Цинк необходим для нормального роста, повышает жаростойкость и засухоустойчивость, повышает устойчивость к болезням. Цинк входит в состав таких ферментов как карбонат-дегидратаза (угольная ангидраза) имеет большое значение при регуляции фотосинтеза и фотодыхания - катализирует расщепление угольной кислоты на СО2 и воду и протеаза (кабоксипептидаза) - катализирует гидролитическое расщепление белков и полипептидов. Нехватка вызывает укорачивание междоузлий, розеточность и мелколистность.
Одним из путей решения проблемы адекватного минерального питания является использование некорневого внесения растворов минеральных удобрений. Питательные вещества, нанесенные на листья и молодую кору, обеспечивают максимально быстрое, в течение нескольких часов, поступление минеральных элементов внутрь растительных тканей и практически полностью усваиваются растением. Это служит дополнительным источником питания и средством изменения обмена веществ растений.
Некорневые подкормки макро- и микроэлементами в последние годы занимают значительное место в оптимизации минерального питания плодовых культур. Недостаточная обеспеченность плодовых деревьев микроэлементами, наблюдаемая в садах, возникает вследствие нарушения сбалансированного питания макроэлементами или связывания в корнеобитаемом слое микроэлементов в малодоступные для растений формы. Некорневая подкормка в этих случаях часто служит единственным средством устранения дефицита элементов питания.
В последний период в мировой практике большое внимание уделяется хелатным формам макро- и микроудобрений. Хелаты или хелатные соединения (от латинского слова chelate – клешня) это внутрикомплексные соединения или циклические комплексные соединения, образуются при взаимодействии ионов металлов с полидентатными (то есть имеющими несколько донорных центров) лигандами. Многочисленными исследователями установлено, что наиболее активны микроэлементы в форме комплексных солей с органическими кислотами комплексообразователями: диэтилентриаминпентауксусной, этилендиамин-тераацетатной и оксиэтинидендифосфоновой кислотами. Такие соли называются общим термином хелаты микроэлементов или комплексонаты.
Хелаты микроэлементов обладают рядом ценных свойств они хорошо растворимы в воде, хорошо адсорбируются на поверхности листьев и в почве, длительное время не разрушаются микроорганизмами, обладают высокой устойчивостью в широком диапазоне кислотности (рН), хорошо сочетаются с различными пестицидами, практически не токсичны. Хелаты микроэлементов являются водорастворимыми органическими солями, но диссоциации на ионы в водных средах обычно не происходит. Вследствие этого микроэлементы в хелатной форме, в отличие от минеральных солей, практически не закрепляются в почвенном поглощающем комплексе (ППК) и длительное время остаются доступными для растений, установлена их рострегулирующая активность, повышение урожайности и качества продукции широкого спектра сельскохозяйственных культур.
В связи с совершенствованием агротехники возделывания культуры яблони в условиях Беларуси в направлении оптимизации режима минерального питания, представляется целесообразным привлечение в практику плодоводства наиболее прогрессивных агроприемов, одним из которых являются некорневые обработки растений макро-микроэлементными хелатными удобрениями «КомплеМет». Общеизвестно, что усиление минерального питания способствует активизации ростовых и биопродукционных процессов, но вместе с тем оказывает определенное воздействие и на качество производимой продукции. В этой связи особо важное научное и практическое значение обретает исследование в опытной культуре сортовых особенностей ответной реакции возделываемых растений на использование данного вида удобрений в плане изменения биохимического состава плодов по ряду наиболее значимых показателей, определяющих их вкусовые свойства, а также питательную и витаминную ценность.
Возможность внесения водорастворимых хелатных форм удобрений совместно со средствами химической защиты повышает как химическую эффективность их действия, так и экономическую эффективность этого приёма.
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЙ:
Разработать рекомендации по эффективному использованию макро-микроэлементных хелатных удобрений «КомплеМет» в плодоносящем саду яблони с учётом сортовой реакции.
ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ:
- оценить влияние водорастворимых макро-микроэлементных хелатных удобрений отечественного производства «КомплеМет» на рост и развитие яблони, урожайность;
- установить влияние некорневого внесения макро-микроэлементных хелатных удобрений «КомплеМет» на качество урожая;
-изучить сортовую реакцию на изучаемый агроприём;
-оценить экономическую эффективность применения хелатных удобрений «КомплеМет» плодоносящем саду яблони с учётом сортовой реакции.
МЕТОДИКА И МАТЕРИАЛЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Полевой опыт по изучению влияния поэтапного некорневого внесения хелатных макро- и микроудобрений «КомплеМет» на рост, урожайность и качество плодов яблони проводили на протяжении вегетационных периодов 2010 и 2011 гг. в плодоносящих садах РУП «Институт плодоводства. Сад 2001 г.п. заложен весной однолетними саженцами сортов яблони Лучезарное, Вербнае и Заславское на среднерослом подвое ММ-106 со схемой размещения двух первых сортов 4,5 х 2 м (1110 дер./га), третьего- 4,5 х 3 м (740дер./га). Сад 2000 г.п. заложен весной однолетними саженцами сортов яблони Белорусское сладкое и Надзейны на полукарликовом подвое 57-545 со схемой их размещения 4,5 х 2 м (1110 дер./га). Сад 1998 г.п. заложен весной однолетними саженцами сорта яблони Алеся на среднерослом подвое ММ-106 со схемой размещения: 4,5 х 2 м (1110 дер./га).
Состав, этапы, дозы и цели внесения испытывавшихся на культуре яблони макро-микроэлементных хелатных удобрений «КомплеМет» обозначены в таблицах 1 и 2.
Таблица 1 - Содержание химических элементов в хелатных удобрениях «КомплеМет»
| Препарат | N | Р2О5 | К2О | S | MgO | СаO | Fe | Zn | Cu | B | Mn | Na | Mo | Co |
| КомплеМет-CO | 4.5 | 9.9 | 9.2 | 0.2 | - | - | - | 1.5 | 0.9 | 0.45 | 1.0 | 0.015 | 0.005 | |
| КомплеМет - Са | 8.0 | 3.0 | 10.0 | |||||||||||
| КомплеМет - Fe | 7.6 | 10.1 | 3.0 | |||||||||||
| КомплеМет - Zn | 6.5 | 9.0 | 3.0 | |||||||||||
| КомплеМет - Fe Zn | 5,1 | 12,1 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | |||||||||
| КомплеМет - B | 4.0 | 11.0 | ||||||||||||
| КомплеМет - Р К | 21 | 26 |
Схема 1 - Этапное внесение хелатных удобрений в период с12.04 по 14.10.2011 г.
| Этап,№п/п | Фаза развития плодовой почки, дата внесения | Препарат | Доза, л/га | Цель внесения |
| 1 | Набухание - начало роста - 12.04. | КомплеМет–Fe, Zn | 2 | Повышение морозоустойчивости, профилактика мелколистности и розеточности. Профилактика хлороза. |
| 2 | Распускание почек - 15.04. | КомплеМет-B | 2 | Профилактика опробковения у плодов |
| 3 | Выдвижение соцветия - обособление бутонов - 22.04. | КомплеМет-CO | 4 | Улучшение общего состояния деревьев, морозоустойчивости, улучшение цветения |
| 4 | Опадение лепестков - 19.05. | КомплеМет-B | 2 | Удержание завязи, профилак-тика опробковения у плодов |
| 5 | Завязывание плодов - 23.05. | КомплеМет-CO | 4 | Улучшение общего состояния деревьев, оптимизация закладки плодовых почек будущего урожая |
| 6 | Смыкание чашелистиков - 30.05. | КомплеМет-Ca | 4 | Профилактика развития горькой ямчатости, Джонотановой пятнистости, побурения кожицы и мякоти, стекловидности и пухлости мякоти, растрескивания кожицы. Обеспечение лучшей сохранности плодов. |
| 7 | Роста и развития плода величиной с лесной орех - 08.06. | КомплеМет-Ca | 4 | |
| 9 | Рост плодов - 24-25.06. | КомплеМет-Ca | 5 | |
| 10 | Рост плодов – 07-08.07. | КомплеМет-Ca | 5 | |
| 11 | Рост плодов – 21-22.07. | КомплеМет-Ca | 6 | |
| 12 | Рост плодов – 01-12.08 | КомплеМет-Р,К | 2 | Улучшение качества плодов: повышение содержания сахара, лучшее окрашивание и их лежкости. Улучшение вызревания тканей. |
| 13 | Рост плодов – 11-12.08 | КомплеМет-Ca | 7 | Профилактика развития горькой ямчатости, Джонотановой пятнистости, побурения кожицы и мякоти, стекловидности и пухлости мякоти, растрескивания кожицы. Обеспечение лучшей сохранности плодов. |
| 14 | Рост плодов 24-25.08. | КомплеМет-Ca | 7 | |
| 15 | После уборки урожая – 10-11 октября | КомплеМет-B Карбамид (кг/га) | 2 (50) | Создание запаса бора под урожай будущего года и профилактика развития парши |
| 16 | После уборки урожая – 12-13 октября | КомплеМет–Fe, Zn | 2 | Создание запаса железа для профилактика хлороза в следующем году. Повышение зимостойкости и морозоустойчивости |
| * Примечание: норма расхода рабочей жидкости на 1 га плодоносящего сада -800-1000 л/га. ** Некорневые обработки проводили в вечерние и ранние утренние часы при температуре воздуха ≤ + 10ºC в безветренную погоду и как минимум за 2 часа до дождя. | ||||
Форма кроны – свободно растущая плоскостная. Повторность четырехкратная с учётом рендомизации, на делянке не менее 4 учётных деревьев. Система содержания почвы: в междурядьях – естественный газон с 6-8 кратным подкашиванием травостоя за сезон вегетации, в приствольных полосах - гербицидный пар. Почва в саду дерново-подзолистая суглинистая, развивающаяся на мощном лёссовидном суглинке. Агрохимические показатели почвы на момент закладки сада: pH(KCl) – 4,4-6,15; гумус – 1,0-2,0%; фосфор – 103-198 мг/кг, калий – 123-219 мг/кг [7-11]. Защита от болезней и вредителей проводилась согласно рекомендаций РУП «Институт защиты растений» [3].