Методические рекомендации по курсу «Техника и технология гостиничного хозяйства» для специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)» (стр. 10 из 12)

2. Не обязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.

3. В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды.

4. Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа.

5. Необязательно для гостиниц с количеством номеров менее 20.

6. Районы на широтах южнее г. Волгограда.

7. Необязателен для гостиниц с количеством номеров менее 50.

8. Для всех категорий при отсутствии лифта (см. раздел 2 «Лифт в здании»).

9. Требование не является обязательным для гостиниц с количеством номеров менее 50.

Таблица 2 – Минимальные требования к номерам различных категорий

Показатели	Номер высшей категории				Номер 1 категории	Номер II категории	Номер III категории	Номер IV категории	Номер V категории
Показатели	«сюит»	апартамент	«люкс»	«студия»	Номер 1 категории	Номер II категории	Номер III категории	Номер IV категории	Номер V категории
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Одна жилая комната				+	+	+	+	+	+
Две жилые комнаты - гостиная/столовая/кабинет и спальня			+
Две и более жилые комнаты - гостиная/столовая и спальня (кабинет)		+
Три и более жилые комнаты - гостиная/столовая, спальня, кабинет	+
I. Техническое оснащение
1.1. Освещение:
от потолочного (настенного) или напольного светильника	+	+	+	+	+	+	+	+	+
прикроватный светильник	+	+	+	+	+	+	+	+	+
настольная лампа	+	+	+	+	+1
светильник над умывальником	+	+	+	+	+	+	+	+
выключатель дистанционного управления основного источника света у изголовья кровати²	+	+	+	+	+1
выключатель освещения у входа в номер и у изголовья кровати фонарь	+	+	+	+	+	+	+	+	+
карманный электрический	+	+	+	+	+	+	+	+	+
1.2. Телефонный аппарат: в номере	+	+	+	+	+*3
в каждой комнате⁴	+	+	+
дополнительно в ванной комнате (или кнопка вызова обслуживающего персонала)⁴	+	+	+	+	+⁵
1.3. Будильное устройство (таймер)	+	+	+	+	+
1.4. Радиоприемник (при отсутствии телевизора)						+	+	+	+
1.5. Телевизор (6) - цветной с пультом управления - с приемом программ основных телекомпаний мира - видеомагнитофон (8) - по просьбе гостя	+ + +	+ + +	+ + +	+ + +	+⁷+⁵+⁵+⁹	+⁹
1.6. Мини-бар (мини-холодильник)	+	+	+	+	+*7
1.7. Мини-сейф^*10	+	+	+	+	+^7*
II. Оснащение мебелью и инвентарем
2.1. Кухонное оборудование		+
2.2. Кровать (минимальные размеры): односпальная 80x190 см односпальная 90x200 см двуспальная 160x190 см двуспальная 160x200 см			+	+	+⁹+⁷+⁸+⁷	+ +	+ +	+ +	+ +
двуспальная 200x200 см	+	+
2.3. Комплект постельных принадлежностей и белья: - матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки - из натуральных тканей (лен, хлопок, шелк)	+	+	+	+	+ +⁵	+	+	+	+
2.4. Ковры или ковровое покрытие пола	+	+	+	+	+⁵
2.5. Прикроватный коврик у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия					+	+	+	+	+
2.6. Прикроватная тумбочка (столик) у каждого спального места	+	+	+	+	+
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
2.7. Шкаф с полками*11 (допускается встроенный) с вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место)	+	+	+	+	+	+	+	+	+
2.8. Вешалка для верхней одежды и головных уборов¹²	+	+	+	+	+13)
2.9. Стулья (не менее одного на проживающего) (14)	+	+	+	+¹⁴	+ ¹⁴⁾	+	+	+	+
2.10. Кресло (не менее одного на проживающего)	+	+	+	+	+ ¹⁵⁾
2.11. Диван (на номер)	+	+	+¹⁶⁾	+¹⁶⁾
2.12. Стол/туалетный стол	+	+	+	+	+	+	+
2.13. Письменный стол с рабочим креслом	+
2.14. Журнальный столик	+	+	+	+	+¹⁵
2.15. Полка (подставка для багажа)	+	+	+	+	+	+	+
2.16. Подставка (полка) под телевизор	+	+	+	+	+	+	+
2.17. Корзина для бумажного мусора	+	+	+	+	+	+	+
2.18. Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения	+	+	+	+	+	+	+	+	+
2.19. Зеркало в полный рост или большого размера в прихожей или в комнате	+	+	+	+	+	+	+	+	+
2.20. Щетки (одежная, сапожная)	+	+	+	+	+	+	+	+	+
2.21. Ключ для открывания бутылок	+	+	+	+	+	+	+	+	+
2.22. Графин, стаканы					+	+	+	+	+
2.23. Набор посуды		+
2.24. Набор посуды для мини-бара	+	+	+	+	+¹³
2.25. Пепельница(ы) ¹⁷	+	+	+	+	+	+	+	+	+
2.26. Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш)	+	+	+	+	+
2.27. Информационные материалы в номере: телефонный справочник	₊	+	+	+	+
перечень предоставляемых средством размещения услуг	+	+	+	+	+	+	+	+	+
рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией	+	+	+	+	+	+	+
противопожарная инструкция инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т. п.)	+	+	+	+	+	+	+	+	+
меню завтрака	+	+	+	+	+21
анкета гостя	+	+	+	+	+	+	+	+	+
III. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера
3.1. Умывальник, унитаз, ванна или душ
умывальник, унитаз (или полный санузел на 2-3 номера)¹⁸	+	+	+	+	+
умывальник						+	+
дополнительный туалет								+
3.2. Зеркало:	+
над умывальником
большого размера или зеркальная стенка					+	+	+	+
косметическое для бритья и макияжа	+	+	+	+	+¹⁹
полка для туалетных принадлежностей/туалетный стол¹⁹	+	+	+	=	+¹⁹
3.3. занавес для ванной²⁰	+	+	+	+	+
3.4. Ручка на ванне или на стене у ванны для страховки от падения при скольжении	+	+	+	+	+¹⁹
3.5. Коврик (махровый)	+	+	+	+	+
3.6. Фен для сушки волос	+	+	+	+	+¹⁹	+	+	+	+
3.7. Полотенцедержатель, крючки для одежды	+	+	+	+	+	+	+	+	+
3.8. Полотенца, в том числе банное (для каждого гостя):
не менее двух						+	+	+	+
не менее трех					+²²
не менее четырех	+	+	+	+	+¹⁹
3.9. Халат банный (на каждого гостя)	+	+	+	+	+¹⁹
3.10. Шапочка банная (на каждого гостя)	+	+	+	+	+
3.11. Тапочки банные (на каждого гостя)	+	+	+	+	+¹⁹
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
3.12. Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере использования):
туалетное мыло	+	+	+	+	+	+	+	+	+
в том числе в фирменной упаковке	+	+	+	+	+²¹
зубная щетка, зубная паста	+	+	+	+	+¹⁹
шампунь					+²¹
шампунь, гель, лосьон	+	+	+	+	+¹⁹
3.13. Салфетки махровые, бумажные косметические	+	+	+	+	+¹⁹
3.14. Туалетная бумага	+	+	+	+	+	+	+
с резервным рулоном	+	+	+	+	+²¹
3.15. Держатель для туалетной бумаги	+	+	+	+	+	+	+
3.16. Крышка для унитаза	+	+	+	+	+	+	+
3.17. Щетка для унитаза (в футляре)	+	+	+	+	+	+	+	+	+
3.18. Корзина для мусора	+	+	+	+	+	+	+	+	+
3.19. Пакеты для предметов гигиены	+	+	+	+	+²¹
3.20. Пакеты для прачечной, химчистки	+	+	+	+	+²¹

Примечание: