид кожи может оказаться в процессе мероприятий по снижению веса даже более привлекательным, чем был раньше, перед началом программы. И в-четвертых, суплементация коллагена в лиофилизованном виде при одновременном ограничении калорийности и количества питания стимулирует детоксикацию организма, улучшение морфологии соединительной ткани и много других весьма желательных для организма перемен.
Мы считаем, что в диетологии постоянно превалирует ошибочные взгляды по поводу причин ожирения, несмотря на открытие гликемического индекса, а также некоторых других открытий, выходящих за пределы доброй старой таблицы калорийности. До самого конца ХХ века было принято считать, что избыточный вес возникает напрямую в результате употребления слишком большого количества еды. И все. Однако это далеко не полная правда. Естественно, питание - это непременно питательные субстанции и энергия. Если мы употребляем избыточное количество пищи и, вследствие этого, больше калорий, мы тратим меньше энергии, и излишек калорий приведет к росту массы в виде жира.
Обратим, однако, внимание на некоторое предположение: можно встретить абсолютно здорового человека, который лишь в течение одного дня увеличивает вес, скажем, на 1,5 кг. Если бы это был жир, то эквивалент такого прироста веса должен был бы составлять 12 000 килокалорий. Однако на практике такого количества в течение одного дня никто не в состоянии усвоить. Вообразим себе три приема пищи: завтрак, обед и ужин, составляющие 4000 килокалорий каждый… Это простое доказательство того, что увеличение веса не связано лишь с ростом жировой ткани.
Таким образом, выявлено, что организм удерживает воду и натрий. Однако, еще совсем недавно никто не знал где именно происходит этот процесс удерживания воды и натрия.
Были проведены исследования, в которых принимали участие лица, страдающие сильным ожирением, причем участвовали они в двух группах: весящие 120 кг и 150 кг. Прежде всего, был проведен анализ объема их мышечной и жировой ткани, который показал, что не было большой разницы в структуре этой ткани в обеих обследуемых группах. Разница в весе этих людей составляла 30 кг! А в то же время масса объема и пропорции мышечной и жировой ткани не выявляла существенного различия.
Возникал вопрос – чем в таком случае объяснить столь огромную разницу в весе?