Отчеты, которые предоставляет система, достаточны и даже (как показывает практика использования) избыточны для типичных ресторанов и кафе. Они дают информацию менеджерам, бухгалтерам и руководству на разных уровнях доступа. С их помощью можно сделать выводы о выручке (общей и по дням, часам, столам, официантам, блюдам и категориям блюд) и реализации; посмотреть, как используются бонусы и скидки, проверить отказы и убедиться в том, что в течение дня не случилось ничего подозрительного. В R-Keeper можно контролировать работу предприятия в режиме реального времени. Для этого к основной системе подключается небольшое приложение «Монитор». С его помощью на менеджерском компьютере можно получать информацию о списках заказов и чеков на текущий момент (с возможностью просмотра любого пункта) и балансе по оплаченным и незакрытым сетам. R-Keeper известен на рынке своей надежностью. В R-Keeper реализовано несколько степеней защиты, что гарантирует сохранность ценной информации. Программа терпима к ошибкам пользователя, который не сможет нанести ей серьезного вреда случайными действиями.
Автоматизированная система управления гостиницей «Эдельвейс»
Комплексная система управления гостиницей Эдельвейс начала создаваться 7 лет назад по заказу цепочки швейцарских отелей. Разработка велась под руководством западных специалистов, работающих в области оказания информационно-консалтинговых услуг в сфере гостиничного бизнеса. На сегодняшний день на зарубежном рынке система распространяется под торговыми марками WinnLodge и Medallion и имеет более 400 установок в Западной Европе, Австралии и Канаде. В 1998 году было принято решение о продвижении системы на российский рынок под торговой маркой Эдельвейс. Изучение требований отечественного рынка и законодательства РФ выявило ряд существенных отличий российского и зарубежного подходов к ведению гостиничного бизнеса, которые препятствовали распространению системы на российском рынке в "неадаптированном" виде.
· В российских гостиницах широко распространена практика поселения по местам, которая чаще всего используется совместно с классическим поселением в номер. Это предъявляет к системе особые требования по контролю загрузки гостиницы, поиску свободных номеров и/или мест, учету телефонных переговоров из номеров продаваемых местами. Учет номерного фонда и его загрузки должен вестись в койко-сутках.
· Во многих отечественных гостиницах используется система обязательной полной предоплаты проживания и жесткого контроля должников (зачатую контроль осуществляется на почасовой основе).
· В РФ существуют жестко регламентированные процедуры денежных расчетов с клиентами. При реализации интерфейса с контрольно-кассовыми машинами к системе предъявляются дополнительные требования.
· Российская система бухгалтерского учета существенно отличается от зарубежной. Например, для корректного предоставления данных в бухгалтерию система должна учитывать не только факты оплаты и предоставления услуг, но и отслеживать связь между ними, т.е. отвечать на вопрос, когда и каким способом каждая из услуг была оплачена.
· Отечественная система налогообложения также имеет ряд уникальных особенностей. В качестве примера можно привести налог с продаж, при начислении которого необходимо учитывать не только наименования товаров и/или услуг, но и способ их оплаты.
· Гостиничная система, распространяемая на российском рынке, должна содержать набор обязательных отчетов, предназначенных для предоставления в налоговые органы, ОВИР, Госкомстат. Приказом Минфина РФ № 121 от 13 декабря 1993 года утверждены формы первичного учета для гостиниц Российской Федерации.
На сегодняшний день Эдельвейс - это динамично развивающаяся система, в соответствии с требованиями рынка, международными стандартами, с учетом требований и пожеланий заказчиков. Новые версии системы поставляются клиентам по мере их выпуска производителем в соответствии с лицензионными соглашениями.
Установки АСУ гостиницы Эдельвейс на территории Российской Федерации
Установки АСУ гостиницы Эдельвейс на территории Российской Федерации
(выход на российский рынок в 1999 году):
1. Гостиница "Юность" (Кириши, Лен. область) 4* - 100 номеров.
Реализовано комплексное решение Эдельвейс - Барсум - АТС Alcatel (настроено управление станцией) - ресторан Компас (Инкомсофт , г. Москва) 2. Гостиница "Университетская" (Москва) 2* - 400 номеров.
Эдельвейс - Барсум (планируется) - АТС Meridian (настроено управление станцией) 3. Гостиница "Калининград" (г. Калининград) 3*- 260 номеров. Эдельвейс-Барсум 4. Гостиницы "Арктика" (г. Салехард) 2* - 95 номеров.Эдельвейс-Барсум
5. Гостиница в Новосибирске (ведомственная) - 20 номеров.
Эдельвейс 6. Гостиница "Скандинавия" (г. Санкт-Петербург, Сестрорецк) 4* - 65 номеров.
Эдельвейс - Барсум - АТС Definity - ресторан R-keeper (UCS , Москва)- СКД Timelox 7. Пансионат "Черноморье" (г. Сочи) 5* - 50 номеров.
Эдельвейс - Барсум - АТС Meridian (настроено управление станцией)- ресторан TillyPad (Комплит, СПб) (планируется)
8. Гостиница "Черепаха" VIP - 11 номеров. Эдельвейс-Барсум
9. Гостиница "Ямал" (г. Салехард) 3* - 75 номеров. Эдельвейс – Барсум 10. Гостиница "Виктория Палас Отель" (г. Астрахань) 4* - 65 номеров.
Эдельвейс - Барсум - АТС INDEX - СКД CISA - ресторан (планируется) 11. Гостиница "Версаль" (г. Хабаровск) 4* - 100 номеров. Эдельвейс - Барсум 12. Гостиница "Ока" (г. Н. Новгород) 3* - 220 номеров. www.oka.2n.ru
Эдельвейс - Барсум - АТС Ericsson (настроено управление станцией) 13. Пансионат "Шексна" (г. Сочи) 3* - 330 номеров.
Эдельвейс 14. Гостиница "Светлица" (г. Тверь) 3* - 100 номеров. Эдельвейс - Барсум – АТС-Телеста 15. Гостиница "Левант" (г. Ялта, Украина) 4* - 65 номеров. Эдельвейс - СКД TESA 16. Клубный отель "Алголь" (Московская обл., г. Кимры) VIP - 20 номеров.
Эдельвейс - ресторан TillyPad (Комплит, СПб) - СКД (планируется) 17. Гостиница "Москва" (г.Калининград) 3* - 130 номеров. Эдельвейс– Барсум 18. ОАО "Турцентр" (г. Суздаль) 2-3* - 350 номеров.
Эдельвейс (внедрение)- ресторан TillyPad (Комплит, СПб) (планируется) 19. ООО "Луна" (г. Екатеринбург) 4* - 48 номеров.
Эдельвейс - Барсум - АТС Samsung Euro DCS- ресторан/клуб/боулинг TillyPad 20. Отель "Бестау" (г. Аксай, Казахстан) 4* - 110 номеров.
Эдельвейс - Барсум - АТС LG-162 - ресторан/клуб/боулинг TillyPad (внедрение). 21. Гостиница "Гельвеция" (г. Санкт-Петербург) - апарт-отель.
Эдельвейс - Барсум (внедрение). TillyPad - планируется. 22. Гостиница "Югра" (г. Ханты-Мансийск) - 3* 122 номера. www.admhmao.ru/capital/Hotel/ugra.htm
Эдельвейс - Барсум - ресторан Компас (внедрение)
Что представляет собой Эдельвейс
· Эдельвейс – это система автоматизации работы службы приема и размещения гостей.
· Эдельвейс – это источник получения актуальной, достоверной и оперативной информации о состоянии дел в отеле.
· Эдельвейс – это средство повышения качества обслуживания гостей отеля.
· Эдельвейс – это инструмент постоянного контроля за действиями персонала отеля.
· Эдельвейс – это возможность быстрого реагирования на непрерывно меняющуюся конъюнктуру рынка гостиничных услуг.
· Эдельвейс – это ядро информационного комплекса всего отеля.
Гостиничная система Эдельвейс - это стандартный продукт, легко адаптируемый под конкретную гостиницу (номерной фонд, услуги, тарифы и т.п.), требующий минимального сопровождения), понятный в обучении и удобный в работе.
Эдельвейс оптимально подходит для любых организаций в сфере гостеприимства, к которым можно отнести отели, гостиницы, дома отдыха, пансионаты и санатории.
Многолетний опыт присутствия Эдельвейс/Medallion на российском рынке и реализованные за это время проекты позволили нам накопить огромный практический опыт, который сегодня мы можем предложить нашим клиентам.
Наконец, Эдельвейс это 32-разрядное клиент-серверное Win-dows-приложение, что позволяет одновременно удовлетворить требования надежности, наглядности и удобства пользования. Основной элемент системы План резервирований практически повторяет традиционную гостиничную шахматку. Однако новое не обязательно отменяет старое, многие функции в системе (например, ввод данных о госте) можно выполнять и без мышки.
Ценовая политика продукта весьма гибко учитывает потребности конкретного клиента. Оптимизация рабочих мест и конкретного набора функций, необходимых тому или иному отелю, рассрочка платежа вот лишь некоторые инструменты из арсенала отдела продаж. По сочетанию цена/качество Эдельвейс на данный момент занимает ведущие позиции не только на российском, но и на европейском рынке гостиничных АСУ.