| Характеристика заболеваний | Грипп | Туберкулез |
| Возбудитель | Вирус | Туберкулезная палочка |
| Источник инфекции | Больной человек | Больной человек или животное |
| Вид инфекции | Капельная | Капельная и пылевая |
| Профилактика | Марлевая повязка, закаливание | Чистота помещений, прививки |
Взаимосвязь физической нагрузки кровообращения и дыхания
| Условия опыта | Число пульсовых ударов | Число дыхательных движений | ||
| 10 сек. | 1 мин. | 30 сек. | 1 мин. | |
| В состоянии покоя | ||||
| После 10 приседаний | ||||
II. Повторение пройденного
Вопросы:
а. Без пищи, без Н2О животное и человек могут жить несколько дней, а без воздуха никто не может жить даже 10 минут.
Подумай!
Объясните:
1. Почему без воздуха, без дыхания человек жить же может?
2. В чем заключается функция органов дыхания?
б. Представьте себе меченую молекулу атмосферного О2, проникающую при вдохе в легкие. Проследите мысленно, какой путь пройдет с воздухом эта молекула от ноздрей до легких.
На магнитной доске надо:
1. Укрепить последовательно таблички всех частей воздухоносного пути
2. Функции, которые выполняют органы дыхания
Ответьте! Какая связь существует между функциями органа и его строением?
в. Учащиеся спорят о тон, почему во время вдоха воздух входит в легкие, и высказывают несколько гипотез:
1. Атмосферный воздух "самотеком входит в легкие, сило раздувает их и расширяет грудную клетку";
2. Воздух входит потому, что легкие в грудной полости расширяются и втягивают атмосферный воздух внутрь, а сжимаясь, легкие с силой выталкивают воздух /выдох/;
3. Человек сознательно по своему желанию вдыхает воздух. С какой гипотезой вы согласны? Приведите доказательства.
г. Сравните два явления:
первое - во время вдоха грудная клетка человека расширяется, а во время выдоха сжимается
второе - воздух то входит в легкие, то выходит из легких.
Объясните:
1. Какое из этих явлений/первое или второе/ следует считать причиной, а какое из них – следствием.
2. Почему расширяется грудная клетка, какие кости и мышцы при этом участвуют.
Вопросы:
1. Не пропускает пищу в гортань;
2. Не дают трахее сужаться;
3. Внутри содержит голосовые связки;
4. Место газообмена между легкими и кровью;
5. Поверхностный слой воздухоносных путей;
6. Органы дыхательной системы;
7. Выстилает наружную поверхность легких;
8. Образованы одним слоем эпителиальных клеток оплетены кровеносными сосудами;
9. Превращение крови из артериальной в венозную;
10. Губчатая масса легких.
III. Изучение нового материала.
Подумай!
1. Какие основные гигиенические требования необходимо соблюдать с целью профилактики простудных заболеваний?
2. По чему при чихании и кашле нужно прикрывать рот и нос платком?
3. Чем особенно опасны грипп, туберкулез, курение?
а/ Грипп - широко распространен. Инфекционное заболевание.
1. Вводное слово учителя.
2. Заседание ученого совета.
3. Обобщение учителя.
4. Заполнение 1 части таблицы.
б/ Туберкулез
1. Самостоятельная работа с учебником
Задание - прочитать статью "Туберкулез" и закончить таблицу.
2. Беседа по таблице.
в/ Гигиена дыхания
1. Влияние физической нагрузки на органы дыхания и кровообращения
Эксперимент
- проведение опыта с дозировкой нагрузки;
- заполнение таблицы;
- беседа по результатам опыта.
вопросы:
1. Почему усиления мышечной работы повлекло усиление дыхания и кровообращения?
2. Почему у некоторых учащихся частота дыхательных движений и сердечных сокращений возросла незначительно?
3. За счет чего произошло увеличение интенсивности дыхания и кровообращения?
2. Вред курения.
Обсуждение в группах по вопросам:
1. Как реагируют на никотин здоровые легкие?
2. Почему спорт и сигареты несовместимы?
3. Какие болезни могут быть следствием курения?
4. Почему особенно опасно курение для молодой женщины?
3. Чистоте воздуха.
IV. Закрепление.
Задание - составить и обосновать гигиенические правила, связанные с дыханием.
Правила:
1. Дышать нужно через нос. Почему?
2. Убирать помещение нужно влажным способом. Почему?
3. Пта общении с больным гриппом следует надевать марлевую повязку. Почему?
4. Помни, чистый воздух – хороший доктор. Почему?
V. Подведение итогов работы.
Приложение 10
ЭКСПЕРИМЕНТ НА УРОКЕ.
Изучение белков в связи с охраной природы
С целью природоохранного образования в школе необходимо найти удобную модель для экспериментального доказательства вредного влияния на живые организмы антропогенных загрязнений окружающей среды. Невозможно представить эксперимент, в котором живые существа, подвергаясь действию кислот, щелочей, солей тяжелых металлов и других агентов, погибали бы, а учащиеся наблюдали их гибель или болезни. Нравственная сторона постановки в школе таких экспериментов неприемлема.
Прекрасную модель для школьных исследований и демонстраций представляют собой белки и ферменты. Выделенные из организма, в определенных условиях они сохраняют свои биологические свойства. Предлагаемый эксперимент может быть поставлен на уроках при изучении строения и свойств белков, а также при рассмотрении взаимоотношений организмов и среды в курсе общей биологии.
Цель эксперимента - изучить реакцию осаждения белков куриного яйца под действием аналогов антропогенных химических факторов (неорганических и органических веществ), находящихся в отходах промышленных предприятий и попадающих в окружающую среду.
В растворах белки вступают во взаимодействие со многими веществами (металлами, спиртами, фенолами и др.), в результате чего во многих случаях происходит осаждение белков из раствора, при этом они и теряют биологическую активность.
Оборудование и реактивы. Набор химических стеклянных пробирок, 1—2 куриных яйца, 5%-ные растворы солей: сульфата меди CuSO4, хлорида меди CuCl2, сульфата натрия (или калия) Na.SO4, (или K2SO4), хлорида калия (или натрия) КCl (или NаCl), ацетата натрия CH3 COONa, ацетата свинца Рb (СН3СОО)2 (можно приобрести свинцовую примочку в аптеке), 40%-ный раствор формалина (можно приобрести в аптеке), этиловый спирт.
Приготовление неразбавленного раствора белка куриного яйца. Отделить белок от желтка и в дальнейшем использовать белок после тщательного перемешивания в стакане или колбе. Раствор белка следует хранить в холодильнике, но без замораживания.
Опыт 1. Воздействие на белки солей металлов
В шесть пробирок наливают по 1,0— 1,5 мл раствора белка и медленно по каплям из пипетки при встряхивании приливают растворы сульфата меди и сульфата калия (1-я и 2-я пробирки), хлорида меди и хлорида натрия (3-я и 4-я пробирки), ацетата свинца и ацетата натрия (5-я и 6-я пробирки). В 1-й, 3-й и 5-й пробирках образуются хлопьевидные осадки в результате образования малорастворимых солеобразных соединений: с солями меди - голубого цвета, с солью свинца — белого цвета. В остальных пробирках никаких изменений не происходит.
В результате наблюдений учащиеся приходят к первому выводу: белки осаждаются под действием солей тяжелых металлов (свинца и меди) и необратимо теряют биологическую активность.
Ко второму выводу учащихся подводит учитель. Известно, что соли состоят из ионов металлов (катионов) и ионов кислотных остатков (анионов). Сравнивая состав различных солей попарно в соответствии с опытом, школьники приходят к важному выводу: белки осаждаются под dдействием ионов тяжелых металлов Рв2+и Си2+(катионов), которые "виновны" в денатурации белков. (Необходимо помнить, что осадок не всегда выпадает, в случае избытка раствора соли-осадителя белков, осадок может растворяться в результате более глубокого разрушения белковой молекулы до пептидов.)
Ионы свинца, меди, ртути и других тяжелых металлов образуют с белками нерастворимые комплексные соединения. Они связываются с анионными центрами радикалов аминокислот:
- цис - асп - - цис - асп -
│ │ │ │
SH COO- SH COO
Cu2+ Cu
COO- OH COO OH
│ │ │ │
- глу - сер - - глу - сер -
В результате внедрения ионов металлов глубоко в структуру белков происходит их необратимая денатурация и выпадение в осадок.
В ответ на накопление ионов металлов в окружающей среде в живых организмах синтезируются защитные белки-металлоти-оненины. Они способны связывать ионы тяжелых металлов и тем самым обезвреживать их. Способность белков связывать металлы используют при отравлениях (например, сулемой), когда пострадавшему дают молоко как противоядие.
Опыт 2. Воздействие на белки органических веществ
В две пробирки наливают по 1,0—1,5 мл раствора белка, в одну из них добавляют равный объем свежего формалина, а в другую — несколько кристалликов хлорида натрия и затем приливают постепенно 5— 6 мл этилового спирта. В обеих пробирках выпадает осадок белка.