· подчиняться действующим на предприятии, в учреждении, организации правилам внутреннего трудового распорядка;
· изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии;
· участвовать в инновационной работе предприятия;
· нести ответственность за выполненную работу и ее результаты наравне со штатными работниками;
· ежедневно вести дневник, в который записывать необходимые цифровые материалы, содержание лекций и бесед, делать эскизы, зарисовки и т.д.;
Оформление и порядок работы на предприятии
Для оформления на предприятии студентам за один месяц до начала практики необходимы следующие документы:
- паспорт;
- страховое пенсионное свидетельство;
- медицинскую книжку (для персонала ресторана, горничных, аниматоров);
- дневник практиканта.
Индивидуальное задание, конкретизирующее все виды деятельности студента в период практики: на тему дипломной или курсовой работы и план прохождения практики или подготовки к дипломированию в период практики;
Оформление на предприятии производится через руководителя практики, который решаются вопросы производственной деятельности студента. Студент предъявляет направление на практику.
Прежде всего, студент должен пройти инструктаж по правилам внутреннего распорядка.
Содержание работы в период практики определяется ее программой, характером задания (дипломного или курсового), включенными и индивидуальными заданиями, дополнительными вопросами;
3.2 Задание на практику
за 1-й курс
1. Описание выставки (название, место, время, организаторы и др.). Объем 1-2 стр.;
2. Теоретическая часть: характеристика туристского потенциала страны_____. Объем 2-3 стр.;
3. Практическая часть: характеристика 5-8 туроператоров, представленных на выставке по данному направлению (название, адрес, год снования, № стенда, оформление стенда, методика проведения рекламной компании, название курортов и турмаршрутов, направления-страны продаж). Объем 4-5 стр.;
4. Выводы (о выставке). Объем 1-2 стр.;
за 2-й курс
1. Организационная структура управления турпредприятия (схема) и ее теоретическое обоснование;
2. Дифференциация услуг турпредприятия (характеристика основных услуг);
3. Технология работы функционального подразделения (места работы практиканта).
за 3-й курс
1. Миссия туристского предприятия и оценка восприятия ее в обществе и в трудовом коллективе.
2. Описание организационной структуры и оценка ее прогрессивности.
3. Анализ внутренней среды организации.
за 4-й курс
1. SWOT-анализ турпредприятия
2. Анализ конкурентоспособности туристского предприятия
за 5-й курс (преддипломная практика)
Задание на преддипломную практику определяется руководителем дипломной работы и должно соответствовать её теме. В период проведения практики студенты собирают фактический материал о производственной деятельности предприятия, учреждения, организации и используют при разработке дипломного проекта.
3.3 Подведение итогов практики
По окончании практики студент обязан:
· сдать турфирме всю документацию, которой он пользовался в период практики;
· получить производственную характеристику, содержащую данные о выполнении программы практики и индивидуальных заданиях, об отношении к работе. Характеристика составляется и подписывается руководителем практики;
· представить руководителю практики письменный отчет о выполнении всех заданий в установленный срок;
Отчет о производственной практике
Отчет о выполнении программы готовится студентом постепенно на основании дневниковых записей в ходе практики и полностью завершается к моменту ее окончания.
Отчет проверяется руководителем практики и защищается практикантом, по итогам квалификационных экзаменов выставляется оценка, которая служит показателем квалифицированности данного студента по искомой специальности.
Для оформления отчета студенту выделяется в конце практики 1-2 дня. Отчет должен содержать сведения о конкретно выполненной студентом работе в период практике, а также краткое описание предприятия, организации и его деятельности, выводы и предложения.
При оценке итогов работы студента на практике принимаются во внимание характеристика, данная руководителем практики от предприятия, качество отчета и дневника.
Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется повторно на практику в период каникул на прохождение практики. При сохранении задолженности до начала нового учебного года отчисляется из института.
Правила составления отчета
Отчет о прохождении практики должен содержать:
1. Титульный лист (прил.);
2. Содержание;
3. Общая характеристика организации:
- Деятельность: тип, цель, продукция, услуги;
- История: когда и как основана; ключевые события;
- Значение: положение в стране, отрасли, регионе;
- Владение: тип, юридическая форма владения, главные владельцы;
- Местоположение: адрес, телефон и т.д.
4. Задание на практику (см. п.3.2);
5. Дневник практиканта (утверждается печатью)
| Дата | Наименование работы | Подписи руководителей практики от предприятия. |
| 1.06.05 |
6. Замечания и предложения практиканта по улучшению работы организации
7. Выводы (знания, умения и навыки полученные при завершении практики);
| № | Производственные ошибки персонала предприятия /Организационные конфликты | Возможные методы устранения/ способы их разрешения |
| 1. | ||
| 2. |
8. Приложения
- Копия лицензии тур предприятия (кроме гостиниц);
- Справка с места работы и характеристика на фирменном бланке тур. предприятия. Характеристика должна содержать оценочные показатели работы практиканта (профессиональные навыки, работа в команде, общительность и коммуникабельность, инициативность, ответственность и т.д.).
- Фото 10Х15 практиканта на рабочем месте
Объем отчета 10-15 страниц компьютерного текста 14 шрифтом 1,5 интервалом.
3.4 Организация зарубежной стажировки
Принимающая сторона обеспечивает:
- Обучение во время стажировки;
- Проживание в общежитии для персонала в комнате по 4-6 человек;
- Авиабилеты по маршруту Москва - место стажировки - Москва (обратный билет оплачивается при успешном завершении стажировки);
- 3-разовое питание в рабочей столовой;
- трансфер аэропорт - место проживания - аэропорт;
- медицинское обслуживание (или страховка от несчастных случаев за дополнительную плату);
- визовую поддержку;
- деньгами на карманные расходы от 100$ США (в местной валюте).
Студент предоставляет нижеследующие документы:
- рекомендательное письмо от руководителя филиала с печатью
- справку с кафедры иностранных языков об уровне знания иностранного языка;
- копии сертификатов, дипломов об окончании курсов по профилю стажировки или о прохождении стажировки ранее;
- анкету установленного образца;
- полное резюме на английском языке;
- резюме на русском языке;
- загранпаспорт;
- копия страниц загранпаспорта;
- 4 цветных фотографии 3х4;
- 1 цветная фотография в полный рост 10х15;
- медицинская справка формы № 086 (оригинал);
- справку из наркологического диспансера;
- справку из ОВД по месту жительства;
- копию документа об оплате стажировки (при оплате по безналичному расчету).
Студенты вносят в кассу Академии:
- компенсации затрат Академии по организации стажировок в Турции и Египте в размере 4500 руб.;
- компенсации затрат Академии по организации стажировок в Греции и Кипре в размере 7500 руб.;
Приложение А
Западно-Подмосковный институт туризма-
филиал РМАТ
Курсовая работа
по дисциплине «Менеджмент туроперейтинга»
на тему: «Технология создания турагентства»
Кафедра «Менеджмент туризма»
(Менеджмент гостеприимства)
(Менеджмент международного туризма)
(Менеджмент спортивного туризма)
Выполнил: Иванов И. И.
гр. _______
Руководитель: к.п.н. Борисов В.К.
г. Краснознаменск
200_ г.
Приложение Б
Российская международная академия туризма
Факультет "Менеджмента и экономики туристского бизнеса"
Кафедра "Менеджмент туризма"
Дипломный проект
на тему: «Разработка турпродукта на примере турагентства «Мелита Тур»»
Выпускник Степанова С. С.
Научный руководитель к.п.н. Борисов В.К.
Консультант д.п.н. Кибальников С.В.
Рецензент к.и.н. Блинова М.А.
Рецензент Хабарова И.Н.
200__ год
Книжка выпускника
Фио Степанова Светлана Сергеевна
Факультет "Менеджмента и экономики туристского бизнеса"
Кафедра "Менеджмент туризма" (согласовать с руководителем)
Специальность "Менеджмент организации"
Специализация "Менеджмент туризма"
Индекс группы "501"
Начало выполнения ДП 10.11.200__г.
Контрольные сроки просмотра работы на кафедре: