МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УО «ГОРОДОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ПРОЦЕССОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
пособие
для учащихся заочного отделения
Городок
2010
Автор: СТОЛЯРОВ Л.В., преподаватель УО «Городокский государственный аграрно-технический колледж».
«Рассмотрено»
на заседании методической комиссии
профилирующих дисциплин
Протокол №_____ от 25. 01 2010 года
Председатель: ___________Л.В. Столяров
«Техническое обеспечение процессов в животноводстве». Методические указания по изучению дисциплины и контрольные задания для учащихся заочного отделения специальности 2-74 06 01 «Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства».
Пособие предназначено для самостоятельного изучения дисциплины и самоконтроля знаний учащимися заочного отделения.
ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН.. 8
Раздел 1. Общие сведения о фермах и комплексах.. 14
1.1 Общие сведения о фермах и комплексах.. 14
1.2. Техническое обслуживание и ремонт машин и оборудования в животноводстве 15
1.3. Микроклимат помещений.. 17
1.4. Техническое обслуживание и ремонт вентиляционного и отопительного оборудования 19
Раздел 2. Механизация водоснабжения.. 21
2.1. Источники водоснабжения. Водозаборные сооружения.. 21
2.2. Водяные насосы и водоподъемники.. 22
2.3. Водопроводные сети и напорно-регулирующие сооружения.. 25
2.4. Машины и оборудование для поения животных и птицы... 27
2.5. Техническое обслуживание и ремонт водопроводного оборудования 28
2.6. Основы проектирования водоснабжения ферм и пастбищ... 29
Раздел 3. Внутрифермский транспорт.. 30
3.1. Машины и оборудование для транспортировки и подъема грузов 30
3.2. Механизация раздачи кормов.. 32
3.3. Механизация уборки, хранения и переработки навоза.. 35
3.4. Техническое обслуживание и ремонт мобильных кормораздатчиков и транспортеров 37
3.5. Расчет внутрифермского транспорта.. 39
Раздел 4. Механизация приготовления кормов.. 39
Технологические схемы приготовления кормов. Машины для очистки и измельчения корнеклубнеплодов.. 39
4.2 Машины для измельчения стебельчатых и зерновых кормов.. 41
4.2.Машины и оборудование для тепловой обработки кормов.. 42
4.5. Техническое обслуживание и ремонт кормоприготовительных машин 46
Раздел 5. Механизация доения коров и первичной обработки молока 47
5.1. Основы машинного доения коров.. 47
5.3. Механизация первичной обработки молока.. 50
Раздел 6. Комплексная механизация производственных процессов животноводства 52
6.1. Комплексная механизация работ.. 53
6.2. Комплексная механизация на птицефабриках.. 54
6.3. Комплексная механизация на фермах и комплексах крупного рогатого скота 54
6.4. Комплексная механизация на свиноводческих фермах и комплексах 55
Основной целью изучения дисциплины «Техническое обеспечение процессов в животноводстве» является формирование знаний учащихся об устройстве, принципе работы и технологических регулировках машин и оборудования для механизации производственных процессов в животноводстве и птицеводстве; приобретение практических навыков по разборке, дефектовке, сборке машин, подготовке их к работе, управлению ими, обслуживанию и ремонту. Практические знания и навыки учащийся -заочник приобретает на производстве в процессе самостоятельного изучения курса в объеме программы, с помощью настоящих методических указаний и литературы, а также в период очной сессии на лекционно-практических занятиях.
В результате изучения дисциплины учащиеся должны:
знать на уровне представления:
- тенденции развития энергосберегающих технологий в животноводстве;
- прогрессивные технологии механизации кормопроизводства и кормления животных;
- интенсивные, энергосберегающие и безотходные технологии механизированных работ в животноводстве;
- оснащенность животноводческих ферм и комплексов технологическим оборудованием;
знать на уровне понимания:
- назначение, конструкцию, регулировки, правила безопасной эксплуатации технологических линий, используемых на животноводческих фермах и комплексах;
- устройство машин и технологического оборудования, входящих в систему машин для механизации работ в животноводстве;
уметь:
- определять техническое состояние машин, производить их разборку, дефектовку, замену деталей, сборку и регулировку;
- осуществлять наладку технологического оборудования для работы в различных режимах и вести его эксплуатацию;
- разрабатывать и внедрять комплексную механизацию трудоемких процессов в животноводстве и обосновывать ее экономическую эффективность;
-подбирать технологическое оборудование для создания необходимого микроклимата в животноводческих комплексах и обслуживания животных.
Приступая к изучению дисциплины «Техническое обеспечение процессов животноводства» нужно ознакомиться с содержанием программы и общими методическими указаниями по каждому разделу, подобрать литературу.
Прежде чем приступить к изучению машин и оборудования, необходимо изучить правила охраны труда и техники безопасности при работе с машинами и электроустановками в животноводстве и птицеводстве. Важно изучить общее устройство машины путем ознакомления с технологическим процессом, выполняемым данной машиной. Изучение отдельных типов механизмов, рабочих и вспомогательных органов машины и их взаимосвязи позволит понять, как машина выполняет работу по заданному технологическому процессу.
В связи с этим, изучая ту или иную машину или установку из любого раздела программы, надо выяснить и ответить на следующие основные вопросы:
1. Как называется машина (или установка)?
2. Для чего предназначена машина и как выполняет технологический процесс?
3. Как устроена машина (главные ее части и специальные рабочие органы)?
4. С каким двигателем в агрегате работает машина?
5. Через какой передаточный механизм приводится в работу машина?
6. Чем опасна машина для людей, какие меры необходимо предпринимать для безопасной работы с ней?
7. Может ли машина или установка причинять вред животным (например, порезы кожи овцы машинкой для стрижки; попадание в желудок животного металлических и других предметов с кормом, приготовленным машиной; раздражение и даже воспаление сосков вымени коровы и как следствие этого - снижение удоев от передержки доильных стаканов на сосках вымени; переоблучение животных ультрафиолетовыми и другими лучами и т.д.), как предупредить и исключить такие вредные последствия?
8. Как регулируют основные механизмы машины для получения наилучших результатов работы?
9. Какова производительность машины?
10. С какими другими машинами работает изучаемая машина в производственном потоке?
11. Место изучаемой машины в поточной технологической линии.
Самостоятельную работу по изучению дисциплины учащиеся заканчивают выполнением контрольной работы, которую высылают в заочное отделение согласно графику выполнения контрольных работ.
|
Раздел, тема | Количество часов | ||
| всего | в том числе на лабораторные работы | ||
| 1 | 2 | 3 | |
| Введение. | 2 | ||
| Раздел 1. Общие сведения о фермах и комплексах. | 18 | 4 | |
| 1.1. Классификация ферм и комплексов. | 4 | ||
| 1.2. Техническое обслуживание и ремонт машин и оборудования в животноводстве. | 2 | ||
| 1.3. Микроклимат помещений. | 10 | 4 | |
| 1.4. Техническое обслуживание и ремонт вентиляционного и отопительного оборудо-вания. | 2 | ||
| Раздел 2. Механизация водоснабжения | 20 | 6 | |
| 2.1. Источники водоснабжения. Водозаборные сооружения. | 2 | ||
| 2.2. Водяные насосы и водоподъемники. | 4 | 2 | |
| 2.3. Водопроводные сети и напорно-регу-лирующие сооружения. | 4 | 2 | |
| 2.4. Машины и оборудование для поения животных и птиц. | 4 | 2 | |
| 2.5. Техническое обслуживание и ремонт водопроводного оборудования. | 2 | ||
| 2.6. Основы проектирования водоснабжения ферм и пастбищ. | 4 | ||
| Раздел 3. Внутрифермский транспорт | 20 | 6 | |
| 3.1. Машины и оборудование для транспор-тировки и подъема грузов. | 4 | ||
| 3.2. Механизация раздачи кормов. | 6 | 4 | |
| 3.3. Механизация уборки, хранения и перера-ботки навоза. | 6 | 2 | |
| 3.4. Техническое обслуживание и ремонт мо-бильных кормораздатчиков и транспортеров. | 2 | ||
| 3.5. Расчет внутрифермского транспорта | 2 | ||
| Раздел 4.Механизация приготовления кормов | 24 | 10 | |
| 4.1. Технологические схемы приготовления кормов. Машины для очистки и измельчения корнеклубнеплодов. | 4 | 2 | |
| 4.2. Машины для измельчения стебельчатых и зерновых кормов. | 8 | 4 | |
| 4.3. Машины и оборудование для тепловой об-работки кормов. | 4 | 2 | |
| 4.4. Дозаторы. Кормоприготовительные агрега-ты. Кормоцехи. | 6 | 2 | |
| 4.5. Техническое обслуживание и ремонт кормоприготовительных машин. | 2 | ||
| Раздел 5. Механизация доения коров и первичной обработки молока. | 26 | 12 | |
| 5.1. Основы машинного доения коров. Доильные аппараты. | 6 | 2 | |
| 5.2. Доильные установки. | 8 | 4 | |
| 5.3. Механизация первичной обработки молока. | 8 | 4 | |
| 5.4. Техническое обслуживание и ремонт обо-рудования для машинного доения коров и первичной обработки молока. | 4 | 2 | |
| Раздел 6. Комплексная механизация производственных процессов животноводства. | 10 | 2 | |
| 6.1. Комплексная механизация работ в овце-водстве. | 4 | 2 | |
| 6.2. Комплексная механизация на птице-фабриках. | 2 | ||
| 6.3. Комплексная механизация на фермах и комплексах крупного рогатого скота. | 2 | ||
| 6.4. Комплексная механизация на свино-водческих фермах и комплексах. | 2 | ||
| ИТОГО: | 120 | 40 | |