Методические указания по дипломному проектированию для студентов специальности 080502. 65«Экономика и управление на предприятии сферы сервиса» по специализации «Организация деятельности предприятия» С (стр. 1 из 23)

Настоящие методические рекомендации содержат изложение основных положений и требований по дипломному проектированию, выполняемому студентами специальности 06.08.00 “Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса» для специализации «Организация деятельности предприятия», обучающихся по кафедре “Экономика и управления предприятиями сервиса».

В методические указания включены общие требования к содержанию и оформлению дипломного проекта. При разработке и оформлении дипломного проекта студент обязан руководствоваться этими общими положениями. Более подробную информацию в ходе дипломного проектирования студент получает от руководителя дипломного проект или назначенного кафедрой консультанта.

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Дипломное проектирование является завершающим этапом Итоговой государственной квалификационной аттестации выпускников, которая осуществляется в соответствии с «Положением об итоговой государственной аттестации выпускников по специальности 060800».

Выпускные квалификационные работы выполняются в форме дипломного проекта (ДП). Он представляет собой самостоятельную комплексную работу, целью выполнения и защиты которой является подведение итога теоретической и практической подготовки студентов за весь период обучения в соответствии с требованиями квалификационной характеристики специалиста.

В процессе написания дипломного проекта студент должен проявлять знания:

· общетеоретических и общеэкономических дисциплин в объеме, необходимом для решения задач организации и планирования, финансирования, учета, экономического анализа и контроля;

· специальных дисциплин, раскрывающих теоретические основы и практические вопросы организации производства услуг и технологии работы;

· методики анализа хозяйственной деятельности, планирования и прогнозирования основных и вспомогательных показателей работы предприятий и организаций сферы сервиса, особенностей составления отчетности, оценки эффективности предлагаемых решений;

· калькуляции себестоимости продукции и услуг, экономико-математических методов и моделей;

· возможностей современных технических средств сбора, передачи, отображения и обработки экономической информации и областей их применения;

· основ научной организации и нормирования труда, охраны труда и окружающей среды.

Как правило, дипломный проект должен основываться на конкретных материалах предприятий, являющихся базой преддипломной практики и содержать решение конкретных экономических, производственных и социальных задач, стоящих перед предприятием или его подразделениями.

При подготовке выпускной квалификационной работы каждому студенту назначаются руководитель и консультанты. Руководителем дипломного проекта может быть преподаватель выпускающей кафедры либо специалист, имеющий высшее экономическое образование.

Темы выпускных квалификационных работ определяются выпускающей кафедрой. Базовая тематика дипломных проектов представлена в приложении. Кроме базовых тем студентам предлагаются научно-исследовательские темы, увязанные с научными направлениями кафедры. Студенту предоставляется право выбора темы выпускной квалификационной работы вплоть до предложения своей тематики с необходимым обоснованием целесообразности ее разработки. Очень важно, чтобы работа была актуальной для предприятия, поэтому дипломник или руководитель оговаривает актуальность выбираемой темы с руководством предприятия, на базе которого делается дипломный проект. Если согласие руководства получено, необходимо на кафедру предоставить письмо о том, что дипломный проект выполняется по заданию предприятия (образец – в приложении 5).

Предварительно тема определяется перед направлением на преддипломную практику. В ходе преддипломной практики студент изучает деятельность предприятия, где организована практика, выполняет комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия. Организация преддипломной практики и требования к отчету изложены в Методических указаниях по организации преддипломной практики студентов специальности 060800 специализация «Организация деятельности предприятия сервиса». Отчет по преддипломной практике представляет собой набор исходных данных для выполнения дипломного проекта.

Тема закрепляется за студентом в соответствии с его заявлением, согласованным с руководителем дипломного проекта и утверждается заведующим кафедрой. Образец – в приложении 2. Дипломный проект выполняется в соответствии с заданием и календарным планом, которые составляются студентом совместно с руководителем дипломного проекта одновременно с согласованием темы. В задании должны быть предусмотрены исходные данные к его выполнению, содержание основных разделов пояснительной записки и перечень графического материала, календарный график предоставления работы студента. Студент совместно с руководителем дипломного проекта формируется задание на дипломное проектирование одновременно с согласованием темы. Образец задания – в приложении 3. Выбор руководителя и темы осуществляется в сроки, установленные графиком дипломного проектирования и утверждаются решением выпускающей кафедры и приказом ректора института. Задание утверждается заведующим кафедрой одновременно с темой ДП и подшивается в пояснительную записку после титульного листа. Если заявления на тему и задание на дипломное проектирование в установленные сроки не поступило, на заседании кафедры без согласия дипломника утверждается руководитель и тема, которые в дальнейшем изменению не подлежат.

Руководитель, регулярно, в соответствии с календарным графиком явок, встречается со студентом, контролирует ход дипломного проектирования, оказывая студенту консультативную помощь, а по окончании работы дает оценку и оглашает эту оценку при обсуждении на кафедре вопроса о представлении проекта к защите.

В случае, если дипломный проект выполняется на предприятии и руководителем проекта определен специалист этого предприятия, заведующий кафедрой назначает из преподавательского состава кафедры консультанта, который контролирует ход проектирования от кафедры, оценивает возможность его представления к защите.