Предусмотрен специальный тип записи для обработки охлаждением по стандарту USDA. Для записи обработки охлаждением требуется три дистанционных датчика температуры, размещенных в разных точках груза. Эти датчики могут подключаться к DataCORDER с помощью розеток, расположенных в левой задней части агрегата. Устанавливается четыре розетки (на некоторых агрегатах - пять). Четыре (трехполюсные) розетки предназначаются для датчиков, и одна (пятиполюсная) - для опросного устройства. Все розетки предназначены для вилок размером Deutsch HD16-5-16S с фиксирующим устройством. Входы DataCORDER рассчитаны на подключение двухпроводных термисторных датчиков.
Наклейка на задней панели агрегата указывает, к какому датчику относится каждая розетка. К своим розеткам подключаются датчики USDA № 1, № 2 и № 3 (и, возможно, датчик груза - спец. заказ).
DataCORDER записывает показания температуры до шести датчиков (подаваемого и отработанного воздуха, USDA № 1, № 2, № 3 и датчика груза № 4 -спец.заказ) через установленный интервал времени.
Стандартный отчет DataCORDER выводит на дисплей показания температуры подаваемого и отработанного воздуха. Отчет об обработке охлаждением выводит показания USDA № 1, № 2, № 3, температуру подаваемого и отработанного воздуха. Запись в режиме обработки охлаждением ведется с резервным питанием от батарей, так что запись продолжается при прекращении питания от сети переменного тока.
При включении и выключении режима заданного значения относительной влажности (код функции контроллера Cd33) новое состояние сохраняется в памяти DataCORDER; о нем сообщается при следующей записи, так же как и об аналогичных событиях - об экономичном режиме и режиме работы с датчиком.
3.3.8 Запись данных предрейсовой проверки
В агрегате предусмотрена возможность записи данных о результатах тестов и параметров узлов, полученных в ходе предрейсовой проверки (см. раздел 3.2.2). На данных делается отметка о времени, и их можно считать с помощью программы опроса CTD. См. Табл. 3-10, где приведено описание данных, хранящихся в регистраторе DataCORDER для каждого теста предрейсовой проверки.
a. Считывание данных - опрос DataCORDER
Считывание данных с регистратора DataCORDER может производиться с помощью трех устройств: программ считывания данных и просмотра данных CTD, автономного переносного компьютера (на платформе DOS) с соответствующим кабелем и программой просмотра данных, или блока дистанционного мониторинга (RMU).
ПРИМЕЧАНИЕ
Обозначение RMU используется в данной отрасли промышленности в целом. Не забывайте, что CTD использует на своих схемах обозначение CI (блок интерфейса связи).
Дополнительные программы опроса для переносного компьютера поставляются на дискетах размером в 3.5 и 5.3". Эти программы позволяют проводить опрос, просматривать данные на экране, распечатывать отчеты, осуществлять калибровку датчиков обработки охлаждением, инициировать обработку охлаждением, работать с файлами.
ПРИМЕЧАНИЕ
Более подробное описание программ опроса содержится в Руководстве к устройству опроса 62-02575.
Краткий отчет об опросе может быть выведен на компьютер; он предоставляет важнейшую информацию о начале записи, отключениях питания, выходе температуры за допустимые пределы.
3.3.10 Обратный просмотр данных DataCORDER
DataCORDER обеспечивает вывод на дисплей показаний до шести датчиков DataCORDER за последние 99 часов до текущего часа. Показания датчиков можно вывести на дисплей, нажав на клавишу ALT. MODE, и затем нажимая клавиши со стрелками ВВЕРХ или ВНИЗ до тех пор, пока на левом окне дисплея не появится сообщение "dCdSP"; затем следует нажать клавишу ENTER. Датчик, подлежащий выводу на дисплей, можно затем выбрать, нажимая клавиши со стрелками ВВЕРХ или ВНИЗ, пока наименование нужного датчика не появится в левом окне дисплея (S -датчик подаваемого воздуха, г - отработанного воздуха, Р1, Р2, РЗ и С4 - датчики USDA и груза); затем нужно нажать клавишу ENTER. В правом окне дисплея будет выведено значение температуры, а в левом окне дисплея появится 1 (с обозначением датчика); это указывает на то, что выведено последнее показание температуры. При каждом нажатии клавиши со стрелкой ВНИЗ выводится температура на час раньше. Клавиша ENTER позволяет выбирать датчики, время и температуру. Для просмотра прокруткой используйте клавиши со стрелками. Дисплей возвращается в обычный режим, если в течение 15 секунд ни одна клавиша не нажимается.
3.4 ПРОЦЕДУРА ОБРАБОТКИ ОХЛАЖДЕНИЕМ USDA
В качестве эффективного метода борьбы с рядом насекомых в средиземноморских и иных тропических фруктах после их сбора используется продолжительное воздействие низкой температуры. Воздействие на пораженные фрукты температуры в 2,2°С (36°F) или ниже в течение определенного периода времени ведет к гибели насекомых этих распространенных и вредных видов на разных стадиях их развития. В ответ на потребность заменить дезинфекцию этим процессом, не оказывающим вредного воздействия на окружающую среду, компания Carrier предусмотрела в регистраторе DataCORDER возможность подобной обработки охлаждением. Агрегаты способны поддерживать заданное значение температуры подаваемого воздуха с точностью до одной четвертой градуса Цельсия, а также регистрировать самые незначительные изменения температуры груза в памяти DataCORDER, удовлетворяя тем самым требованиям USDA (см. раздел 3.3.7). Ниже приводится перечень действий, необходимых для начала обработки охлаждением в соответствии с требованиями USDA.
a. Предварительно охладите кузов до температуры обработки или ниже.
b. Снизьте температуру до уровня обработки.
c. Установите комплект батарей блока DataCORDER (если он еще не установлен).
d. Осуществите калибровку трех датчиков USDA, опустив их в ледяную ванну; проводите калибровку с помощью переносного устройства считывания данных или переносного компьютера на платформе DOS. Указанная процедура калибровки определяет необходимую корректировку показаний датчиков и сохраняет сведения в контроллере для отчета об обработке охлаждением. Более подробная информация приведена в Руководстве к опросному устройству 62-02575.
| Табл. 3-10. Данные предрейсовой проверки DataCORDER | |||
| ТЕСТ №2 | НАИМЕНОВАНИЕ | ДАТА | |
| ПРИМЕЧАНИЕ: Меню "Auto" и "Auto 1" включают следующие пункты: Р, Р1, Р2, РЗ, Р4, Р5, Р6 и rSLts. Меню "Auto2' (спец.заказ) включает следующие пункты: Р, Р1, Р2, РЗ, Р4, Р5, Р6,Р7, Р8, Р9, Р10 и rSLts. (См. раздел 3.2.1.) | |||
| 1-0 | Включение нагревателя | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 1-1 | Включение нагревателя | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 2-0 | Включение вентиллятора конденсатора | Результат положительный/отрицательный/пропущен, реле давления воды (WPS) разомкнуто/замкнуто, изменение тока фаз А, В и С | |
| 2-1 | Включение вентиллятора конденсатора | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 3-0 | Включение вентиллятора испарителя на низкой скорости | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 3-1 | Включение вентиллятора испарителя на низкой скорости | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 4-0 | Включение вентиллятора испарителя на высокой скорости | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 4-1 | Включение вентиллятора испарителя на высокой скорости | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 5-0 | Тест датчика подаваемого отработанного воздуха | Результат положительный/отрицательный/пропущен, STS, RTS, SRS и RRS | |
| 5-1 | Тест вторичного датчика подаваемого воздуха | Результат положительный/отрицательный/пропущен | |
| 5-2 | Тест вторичного датчика отработанного воздуха | Результат положительный/отрицательный/пропущен | |
| 6-0 | Включение компрессора | Результат положительный/отрицательный/пропущен, изменение тока фаз А, В и С | |
| 6-1 | Не применяется | Данный тест не применяется, начиная с модели номер 69NT40-511-300 и выше. | |
| 6-2 | Регулируемый клапан всасывания. Закрытие и окрытие | Результат положительный/отрицательный/пропущен. Действует ли лимит тока или давления? (Да,Нет)? | |
| 6-4 | Не применяется | Данный тест не применяется, начиная с модели номер 69NT40-511-300 и выше. | |
| 6-5 | Не применяется | Данный тест не применяется, начиная с модели номер 69NT40-511-300 и выше. | |
| 7-0 | Реле высокого давления замкнуто | Результат положительный/отрицательный/пропущен, AMBS, DPT или СРТ (если установлен) Ввести данные, что узел размыкается? | |
| 7-1 | Реле высокого давления разомкнуто | Результат положительный/отрицательный/пропущен, STS, DPT или СРТ (если установлен) Ввести данные, что узел замыкается? | |
| 8-0 | Нагревание в режиме скоропортящихся грузов | Результат положительный/отрицательный/пропущен, STS, время нагревания до 16°С (60°F)? | |
| 8-1 | Быстрое снижение температуры в режиме скоропортящихся грузов | Результат положительный/отрицательный/пропущен, STS, время быстрого снижения температуры до 0°С (32°F)? | |
| 8-2 | Поддержание температуры в режиме скоропортящихся грузов | Результат положительный/отрицательный/пропущен, усредненная DataCORDER температура подаваемого воздуха (SRS) за последний интервал записи. | |
| 9-0 | Тест оттаивания | Результат положительный/отрицательный/пропущен, температура DTS в конце теста, напряжение в сети, частота в сети, время оттаивания | |
| 10-0 | Выход на режим замороженных грузов | Результат положительный/отрицательный/пропущен, STS, время нагревания | |
| 10-1 | Быстрое снижение температуры в режиме замороженных грузов | Результат положительный/отрицательный/пропущен, STS, время снижения температуры до -17,8°С (0°F). | |
| 10-2 | Поддержание температуры в режиме замороженных грузов | Результат положительный/отрицательный/пропущен, усредненная DataCORDER температура отработанного воздуха (RRS) за последний интервал записи. | |
e. Разместите три датчика, необходимые для обработки охлаждением USDA. Датчики располагаются в мякоти или среди фруктов в ходе погрузки; их размещение указано ниже.