39. Религиозный туризм и паломничество
Понятие религиозного туризма. Культурно-религиозный туризм. Религиозно-событийные поездки. Паломничество как особый вид туризма. Специфика паломнических поездок в различных конфессиях.
40. Экологический туризм
Экологизм сознания. Экологичность туризма и экологический туризм. Виды экологического туризма. Особенности программ экотуров. Национальные парки как туристские дестинации. Перспективы экологического туризма в РФ и в Ярославской области.
41. Познавательный туризм
Роль туризма в совершенствовании и углублении знаний о природе, культуре и истории человечества. Основные регионы культурно-познавательного туризма. Типы и виды ресурсов культурно-познавательного туризма.
42. Рекреационный и лечебно-оздоровительный туризм
Рекреалогия и туризм. Роль туризма в восстановлении духовных и физических сил человека, а также в лечении. Конституция РФ о праве граждан на охрану здоровья и отдых. Курорты и их типология. Центры рекреационного и лечебно-оздоровительного туризма в РФ.
43. Деловой туризм
Коммерческие и профессионально-деловые цели туристов. География бизнес-поездок. Бизнес-поездки. Конгрессно-выставочный туризм. Инсентив-туризм. Обмен опытом. Профессиональное обучение.
44. Социальный туризм
Социальный туризм как разновидность туризма. Роль государства, государственных и негосударственных фондов, благотворительных организаций в социальном туризме. Дотации, льготы и поощрительные стимулы в социальном туризме. Детские и молодежные туры. Туры для инвалидов, пенсионеров и лиц старшего возраста и иных категорий населения, имеющих социальные льготы и дотации.
45. Туристский продукт: определение, особенности и его компоненты (товары, работы, услуги)
Различные уровни понимания туристского продукта: основные определения и особенности. Туристские услуги: бронирование, перевозка, размещение, питание, аттракции. Туристские работы: информационные услуги, банковские услуги, финансовые услуги, страхование, фотоуслуги. Туристские товары: сувениры, снаряжение, товары туристического ассортимента и т.д.
46. Основные направления российского выездного культурно-познавательного туризма в странах Северной и Восточной Европы.
Страны Скандинавии. Дания. Страны Балтии. Польша. Визовый режим. Автобусные туры. Главные экскурсионные маршруты.
47.Основные направления российского выездного культурно-познавательного туризма в странах Центральной и Западной Европы.
Германия. Франция. Визовый режим. Автобусные туры. Главные экскурсионные маршруты.
48.Основные направления российского выездного культурно-познавательного туризма в странах Южной Европы.
Италия. Испания. Визовый режим. Автобусные туры. Главные экскурсионные маршруты.
49.Приоритетные направления российского выездного рекреационного туризма (Средиземноморский регион).
Турция. Египет. Кипр. Греция. Израиль. Визовый режим. Сезонность. Основные туристские районы. Дополнительные услуги дестинаций.
50.Приоритетные направления российского выездного рекреационного туризма (регион Южной и Юго-Восточной Азии).
Индия–Гоа. Мальдивские острова. Таиланд. Индонезия – Бали. Визовый режим. Основные курорты и их специфика. Китай: Визовый режим Основные туристские районы. Экскурсионные программы. Тибет.
Список литературы для подготовки к госэкзамену:
Законодательные акты
1. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ».
2. Федеральный закон от 06.02.2007 «О внесении изменений в ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ». Вступил в силу с 1 июня 2007 г.
3. Федеральный закон «О защите прав потребителей» (в ред. Федеральных законов от 09.01.1996 № 2-ФЗ, от 17.12.1999 № 212-ФЗ, от 30.12.2001 № 196-ФЗ).
4. Федеральный закон от 21.03.2002 № 31-ФЗ «Об организации страхового дела в РФ».
5. Федеральный закон «О техническом регулировании» (в ред. от 09.05.2005 № 45-ФЗ).
Учебная литература
1. Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. СПб.: Невский фонд, 2000. 576 с.
2. Борисова, А.В. Курортное дело и оздоровительный туризм: учеб. пособие /А.В. Борисова. Ярославль: ЯрГУ, 2009. 114 с.
3. Вахмистров, В.П. Правовое обеспечение туризма: учебное пособие / В.П. Вахмистров, С.И. Вахмистрова. СПб.: Изд-во Михайлова В. А., 2005. 286 с.
4. Виханский, О.С. Менеджмент / О.С. Виханский, А.И. Наумов. М.: Экономистъ, 2005. 669 с.
5. Волошин, Н.И. Правовое регулирование в туризме: учебник / Н.И. Волошин. М.: Советский спорт, 2007. 504 с.
6. Воронкова, Л.П. История туризма и гостеприимства / Л.П. Воронкова. М.: Фаир-Пресс, 2004. 302 с.
7. Герчикова, И.Н. Менеджмент / И.Н. Герчикова. М.: Юнити, 2004. 499 с.
8. Джанджугазова, Е.А. Маркетинг индустрии гостеприимства: учебное пособие /Е.А. Джанджугазова. М.: Academia, 2005. 223 с.
9. Долбилин, А.С. Защита прав потребителей. Учебно-практическое пособие / А.С. Долбилин, Ф. Р. Шахурина, Г. Н. Цыкоза. М.: Маркетинг, 1998. 159 с.
10. Дурович, А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие /А.П. Дурович. 3-е изд. Минск: Новое знание, 2003. 496 с.
11. Зорин, И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме: учебник / И.В. Зорин. М.: РМАТ,1997. 236 с.
12. Зорин, И.В. Энциклопедия туризма: справочник / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. М.: Финансы и статистика, 2001. 368 с.
13. Иванов, А.Б. Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма / А.Б. Иванов. В 2 ч. Ярославль: ЯрГУ, 2008, 2009.
14. Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма: учебник / Н.И. Кабушкин. М.: Ин-т дистанц. образования МЭСИ, 2000. 142 с.
15. Канинская, Г.Н. Введение в регионоведение: учебное пособие / Г.Н. Канинская. Ярославль: ЯрГУ, 2007. 136 с.
16. Квартальнов, В.А. Введение в специализацию. Ч.1. Менеджмент иностранного туризма: учеб. пособие / В.А. Квартальнов, Н.В. Колесник. М.: Советский спорт, 2000. 235 с.
17. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма /В.А. Квартальнов. М.: Финансы и статистика, 2003. 672 с.
18. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. 1045 с.
19. Курцев, Л.Н. Учебно-тренировочная туристская фирма: метод. указания /Л.Н. Курцев, А.А. Литвина. Ярославль: ЯрГУ, 2009. 39 с.
20. Марасанова, В.М. Теоретические основы социально-культурного сервиса и туризма: учебное пособие / В.М. Марасанова. Ярославль: ЯрГУ, 2008. 108 с.
21. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. 299 с.
22. Новиков, В.С. Менеджмент в туризме: учебное пособие / В.С. Новиков. М.: Книгодел, МАТГР, 2006. 166 с.
23. Ополченов, И.И. Управление качеством в сфере услуг: учебник /И.И. Ополченов. М.: Советский спорт, 2008. 246 с.
24. Основы гостеприимства: метод. указания. / сост. Т.М. Гавристова, М.Е. Ерин. Ярославль: ЯрГУ, 2007. 51 с.
25. Основы менеджмента / под. ред. В.А. Квартального. М.: Финансы и статистика, 2002. 350 с.
26. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р. А. Браймер, С. А. Бейкер, Г. С. Пейдж и др. М.: Аспект-пресс, 1995. 381 с.
27. Папирян, Г.А. Экономика туризма /Г.А. Папирян. М.: Финансы и статистика, 2000. 207 с.
28. Саак, А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) / А.Э. Саак, М.В. Якименко. М.: Питер, 2007. 428 с.
29. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах: учебное пособие / А.В. Сорокина. М.: Альфа-М, 2006. 303 с.
30. Тимохина, Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: учебное пособие. М.: Книгодел, МАТГР, 2004. 288 с.
31. Тихомиров, Н.В. Экологический туризм: текст лекций /Н.В. Тихомиров. Ярославль: ЯрГУ, 2007. 91 с.
32. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / под ред. А.Д. Чудновского. М.: Эксмос, 2001. 399 с.
33. Туризм: учебник. Изд. 2-е, перераб. М.: Финансы и статистика, 2007. 336 с.
34. Уокер, Дж. Р. Введение в гостеприимство / Дж. Р. Уокер. М.: ЮНИТИ, 2002. 595 с.
35. Чудновский, А.Д. Менеджмент туризма: учебник /А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. М.: Финансы и статистика, 2003. 284 с.
Периодические профессиональные издания
1. «Вестник РАТА»
2. «Пять звезд»
3. «Современные проблемы сервиса и туризма»
4. «Турбизнес»
5. «Туризм: практика, проблема, перспективы»
6. «Туринфо»
Примеры практических заданий к госэкзамену
1. Кузнецов по возвращении из заграничной поездки высказывал знакомым недовольство качеством организованного турфирмой «Вояж» путешествия. Однако решение требовать возмещения расходов по «некачественно организованной» поездке он принял лишь через месяц после приезда.
* Каков будет в данной ситуации механизм защиты прав туриста?
2. Затраты туристской фирмы на аренду офиса составляют 500 тыс. рублей в год, зарплата персонала составляет 1 млн. рублей в год. Предоставляемый продукт является типовым и продается по фиксированной цене. Продукт закупается у туроператора по цене 5 тыс. рублей. Количество реализуемых пакетов составляет 200 единиц. Прибыль фирмы должна составить 300 тысяч рублей.
* Определите цену продукта
3. VS Y TRF 4* DBL+CHID(3-12) All incl
* Расшифруйте запись, произведенную с использованием символов, принятых в международной системе обслуживания туристов.
4. Дайте определения понятиям:
Чартер; интенсив-тур; Open Ticket; туристский ваучер; мотель.
5. Назовите города (населенные пункты) «Золотого кольца», в которых находятся следующие туристские аттракции: Спас-Евфимиев монастырь; Музей валенок; Лосиная ферма; памятник Льву Ошанину; Дендрарий. Приведите примеры туров, в которых могут использоваться данные объекты.
6. Вычеркните из перечисленных курортов лишний. Мотивируйте свой ответ: Белек, Аланья, Патайя, Кемер, Сиде.
Требования к выпускной квалификационной работе*