Планирование и организация сельскохозяйственного производства акционерного общества «Россия» Тамбовской области в условиях перехода к рыночным отношениям (стр. 2 из 5)
Глава 2. Проектирование отрасли животноводства
2.1. Состав отрасли
Состав отрасли на исходный период:
Коровы – 500
Молодняк КРС – 600
Овцы – 250
Свиньи – 50
Лошади – 88
Состав отрасли на проектный период:
Коровы – 400
Молодняк КРС – 600
Овцы – 620
Свиньи – 0
Лошади – 60
Для наглядности отобразим эти данные в диаграммах:
Рис. 4. Состав отрасли на исходный период в условных головах
Рис. 5. Состав отрасли на проектный период в условных головах
Породы скота:
КРС – симментальская
Овец – цигайская
Мы видим, что произошла ликвидация свиноводства, как и планировалось, а также количество овец увеличилось примерно в 2 раза, коров – уменьшилось на 100 голов, и лошадей – уменьшилось на 28 голов.
Было вычислено условное поголовье скота, как показатель, характеризующий размер производства. Таблица 3.
Условное поголовье скота вычислили по формуле:
, где:к – коэфицтент перевода
П – поголовье
В графе 7 вычисляем процентное отношение проектного года к исходному.
2.2. Продуктивность отрасли
После определения среднегодового поголовья и количества реализуемых животных в таблице 5, рассчитывают валовой выход мяса по видам скота в графе 5 по формуле:
, где:П – поголовье реализуемых животных
ЖМ – живая масса одной головы соответствующей возрастной группы
Далее рассчитываем таблицу 6, в которой отображены показатели продуктивности скота и птицы.
Выход свинины определен из расчета по 20 ц от каждой основной свиноматки при условии двух опоросов в год.
Выход шерсти нашли умножением настрига шерсти с 1-ой овцы на среднее поголовье овец.
Выход меда и воска определяется умножением количества пчелосемей на выход продукции с одной пчелосемьи.
В итоге у нас получилось, что удой молока на среднегодовую корову по проекту увеличился на 600 кг, настриг шерсти увеличился на 1 кг, деловой приплод телят так же увеличился на 10 голов, поросят на основную и на разовую свиноматку – не прибавилось, а воска стало 2 кг.
2.3. Валовое производство продукции животноводства и ее распределение
Продукция животноводства составляет почти половину всей валовой продукции сельского хозяйства. В разные годы этот показатель может колебаться в довольно существенных границах.
Валовая продукция животноводства включает:
1. стоимость сырых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных и птицы
2. стоимость реализованного скота и птицы
3. изменение стоимости выращивания скота на откорм за год и стоимости молока
4. стоимость продукции пчеловодства, рыборазведения и др.
Распределение валовой продукции животноводства отражено в таблице 7.
Валовое производство молока на перспективу определено по формуле:
, где:R – проектная молочная продуктивность коров – удой на 1 корову
П – среднегодовое поголовье
Установленные таким способом объемы валового производства продукции животноводства должны удовлетворять внутрихозяйственным потребностям и договорным обязательствам по всем видам продукции отрасли.
Валовую продукцию животноводства записывают из таблицы 5 по видам животных:
мясо КРС
овец
свиней
мед
Значение валовой продукции распределилось таким образом:
мясо КРС - 1324
овец - 251
молоко - 14000
мед – 20
шерсть – 30
воск – 1
Данные значения отобрази в виде диаграммы:
Рис. 6. Распределение валовой продукции животноводства, ц
Объемы реализации по договорам выписывают из таблицы 4.
На внутрихозяйственные потребности выделяют молоко для выпойки телят по 2 ц на теленка, и 0,2 ц на поросенка в соответствии с нормами кормления.
На каждую пчелосемью предусматривается кормовой запас меда в количестве 16-20 кг.
В общественный фонд выделено 1 % от валовой продукции, кроме шерсти и воска.
В ходе распределения валовой продукции определяется и товарная продукция по формуле:
, где:В – валовая продукция
ПВП – продукция на внутрихозяйственные потребности
ОФ – общественные фонды
Установленные объем производства продукции АО предусматривает обеспечить кормами собственного производства. Таблица 8.
Глава 3. Проектирование отрасли растениеводства
3.1. Состав отраслей
Растениеводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства. Оно включает в себя производство зерна, картофеля, сахарной свеклы, овощей, технических культур. Отрасли растениеводства обеспечивают население страны высококачественными продуктами питания, легкую и пищевую промышленность сырьем для переработки, а животноводство — полноценными кормами. Эффективность производства продукции растениеводства определяется применяемыми системами земледелия. Система земледелия представляет собой систему технологических и организационно-экономических мер, направленных на рациональное использование земли, трудовых и материально-технических ресурсов в целях повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Важнейшим элементом системы земледелия выступает система севооборотов. Организация и планирование производства продукции растениеводства осуществляется на основе технологических карт. Технологическая карта — это документ, регламентирующий последовательность технологических операций и нормативы, связанные с производством сельскохозяйственной продукции.
Земли колхоза сосредоточены в одном компактном массиве. Соотношение и состав угодий показано в таблице 2.
Площадь условной пашни была определена по формуле:
, гдеk – коэффициент перевода
Для наглядности нарисуем диаграмму:
Рис.7 . Состав сельскохозяйственных угодий на исходный период
Рис. 8. Состав сельскохозяйственных угодий по проекту
3.2. Методика расчета полезных площадей продовольственных культур на примере одной культуры, площадь культур минимально необходимая для выполнения обязательств
Развитие отраслей растениеводства на перспективу проектируют с учетом зональной системы земледелия, специализаций с.-х. предприятий для выполнения валового производства продукции отрасли. Они формируются из объемов продажи продукции по договорам, внутрихозяйственных фондов оплаты членам коллектива натурой, фуражного и арендной платы за земельный пай и др. (табл. 11).
В основу проектирования растениеводства берут обоснование структуры посевных площадей, разработки системы севооборотов и прогнозная урожайность сельскохозяйственных культур.
Расчет посевных площадей базируется на определении объемов валового производства отдельных видов продукции в соответствии со специализацией хозяйства, экономической эффективностью их производства и прогнозным уровнем урожайности.
Для расчета площадей зерновых, технических культур, овощей и картофеля необходимо определить их валовое производство на перспективу. Оно складывается из следующих частей:
- продажа зерновых, технических культур, овощей и картофеля на свободном рынке;
- продажа зерна по договорам межхозяйственной кооперации и др.;
- продажа зерна работникам ( по решению общего собрания);
- потребность в зерне на кормовые цели для общественного скота;
- фонд помощи пенсионерам и на содержание детских учреждений ( по решению общего собрания);
- потребность в зерне на посев однолетних трав, кукурузы на силос, ржи на зеленый корм.
Значительное количество зерна требуется для посева зерновых, однако семенной фонд зависит от площади посевов и не может быть определен предварительно. При расчете посевных площадей необходимый объем производства делят на проектную урожайность. Но так как часть валового сбора будет в дальнейшем оставляться на семена (зерновые, подсолнечник, горох), то для определения площади объем производства разделили на «чистую урожайность», т.е. проектную урожайность за вычетом нормы высева. Это позволяет увеличить площадь настолько, чтобы обеспечить потребность в собственных семенах. Валовой сбор ячменя и гороха используется в фуражный фонд 70 % и 30% соответственно, что учитывается в расчетах минимальной необходимой площади.
Валовой сбор на семена не используется сахарной свеклы и овощей, поэтому для расчета площади используем проектную урожайность. Расчет минимальных площадей зерновых, технических культур, овощей и сахарной свеклы проводится в таблице 11.
Полученные площади минимальны и при наличии возможности могут быть расширены за счет тех культур, возделывание которых выгодно хозяйству.
3.3. Проектирование кормовой базы, дать определение кормовой базы.
Кормовая база – система производства и использования кормов в хозяйстве, включающая полевое кормопроизводство, корма, получаемые от естественных кормовых угодий, растениеводческих отраслей, а также покупные корма промышленного изготовления (комбикорма, витамины, биопрепараты), пищевые отходы и др.