МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
Кафедра крупного животноводства и переработки
животноводческой продукции
СКОТОВОДСТВО
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВЫХ РАБОТ
Для студентов заочного обучения
специальности 1-74 03 01 – зоотехния
Горки 2005
Рекомендовано методической комиссией агробиологического факультета 20.01.2004.
Составили: В.И. САВЕЛЬЕВ, Н.В. ЛАЗОВИК.
СОДЕРЖАНИЕ
| Введение ………………………………………..……………………………………. | 3 |
| 1. Общие указания ……………………………………………………………..……. | 4 |
| 1.1. Темы курсовых работ …………………………………………………..…… | 4 |
| 1.2. Содержание и структура курсовых работ ……………………………..…... | 5 |
| 1.3. Оформление и порядок защиты курсовых работ ……………………..…... | 6 |
| 2. Выполнение курсовых работ …………………………………………..………… | 9 |
| Приложения …………………………………………………..……………………... | 41 |
| Литература …………………………………………………………………………... | 56 |
УДК 637.22/.28(072)
Скотоводство: Методические указания / Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; Сост. В.И. С а в е л ь е в, Н. В. Л а з о в и к. Горки, 2005. 56 с.
Приведены темы курсовых работ и методические указания по их выполнению с представлением расчетных формул, справочных материалов и рекомендуемого содержания таблиц.
Для студентов заочного обучения специальности 1-74 03 01–зоотехния.
Таблиц 2. Библиогр. 7. Прилож. 2.
Рецензент В.И. КАРАБА, канд. с.-х. наук, доцент.
© Составление. В.И. Савельев, Н.В.Лазовик, 2005
© Учреждение образования
«Белорусская государственная
сельскохозяйственная академия», 2005
ВВЕДЕНИЕ
Содержание курсовой работы по данной дисциплине предопределяет необходимость для студентов сбора и обобщения литературной научно-производственной и справочной информации, анализа конкретных условий производства продукции скотоводства, изучения эффективности используемых производственных решений, а также зоотехнически грамотных выводов и творческих научно обоснованных предложений для совершенствования существующих и внедрения новых технологических решений.
При выполнении работы студенты используют знания, полученные по смежным дисциплинам: зоогигиене с основами проектирования животноводческих объектов, кормлению и разведению сельскохозяйственных животных, кормопроизводству, механизации и электрификации животноводства и др.
Целью выполнения курсовой работы является разработка для условий конкретного хозяйства обоснованных предложений по совершенствованию производства продукции в отрасли скотоводства, обеспечивающих повышение продуктивности и улучшение качества продукции на основе создания животным оптимальных условий содержания и кормления, применения эффективной селекционной работы, использования современных средств механизации и автоматизации, а также высокопроизводительной организации труда.
Для достижения цели выполнения курсовой работы студенты должны решить следующие задачи:
изучить и обобщить литературную информацию по интенсивным энергоресурсосберегающим технологиям производства скотоводческой продукции;
изучить и проанализировать технологию производства продукции скотоводства, применяемую в конкретном хозяйстве, с выделением недостатков и определить целесообразность ее изменения для совершенствования путем реконструкции и технического переоснащения;
предложить мероприятия по энергоресурсосбережению, совершенствованию кормопроизводства и кормления животных, племенной работы и воспроизводства стада, а также по улучшению ветеринарно-санитарного состояния, охраны окружающей среды и организации труда для условий конкретной фермы или комплекса;
обосновать экономическую эффективность вносимых предложений.
Решение этих задач будет способствовать формированию у студентов навыков творческой работы.
Материалы курсовой работы могут использоваться при выполнении дипломной работы.
Методические указания разработаны с учетом требований действующей программы по дисциплине «Скотоводство» и с целью упрощения и систематизации самостоятельной работы студентов при выполнении курсовых работ.
1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
1.1. Темы курсовых работ
Выбор одной из нижерекомендуемых кафедрой тем для выполнения курсовой работы осуществляется студентами самостоятельно.
1. Интенсификация технологии производства молока на ферме (комплексе) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . сельскохозяйственного предприятия . . . . . . . . . . района.
2. Интенсификация технологии производства говядины на ферме (комплексе) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . сельскохозяйственного предприятия . . . . . . . . . . района.
3. Интенсификация технологии выращивания ремонтных телок (нетелей) на ферме (комплексе) . . . . . . . . . . . . сельскохозяйственного предприятия . . . . . . . . . . . . . . района.
Каждая из этих тем выполняется по индивидуальному варианту, который предопределяется различиями в ведении отрасли скотоводства в конкретных хозяйствах и особенностями организации производства на конкретных фермах и комплексах. Эти различия и особенности обуславливаются проектными решениями, уровнем продуктивности, системами и способами содержания животных, а также породным и количественным составом поголовья скота, особенностями осуществления технологических процессов кормления, поения, доения, навозоудаления и др.
Выполнение курсовой работы предусматривается по данным того хозяйства, в котором студент работает, работал или проходил производственную практику. При невозможности выполнения курсовой работы по материалам тех хозяйств, где отсутствует отрасль скотоводства, она выполняется по данным других скотоводческих хозяйств, учебно-опытного хозяйства ВУЗа или по индивидуальному заданию, которое разрабатывается и предлагается преподавателями кафедры.
Студенты могут выполнить курсовую работу и на другие темы по заказу хозяйств или предложить свои с обоснованием необходимости и целесообразности их выполнения. Такие темы должны быть актуальными, иметь практическую значимость, соответствовать современному состоянию и основным направлениям развития скотоводства и охватывать программный материал дисциплины.
1.2. Содержание и структура курсовых работ
В курсовой работе предусматривается выполнение следующих разделов и подразделов с соблюдением рекомендуемых объемов и нижеприведенной последовательности их изложения.
Введение (1 – 2 стр.).
1. Обзор литературы (8 – 10 стр.).
2. Характеристика места выполнения работы (3 – 4 стр.).
3. Материал и методы исследований (2 – 3 стр.).
4. Расчетно-технологическая часть (20 – 25 стр.).
4.1. Характеристика существующей технологии производства на ферме (комплексе).
4.2. Предлагаемые обоснования по совершенствованию производственной технологии на ферме (комплексе).
4.2.1. Организация производственных процессов.
4.2.2. Воспроизводство стада – для темы 1. Организация комплектования откормочным поголовьем – для темы 2. Расчет потребности в ремонтном поголовье, его отбор, выращивание и ввод в основное стадо – для темы 3.
4.2.3. Кормопроизводство и кормление.
4.2.4. Племенная работа.
4.2.5. Технологические процессы.
4.2.6. Ветеринарно-санитарные мероприятия.
4.2.7. Обслуживание поголовья скота, оплата труда и стимулирование его результатов.
4.2.8. Охрана окружающей среды.
4.3. Экономическое обоснование вносимых предложений.
4.4. Заключение.
5. Список использованной литературы.
1.3. Оформление и порядок защиты курсовых работ
Содержание работы излагается рукописным или машинописным текстом на одной стороне листа белой бумаги формата А 4 с соблюдением следующих размеров полей (мм): левое – 30, правое – 10, верхнее – 15, нижнее – 20.
Плотность текста должна составлять примерно 60 знаков в строке, включая пробелы между словами, при расстоянии между строками полтора интервала.
Первой страницей работы является титульный лист, образец оформления которого приведен ниже. После титульного листа приводится содержание работы с перечислением в нем наименования всех выполненных разделов и подразделов, с указанием для каждого из них номера страницы, с которой начинается изложение.
Страницы работы нумеруются последовательно арабскими цифрами в правом верхнем углу, начиная с «Введения». При этом титульный лист и содержание работы включаются в общую нумерацию страниц, но без проставления на них номера.
Номера разделам работы присваиваются последовательно арабскими цифрами с выделением последовательной нумерации подразделов в пределах разделов. Введению номер не присваивается.
Таблицы также нумеруются арабскими цифрами по порядку их представления в работе. Название таблиц должно кратко отражать их содержание. Примеры оформления таблиц и их названий приведены в приложениях методических указаний. Не допускается размещение названия таблиц на одной странице, а самой таблицы на следующей. Если таблица не вмещается на одной странице, то ее размещают на двух. В этом случае производится нумерация граф таблицы на предыдущей странице, а на следующей вместо ее названия пишется «Продолжение таблицы» с проставлением порядковых номеров ее граф.