специального назначения и общественного питания»
всех форм обучения
Составители:
Волкова Валентина Андреевна,
Корчагина Татьяна Лаврентьевна
Зав.редакцией И.Н.Журина
Редактор Н.В. Шишкина
Технический редактор Т.В.Васильева
Художественный редактор Л.П.Токарева
ЛР №020524 от 02.06.97
Подписано в печать Формат 60*84 1/16
Бумага типографская. Гарнитура Times.
Уч.-изд. л. Тираж экз.
Заказ №
Оригинал-макет изготовлен в редакционно-издательском отделе
Кемеровского технологического института пищевой промышленности
650056, г.Кемерово, б-р Строителей, 47
ПЛД №44-09 от 10.10.99
Отпечатано в лаборатории множительной техники
Кемеровского технологического института пищевой промышленности
650010, г.Кемерово, ул.Красноармейская, 52